Ke bokae protheine ka lebese (dikgerama 100). Ke bokae protheine ka lebese phofo

bophelo Healthy victoriously fiela lefatše. Pejana ho amoheloa ke e ne e le seo ho thoeng ke "heroine bethwait", empa hona joale ho ba rata 'mele oa bophelo bo botle, ho tloha feela ho eena, ho ea ka Latin Batho ba tloaetse, kelello e ka bophelo bo botle ka leng. Fana ka a lakatsa sebopeho dipapadi ke% 30 feela, ba bang kaofela ba oela phepo e nepahetseng, e leng e thehiloe boholo nepahetseng ea lihaha-'mele, mafura le lik'habohaedreite. Itloaetseng ho bontša hore e le hore batho ba bangata ba ke karolo ea pele e ile ea fihla ho tswa ho le ntho e tloaelehileng ea letsatsi le letsatsi ho ena le thata, le hoja motsoako ona e leng ka lijo tse tlwaelehileng eo re jang. Ka mohlala, na u tseba dikgerama ba bakae ba nang le protheine ka lebese? No? Re hlalosa mona ka tlase.

protheine ke eng? Mesebetsi khōlō le mehloli

Ntle le protheine ke ke ua ba bophelo e tletseng - e ke axiom. Ka kakaretso, hona ke lintho tse bonahalang mohaho thusa 'mele oa hao hore ba hōle le ho boloka lisele tse etsang mesifa le masapo. Motho ea nang le lilemo tse bohareng le boima ba 'mele, ka karolelano hloka ka 130-160 dikgerama ea protheine ho itšetlehile ka mosebetsi.

Fetisisa ruileng lijo tse nang le protheine se hlahang ho yona liphoofolo. Ho joalo, ho theoha:

• itsetlehe nama, likhoho, tlhapi, chisi, chisi le mafura a tlase dikahare - dikgerama tse fetang 15 tsa protheine ka 100 a mob mobile sehlahisoa;
• tse mafura nama, lihlahisoa tsa nama, chisi le mafura a phahameng, mahe - dikgerama 12-15 tsa protheine ka 100 a mob mobile sehlahisoa;
• ka yogurt, lebese, tranelate - dikgerama ka tlase ho 10 protheine ka 100 di ml sehlahisoa. Empa u lokela ho utloisisa hore dikgerama 100 tsa lebese - ke le monyenyane haholo, ho fapana dikgerama 100 tsa nama. khalase tloaelehile na le bophahamo ba modumo ea 250 di ml. Kahoo, ho fumana hore na ba bakae dikgerama tsa protheine ka khalase ea lebese ha se ho le thata hakaale - ka ho sebelisa thuto ea lipalo tsa motheo, re fumana hore e ne e ho na le bakeng sa dikgerama ka 9, hore u tla lumellana, haholo ka lik'hilojule kakaretso ea 130 kcal.

Lebese. e khutšoanyane lenaneo thuto

Ho tswa ho lethathamo la lijo tse nang le protheine, ho hlakile hore ba bangata ba bona ba tsoa lebese.

Sena sehlahisoa lijo e tsamaea le sechaba ka seng le se seng ho ba sethaleng sa ntshetsopeleng lona, le hore re se ke la ama holim 'a taba ea lebese, e leng ho matlafatsa le ho tšehetsa tsoalo ea motho.

Ntle ho lebese le tsa lebese lihlahisoa sitoa ho etsa, haeba u tsotella bophelo ba hao le ba ikemiseditse ho ho boloka mesifa boima. Lebese protheine e qala tshebetso ya ho protheine tswakana ka mesifa mor'a ho ikoetlisa.

Ke bokae protheine ka lebese? re fumana melao

Ho na le ke Correlation e tobileng ea ho peresente ya mafura dikahare tsa dikahare lebese protheine. karolelano ke 2,6-3,8%. Sa kgothaletswa bakeng sa ho ea feteletseng, a le fa ratang ho lebese mafura a dikahare ea 6% le ka holimo, hammoho le sepheo ho ka botlalo defatted, 2,5% ho lekane. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore re na le lebese le atileng ka ho fetisisa khomo, batho ba lefatšeng ka bophara sebelisa sehlahisoa sena,' me ea liphoofolo tse ling. Motheong oa tafole e ka tlase u tla bona hore le protheine ho itšetleha ka oli ha e se nang motheo:

litokollo tsa tirisano

Qalong ea lekholo la lilemo la XIX, moloko oa batho e na le ka lekhetlo la pele o ile a fumana lijo tse kang lebese phofo. From sehlooho sa hleka seo khethehileng lona - sehlahiswa sequentially boetse maemong, pasteurized, concentrated, 'me qetellong omisitsoeng ho phofo e thumisehileng. E lumella hore o boloka lebese e seng kae, ho boloka ka nako e tšoanang ho fetisisa ya limatlafatsi tse ngata, ho akarelletsa le protheine. Ke bokae protheine ka lebese phofo? Ho itšetlehile ka hore dikahare tsa lona mafura a. Ho na le mefuta e latelang:

Ka bone ho tloha tafole ka holimo, ho na le se a ntse a ke kamano pitikololo tsa protheine ea mafura ka dikgerama 100 tsa lebese omileng.

Qalong, lebese kaofela e ne e sebelisoa haholo ka ba lokisetsa ho ea lijo ea motho ea letsatsi le letsatsi, ka nako eo skimmed joalo a tsoela ho fepa ka liphoofolo le ho indasteri e confectionery. Hona joale boemo bo fetohile, mofuta oa bobeli oa sehlahiswa phetha etelle pele, joalokaha ho fana ka batho ba seo ba se batlang: protheine e ngata (re hlokomele tsela eo haholo protheine e ommeng khuoa lebese - ho feta ka letsoele khoho!) 'Me ditefello ba inyenyefatsang ba mafura.

Tsela ea ho eketsa lijo tse nang le protheine ntle lahleheloa ke tatso? Lebese phofo!

Tlhahisoleseding e mabapi le lebese bao e seng mafura omileng re fa monyetla oa ho ntlafatsa ho eketsehileng lijo e arohanya protheine. A re ke re tšohleng mohlala oa casseroles chisi. Kahoo, metsoako:

• ommeng tlase mafura a Cottage chisi - 300 a mob mobile;
• Mahe - 2 likhomphutha;.
• skimmed lebese - dikgerama 25;
• starch (ka go tlhaolega poone) - 20 g,;
• Vanilla - pinch;
• letsoai - ho pinch;
• ho baka phofo - 0.5 tsp ;.
• tsoekere (o ka nka meroho ka nkang sebaka) - ho latsoa.

Ke bokae protheine ka lebese, re ile ra fumana ho tsoa ka eena pejana, casserole ena siea mo hole morao, a le fa dikgerama 17 of protheine ka dikgerama 100.

Ho lokisetsa e, futhumatsa ontong ho 180 C. Arohanyang le makhooa ho tloha yolks le. Whisk liprotheine ho tlhōrō tiileng letsoai. Ka sekotlolo e ka thoko, kopanya lihlahisoa tse ling tsohle ho fihlela le boreleli. Ka bonolo hlohlelletsa le boima ba liprotheine tse Curd ka. Larileng ka tsoa hlama a fumana ka e hlobo le ho baka bakeng sa halofo ea hora.

Fana ka o qetile casserole ho pholile tsa metsotso e 10, ho seng joalo e tla felisoa. Sebeletsa le fillings le ka disouse ho latsoa.

Maiketsetso ka yogurt le lebese phofo

Re se tseba boholo ba protheine ka lebese e dikgerama 100 - 3,6. The yoghurt ka lebese e mong oa ka e tšoanang.

Entša protheine lona ka etsang u ithata lapeng, 'me ka tshebetso ya ho phaella ka ho re kaofela ha tšoanang omileng khuoa lebese. Nahana ka recipe ka yogurt:

• itsetlehe lebese - 1 litha e le nngwe;
• likoluoa tsa tlhaho yoghurt - 200 g,;
• skimmed lebese - 4 tbsp. khaba le li-slide le.

Kopanya ka yogurt, lebese phofo le 200 di ml tse lebese ho tloaelehile ho fihlela junifomo. Hlohlelletsa tomoso fella ka tse setseng 800 di ml lebese. Tšela e letho sephetho tsa linkho bakeng sa ka yogurt le tsoela pele ka ho eketsehileng ho latela litaelo tseo ba ileng ba tla le.

risepe ena e tšoauoa ka 'nete ea hore re, ho phaella ho matlafatso ea ka yogurt protheine eketsehileng, e etsa hore e teteaneng haholo.

Sehlooho sena se e hlakisa hore, ho sa tsotellehe lona se a ruile haholo ya ka dipehelo tsa protheine sebopeho (kae tsa protheine ka lebese, sheba ka holimo), sehlahiswa sena ke o babatsehang e tala lintho tse bonahalang bakeng sa chisi, chisi le lintho tse ling, eo ho eona dikahare protheine e ho feta linako tse ling.