Eggplant ka lekarecheng le nama, apehoa ka ontong ka: risepe

Eggplant ka lekarecheng le nama, ka lokisetsa esita le bona e le mocha. Leha ho le joalo, ho fumana lijo ho fetisisa e ntle le e monate, le be le bonnete ba hore ho latela lengolo la ngaka tsohle.

Mohato ka mohato recipe eggplant ka lekarecheng le nama

sejana ena e hantle entseng le meroho a hloekileng. Ka hona, ke feela ka selemo. Leha qeta mariha ka rekoa eggplant, sepakbola nama le apeha bona ka ontong ka.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ka eona, re lokela ho suite e latelang ka lihlahisoa:

• loketse e tsoakiloeng mehlo ka raja mela - about 1 lik'hilograma;
• onion bulbs - 2 lihlooho tsa;
• sonobolomo oli - tshebediso ya masene;
• kgolo foreshe eggplant - 4-6 likhomphutha;.
• foreshe ditamati - 2 likotoana tse nyenyane;.
• letsoai le linoko tse ling - ho sebetsa ho hao tatso;
• poleiti ea chisi ka thata - ka 100 g,

ba lokisetsa ho ea dikarolo

Pele u etsa eggplant ka lekarecheng le nama, o lokela ho lokisa metsoako eohle.

Tsoakiloeng minced ha namela libakeng tse ka saucepan le botoro banyenyane le Fry. Ebe ka ekelletsa ho seo eiee hasesaane le linoko. Hlohlelletsa metsoako, e ntle bona halikiloeng boemong rosy, joale tlosoa mocheso le lumelloa ho pholile.

Ho eggplant ka lekarecheng le nama, fumana pata lero bonnete ba ho eketsa ditamati foreshe. Ba ba e itlhatsoelitseng molemo, blanch, tlosa lekhapetleng le ho hasesaane ka dikotwana tse. Ka mor'a moo, jala ditamati le ka saucepan le nama 'me ka hloko sisinyeha.

Ha e le eggplant, ka nako eo ba ile ba ba hlatsoa, khaola ka lehlaka, joale arola ka halofo lengthways.

Ho beha ka meroho Ho pata, ba hloekisa ho tswa ho karolo e mahareng, ka tsela eo eaba ba etsa mofuta oa sekepe.

Ha makhasi ao sephetho le lahlela ka khauho, e ke ratha me a ekelletsa ho pata ka.

Tsela ea ho hlahisa

Eggplant ka lekarecheng le nama, bonolo le mofuta o bonolo. Ka sekepe sena e tletse meroho nama pata le beha ka mokgwa oli e ngata. Holimo lihlahisoa tsohle a tlotsitsoeng le lamellae ea chisi ka thata.

nka nako e kae ho apeha

Eggplant ka lekarecheng le nama, apehoa ka ontong le ha se nako e telele haholo. Fuoa hore nama ea khomo fatše e se e tlas'a futhumatsa kalafo, ke ke ho hlokahala hore ho finyelloe itokisa feela likepe meroho. Ho etsa sena, o tla hloka ka hora ea nako free.

Ka mor'a nako boletsweng ya eggplant ka lekarecheng le besitsoeng nama ho ba le chisi ho fetisisa bonolo le e monko o monate, 'me monate koahetsoeng ka cap, e.

Tsela ea ho e hlahisa ho ea lijo tsa mantsiboea

Ka mor'a mocheso kalafo lijana e sa tloaelehang lipompo eggplant partitioned likotlolo le hang-hang hlahisoa ka pel'a tafole lelapa. Sebelisa e le lijo tsa motšehare le ho ba hammoho le salate ea meroho foreshe, selae sa bohobe le meroho.

Re etsa hore eggplant apehoa le minced khoho

Ho na le le dikgetho tse mmalwa ho pheha lijo ka eona. Haeba u ha ba batle sepakbola eggplant e tsoakiloeng ka nama minced, re ho kgothaletsa u ka sebelisa kana. Le eena lijo tsa motšehare sena e tla ba ho feta bonolo.

Ho kenya tshebetsong risepe ena o tla hloka:

• khoho minced loketse - ka 300 dikgerama;
• onion bulbs - 2 lihlooho tsa;
• litlama foreshe - ho latsoa ho etsa kopo;
• Round lijo-thollo raese - ½ kopi;
• lehe - 1 nyane sengoathoana;.
• kgolo foreshe eggplant - 4-6 likhomphutha;.
• ha mafura haholo mayonnaise - tse seng kae akarelletsang likhaba le kgolo;
• foreshe ditamati - 2 likotoana tse nyenyane;.
• letsoai le linoko tse ling - ho sebetsa ho hao tatso;
• poleiti ea chisi ka thata - ka 100 g,

metsoako kalafo

Eggplant ka lekarecheng le nama, apehoa ka ontong ka, e ne e hantle bakeng sa ea matsatsi a phomolo, 'me ho na le tafole e tloaelehileng. Pele u etsa joalo e le sejana sa tloaelehang, ba lokela ho ho tšoaroa ka metsoako tsohle.

eggplant Fresh hantle hlatsoa, navels le peduncle ne tlosoa eaba khaola likoto tsa botenya ba 5-6 di emetse disentimitara. Ho tlosa ea mantlha e tsoang meroho, ke mofuta oa linoelo. Ka mor'a moo, tsoela pele ho sebetsa tlatselletsa.

Loketse minced khoho tatso le linoko le onion hasesaane. Ka mor'a moo, eketsa ho eona tsohle raese phehiloeng, litlama hasesaane le lehe otloa. Remix hantle lihlahisoa tse batlang e le viscous boima ea ntseng a tsoela sebopeho lona hantle.

Mabapi le ditamati foreshe, ba ka ho feletseng hlatsoa le hasesaane dilae teteaneng.

Nepahetse foromo lijo tse hlabosang.

Sebopeho sa lijo tse joalo ho na u sebetsane khōlō. Ka mor'a Ho pata le raese le litlama e loketse, e ka thata-thata kenngoa ka linoelo eggplant, 'me joale namela ka floating tlotsa ho baka.

Ho etsa sejana ena e ntle ho feta le appetizing, ho ke ke ho hlokahala hore ho khabisa hantle. Bakeng sa morero ona, e mong le e sehlooho se reng thehoa a tlotsitsoeng le tamati lesakaneng minced le lubricated le e nyenyane ea mayonnaise. Joale e ntan'o ba eggplant tsohle e behoa poleiti ea chisi.

Apeha ka ontong ho

Le sejana joalokaha ho hlalositsoe ka holimo, ho hang-hang a romeletsa ho ontong ka. Ka mocheso oa likhato tse 200 lihlahisoa melanzana butswe metsotso 40-48. Nakong ena ea meroho e lokela ho ba bonolo le nama ea tlatsang - ka ho feletseng loketse 'me a koahela le e chisi monate le tamati katiba.

Ho Sebeletsa lijana ho ea lijo tsa mantsiboea

Hang ha eggplant le minced khoho zapekutsya ka ontong, ba ile ba ba hang-hang tlosoa le jala ka poleiti bataletse. Ba sejana se felile tse sebelisoa e le lijo e tletseng le meroho, selae sa bohobe le salate meroho.

lihlahisoa tse joalo sheba e ntle haholo, 'me e fellang kateng Hoa makatsa hore ebe monate, o tsoang pelong le succulent.

Helpful hints

Cooking le sejana ka nkoa e seng feela le khoho e tsoakiloeng kapa minced, empa hape mmoho le li-mushroom, meroho, 'me metsoako tse ling. Ho etsa sena, ba ile ba ka ho phethahetseng a tšoara, fatše le tsoakane, flavoring le linoko le litlama a hloekileng.

Ho na lekunutu hore eggplant e ka ba bohloko haholo. Ka hona, meroho lokela ho tšoaroa hantle pele a ka lekarecheng. Ho etsa sena, ba ile ba ha ba feela hlatsoa le ho hloekisa ho tloha karolong e bohareng, empa hape soaked ka metsing a letsoai.

Tšoaroa eggplant fetetse pane tebileng le a tšela noa mokelikeli eo ka ho eona tloaelehileng pele ho qhibiliha sodium chloride (1 L ea metsi a ka oa 3 se seholo akarelletsang likhaba le linoko). Ka mor'a halofo ea hora eng kapa meroho ka ho feletseng hlatsoa le sebelisoa bakeng sa morero oa eona a ne a rerile.