Hlama ka mahobe a - diresepe bonolo, lebaka le leholo!

Diphae - ka e le sejana se tloaelehileng ho re ho tloha bongoaneng, ke eng e hlabosang le flavorful ba fumana ho tswa grandmothers rona le bo-'mè! Joale, ho ea lebenkeleng, u ka bona palo e khōlō ea dipesteri fapaneng, empa lapeng-phehiloeng diphae e seng feela ho bonahalang eka tastier le ho feta nkhang hamonate. Ba siea folete ea monko ikhethang naveivaet mangata hopola lintho le ho pota-potileng ntlo e mosa ea mofuthu le matšeliso.

Ikemiselitse ho khahlisa lehae ho baka, u lokela ho khetha le tokelo risepe bakeng sa hlama ka pastry ka. Ka mor'a hore tsohle, ba ile ba ka etsoa ka tomoso kapa pastry, hula hanngoe, joalo-joalo The loketse ho fetisisa bakeng sa ho baka ka ontong ka e tla tomoso le hlama pheha ka kefir.

Tomoso hlama ka diphae (bezoparnym mokhoa)

Metsoako: khalase ea metsi kapa lebese, phofo (3,5 - 4,5 v.), Tomoso (30 g), e mong lehe, botoro (4 tbsp.), Kopi Halofo ea tsoekere, letsoai.

Lokisetsa. Lebese kapa metsi hanyenyane thabisa ho qhala tomoso (sephetho le motsoako e lokela ho ba homogeneous). Beat mahe (ba lokela ho ba wa kamore) 'me le tšollele ka tomoso e hlapolotsoeng, ho beha tsoekere e (haeba e le diphae le ke savory rarollela, ka tjhelete e ya tsoekere lokela ho eketsehileng), letsoai le, likarolo tse ling tse nyenyane le eketsa phofo fehle hlama. Ha tsohle ke hantle lube, agregar a pele ho ka botorong e qhibilihisitsoeng. Lube ho fihlela le boreleli, le bonolo, le bonojoana boima ha e khomarela matsoho. Qeta hlama, e beha ka sekotlolo sa, habobebe floured le romela sebakeng se mofuthu ho li atamela. Ha ho tla hlaha batho '(eketseha ha palo ya 2-lesaka), ee lokela ho ba hang hape peremesit' me a beha ka mocheso hape. Mora hlama loketse bakeng sa lekhetlo la bobeli - o ka qala ho sculpt mahobe a.

Tomoso hlama ka diphae (oparny mokhoa).

Metsoako: 2 linoelo lebese, phofo boima (mohlomong ho se hokae ho feta), tomoso (50 g), mahe a 5, 100 g, botoro, meroho margarine e le halofo kopi ea tsoekere, letsoai.

Lokisetsa. Lokisetsa hlama ka pastry ka ka likarolo tse peli: ea pele hlama e entseng, joale e thehiloe hlama luba.

Re tla qala ho lokisa ritela. Ho etsa sena, e nyenyane chesang lebese, qhala tomoso ho eona, beha thispone ea tsoekere le sefa ka bophara linoelo tsa phofo (le phofo e hlokahalang e le hore hlama e ne e le mantsoe a tsoanang ea mokelikeli bolila tranelate). Phofo ka hlahiswa butle-butle, e susumetsang kamehla. Hlohlelletsa hlama ho fihlela le boreleli, ka holim'a hanyane fafatsa ka ho eona le phofo, koahela le thaole 'me a beha sebakeng se mofuthu ho li atamela. Ka nako eo sena se tla nka lihora tse ka bang e mong le halofo.

Ka sekotlolo e ka thoko, beat mahe le tsoekere le letsoai. Qhibiliha fetang tlaase mocheso botoro le margarine e. Nka sekotlolo sa ritela me a ekelletsa ho mahe a otloa ka tsoekere, butle-butle hlahisang phofo setseng, lube hantle. Tšela batter ka botoro le qhibilihile ka margarine e. Re jala e ka tafole floured le lube ho feletseng (ka bang 20 mets.). Hlohlelletsa homogeneous, rekere hlama e beha khutlela ka sekotlolo, koahela le thaole le e romella bakeng sa lihora tse seng kae sebakeng se mofuthu ho li atamela. Hlama ke loketse.

Hlama ka mahobe a sa le kefir

Metsoako: kopi ea ka yogurt, kopi halofo ya oli ea limela, khaba ea tsoekere (e ka ba e nyenyane ho feta), letsoai le, pakete omileng (11 g), tomoso, linoelo tse tharo tsa phofo.

Lokisetsa. Tšela e ka yogurt saucepan le oli ea limela, hanyenyane mofuthu, beha tsoekere le letsoai. Tsohle ka ho phethahetseng. Ka sekotlolo e ka thoko sefa le le phofo le tsosa ka ho eona le pakete ea tomoso. Butle-butle tšela motsoako ona ka ka yogurt le botoro le lube hlama. Ha tomoso omileng hase, u ka sebelisa e tloaelehileng - a hloekileng. Ba tlameha ho hlapolotsoeng ka ka yogurt mofuthu ka oli ea limela. Kapa nka spoonfuls tse seng kae tsa metsi a futhumetseng le kenya e pinch ea tsoekere ho motsoako ho qhala 40 g, tomoso, ka nako eo tsamaea ho ka metsotso e 15-20. Oa metsoako tsohle lube hlama, tlohela sebakeng se mofuthu bakeng sa halofo ea hora hore o tle. Hlama ke loketse - o ka eketsa toppings.

Hlama ka pastry ka ontong ho risepe ena ke le bonolo 'me ho loketse haholo ka potlako ho feta tomoso, liphae le loketse bakeng sa nako e telele e sa khale le na le tatso e khōlō.