Naha ea Hoseng Calm e thothokiso a bua ka Korea - the belegetswe ea se feela morao-rao botekgeniki le ho etsa lipatlisiso k'homphieutha, empa hape ka tsela e hlollang, lefatše-o neng o tsebahala cuisine. Lihoete, beet ka Korean ba nako e telele bile tloaelehileng tsa tafole rona letsatsi le letsatsi. Kajeno re kopa ho u tsebisa ka e ncha, e molemo haholo le le monate lijana tsa hop Machaena.
Ho itlhabolla kimchi
ke eng e - trend hop ka Korean? Recipes lijana ka libaka tse fapaneng tsa naha li fapana ka ho hlophisoa ha metsoako, mekgwa ya ho sebetsa lijo. Empa botlhokwa go feta, le be le bonnete ba hore seneke ne bohale, e le nako e ngata ea linoko le seasonings. Brines, eo Kwasi hop ka diresepe Korean nkhothaletsa pheha feela ho tloha metsoako tsa tlhaho ntle o bolokang le GMOs. Ka lebaka lena le etsa asene meroho, 'me tlatsa ba kenya letsoho hore ho tshebetso ya ho tshilo ya dijo, resorption ea mafura le esita le imolla babalase. Ho feta moo, Sechaena hop ka diresepe Korean eo o tla fumana sehloohong sena - sesebelisoa se molemo, ho ea ka Makorea, bakeng sa thibelo ea sefuba. Hobane kantle kimchi sitoa ho etsa leha e le efe Korean lelapa le le leng, ha ho na mokete. Hantle, a re ke re leka ho ratoa, 'me re?
lokisetsa meroho
Hore o fumana hop pele ka diresepe Korean fana ka tataiso e joalo ka tomoso lona. O tla hloka: le meroho ka sehloohong - boima, fatše mollo pepere e khubelu - dikgerama 5, dikgerama 15 of konofolo, letsoai le le tsoekere ho latsoa.
Hop itlhatsoelitseng, khaola ea lehlaka, tlosa makhasi ka holimo. Khaola hlooho halofo, ka nako eo mong le e mong e le karolo ea hlobolisa chop ea cm, 2-2.5. Phutha letho ka 'pan ka, aa tšela motsoako oa letsoai le tsoekere (dikgabana 2 e mong). Hop primnogo, tobetsa fatše e le hore e tla etsa hore lero la, beha joko, u le lahlele ka lesela le hloekileng 'me u ho fa matsatsi a ho halofo ea limela ka mocheso kamore.
Ebe nka morao teaspoon ea letsoai le tsoekere. Melenko ratha ebe pestle setoto konofolo ka mush, fafatsa ka pinch khōlō tsa paprika. Hlapolla metsi ohle a chesang ho fumana spaghetti remereme. E ke e pholile fatše le tlale hop.
Ho ba le e ntle asene hop ka Korean (kimchi), E behe ka polasetiki 'me u ka a batang (e ka refrigerated) bakeng sa lihora tse la 5-6. Packagi qeta sehlahiswa ka nkho 'me le je ho bophelo ba hao! Appetizer bolokwa ka sehatsetsing ka nako e ka etsang beke. Ka mor'a matsatsi a seng makae salate "ka hop Korean" o ka tsela e khethehileng haholo, e bohale le tse khahlisang bath tatso.
Pickles savory
Salting Chinese hop ka Korean bakeng sa ea mariha - ho ke ke ha e thata haholo, haholo-holo haeba u na le phihlelo workpiece tloaelehileng hop. Nka lihlooho mocha nang le makhasi a bonolo. mahlaka sehiloeng, tlosa makhasi e ka holimo, cobs itlhatsoelitseng. Ba ne ba sliced likarolo 6. Lokisa brine. Ka litha e le nngwe ya metsi e beha ho tablespoons 2 tsa letsoai. Hop tlala tsona, beha joko ea holimo, 'me letsatsi le 4 li siuoa ka kamoreng e mofuthu (mohlala, ka kichineng). Ebe tšela brine, k'habeche khoro le motsoako oa garlic le pepere turmeric 'me u tlas'a mojaro o tšoanang oa ho e ka etsang letsatsi. Le feela ka mor'a nako e itseng e ne e baballang ba libanka, eketsa ba bang ba lero hop le le meqolong e. Hlokomela: Haeba boloka nako e telele ho feta khoeli rera ho seaming, tšela ka ho sona tablespoons 2-3 ya oli ea limela le asene e le ngata.
Young hop le radishes
Bakeng sa salate, haholo, o lokela ho k'habeche. Le mocha radish. Makorea rata motswako ena. Nka ponto bakeng sa e mong le e mofuta oa sa meroho. Ntse ho hlokahala parsley - dikgerama 200, dikgerama 30 ea eiee e tala masiba a le ka tsela e lekanang ea letsoai, dikgerama 10 garlic le phofo koro, 20 g ya e sithabetseng pepere e khubelu chesang. Hlatsoa meroho, ea k'habeche shred metopa ha e sa ho feta cm, 6, le ho radish - tšesaane dikotwana tse. Bakoa parsley chop ka likotoana tsa 4 cm,. Eiee sehiloeng, konofolo siling.
K'habeche, radish, parsley le mene ka 'pan' me tšela letsoai. Eketsa pelepele le garlic le sisinyeha. A re ke re ho kotula lettuce robala tlas'a ka hora kapa ho feta. Hona joale ho fihlela brine. Ka metsi (palo nka jwalo hore meroho ne koahetsoeng) eketsa phofo, tsosa ka le ho lethopa. Pholile, eketsa letsoai, tšela ea hop le radishes le marinate bakeng sa matsatsi a 2. Ka mor'a nako e itseng a ka thabisa metsoalle kimchi bakeng risepe ena!
Hop "e khethehileng"
'Me qetellong, mofuta o mong oa ditshwara-moya. Nka 2 hlooho e nyenyane ea hop Machaena le shred e ka tsela e tloaelehileng. Hantle ho hopola ea secretion. Ka e kholo grater itlotsa 350g lihoete. Halofo ea bulbs le leholo le le phahameng hlooho ea konofolo khabeloa diced. Eketsa letsoai ho latsoa, e pinch ea ginger ka le e nyenyane pepere e khubelu. All ea likarolo ho eketsa ho fihlela ho e sekotlolo enamel le beha holim 'a mojaro ena. Salate ho marinate kapele, tšela e tablespoons tse seng kae tsa apole cider asene le itlotsa 1 kgolo tala apole.