Jeremane cuisine - e monate le bo khotsofatsang

Qaka fetang seo ho pheha joale malapa ha ba na ho. Batho ba limilione ba ditaelo tse di beilweng tse beha ka maqephe a websites, limakasine, likoranta. Empa utloisisa hore le seo ho pheha le kamoo ho ka sebetsa, eseng ho ntša kotsi bophelo - mosebetsi ona. Ho rarolle, u ka sebelisa ho diresepe ea lijana tsa sechaba. Ka mohlala, Jeremane cuisine le fanang a mangata lijana thahasellisang. Ba bang ba ho na le ho na le bonngoe ka kichineng efe kapa efe ea lefatše. Ka e mong le e sebakeng sa lijana efe kapa efe naheng kamehla bonyane e nyenyane fapaneng le e mong le tse ling. Ka hona, taba ea hore "Jeremane cuisine" - sa ka toka khōlō. Bakeng sa batho ba ratang ho ja, re fana ka tse 'maloa diresepe bakeng sa lijo tsoang pelong le tse phahameng-khalori.

Nama ea kolobe ka Bavaria

Traditional Jeremane cuisine ke haholo-holo lijo tse mafura, le ke keng la bitsoa ho ja, empa lijana tsohle Hangata monate le o tsoang pelong. Hangata ba kenyelletsa nama le hop. metsoako tsena ho hlokahala feela bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse ka.

Hoo e ka bang kilogerama ea nama ea kolobe, rinse le khaola likoto tse nyenyane, ama tšoanang chops, teteaneng 1-1.5 cm,. Pepere pepere ba batsho le ba letsoai. Nama pheha bakeng sa metsotso e mehlano lehlakoreng ka leng ka mocheso mahareng. Ha ho tlosa nama ea kolobe ho tloha pane, ka ekelletsa ho seo kopi halofo ea moro kapa metsi. Nama sechu simmered bakeng sa metsotso e 15.

Ha a ntse a lokisetsa nama ea kolobe, ratha cloves tse tharo tsa konofolo, 'ngoe onion (halofo mehele), e mong quince tholoana (diced). Khabeloa ratha feta hanyane ho feta halofo ea karolelano hop fereko. Sena sohle, hammoho le nama beha ka le sejana ho baka hore o lokela ho ba le tebileng. E behe ka ontong preheated ho likhato tse 200. sejana hao e tla ba ho fihlela ho itokisa ka botlalo bakeng sa hora e 'ngoe.

Mafura a nama ea kolobe, sauerkraut, disoseji halikiloeng le biri - e le lijana tsena batho ba bangata ba itsoakanye Jeremane cuisine. Ha e le hantle, ho ke ke tse fapa-fapaneng haholo le e tsebahalang ka ho tsoarang ngata monate. Le leng le le leng mosali e mong oa Jeremane o kena diresepe 'ona sa pele. Mona ke e mong oa bona.

Disoseji le biri ka Sejeremane

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona, o tla hloka ka bang makholo a mararo dikgerama tsa nama ea kolobe 'me nama ea khomo e ngata kamoo ho limithara tse 2 tsa mala kolobe, lehe le leng, e' ngoe e kholo onion, dikgerama lekholo tsa bohobe bo bosoeu, e teaspoon ea kumine, 100 di ml lebese, dikgerama mashome a mahlano tsa lard, e thispone ya bolila tranelate. Ho phaella tabeng ea parsley, pepere o motsho, nutmeg, letsoai. Le banyalani ba bang ba lihora tse nako. cuisine Jeremane e tsebahalang bakeng sa lijana, ho ba lokisetsa ho ea tse ke tshebetso e telele.

Ua inela bohobe ka lebese. Khabeloa ratha le onion le Fry e ka oli. Nama ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ea pata. Silakanya kumine ka seretse le. Konofolo, parsley, Basil chop. All ho tse ka holimo, hokela le kopanya hantle. Se ke la lebala ho eketsa letsoai le pepere.

Le hlahlelletse pata Qala ka pele ho ba hlatsoitse intestine. Mokhoa ona o tla thusa e bonolo polasetiki tube,. Tlatsa 15-20 cm, seso, tlama ka silika tshekatsheko. Me ho joalo le e tsoela.

Bakeng sa metsotso e 15 ho ea ho pheha metsi a ka disoseji tala. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore ba Fry ka Grill kapa ka 'pan ka botoro. Empa ho ka etsahala haholo ho sebelisa Grill ka microwave e le.

'Me sena ke karolo e nyenyane feela ea hore na ho fana ka Sejeremane cuisine, haholo-holo hore hohela ba bohle ba ratang lijo tse lisekoere.

Ha re jeng!