Cake "Temnyy Larri" - monate ho baka diresepe

Na u kile ua utloa ka Lefifi, Larry? Haeba ha ho joalo, u ka tloaelana! Cake "Temnyy Larri" - ke se qalang tsa morao tjena tsa lefatše confectionery. Sena ke sekhechana buka e ikhethang ka ho feletseng tsa bonono monate.

mohlolo oa lijo tse theolelang

Cake "Temnyy Larri" chokolete ba ratang ba tla ananela. The boholo ba risepe joalo hore hlahiswa mahobe Hoa makatsa hore ebe theipi le ka nako e tšoanang, porous, hoo e ka bang boima bo itseng, empa le bohle ena ke bonolo haholo le lero.

Chocolate tatso ea lijo tse theolelang ena tlosa tsohle tsejoa chokolete tsoarang ka morao. Hoo e ka pathetic ka ho sa utloahaleng, empa kaka "Chocolate Larry" ditlaleo ka sebaka sa pele dihlopha ena. Ena ke ntho e 'ngoe e ncha ka ho feletseng le unrivaled. The risepe ea kaka o ile a etsa phetoho e khōlō e teng theknolojing le boholo ba confectionery. Haeba u ka etsa hantle hata ka kgato kaofela dikgothaletso, ka nako eo o ba Guru ea sebele ka ba lokisetsa ho ea tsoileng matsoho ena.

Litsebi li re le lefatšeng chokolete eo hona joale "Chocolate Larry", ba e nkile ka ho fetisisa tsa slot leseli le mahobe a monate, e se e le seelo tsa bonono culinary.

Ke lokela ho bolela hore ha ho bonolo ho hanela teko ea ho leka mahobe a itokiselitse entsoeng pele li bokane ka bohobe. Bona ka bobona ba ke monate ba le bang. Haeba u loma bonyane sengoathoana, joale u ke ke a bona qeta lijo tse theolelang. Ha se feela letho le tla bokella.

Seo lihlahisoa ho hlokahala bakeng sa ba lokisetsa ho ea kaka?

Ka hona, na u lokisetsa sena lijo tse theolelang e sa tloaelehang le e hlollang?

Andy Chef Andrew Rud'ko fana risepe ea hae. Bakeng sa ho hlokomela ea eona ea hore ho hlokahala metsoako ana:

1. Cocoa - '90
2. Phofo - 375
3. Soda - 7 g,
4. Ho baka phofo - 10 g,
5. Oli (meroho) - 150 g,
6. Mahe - 3 likhomphutha.
7. Tsoekere - 450 g,
8. Lebese - 150 g,
9. Vanilla tlhotla - 5 g,
10. Kofi (chesang) - 340
11. Ho noa joala - '75

Ebe tsohle e bonolo.

Cake "Temnyy Larri": risepe

Ho joalo, tsoela pele ka ho toba ho lokisetsa ya. Ka sekotlolo se seholo sa sefa metsoako omileng: cocoa, phofo, ho baka soda le phofo ho baka. Cocoa lokela ho ho nkoa ka ba boleng bo phahameng. Ena ke ntlha ea bohlokoa haholo ka ho lokisetsa ho.

Kopanya e whisk tsohle, 'me ka mabifi hakae haholo. Ebe bokamoso ba hao li tla tsamaea hlama junifomo.

Ho ekelletsa moo, ka blender ka, kopanya le tsoekere le oli leha e le efe meroho. Otla ho fihlela le boreleli. Ka tlhaho, ha re fumana mantsoe a tsoanang kang ha u sebelisa botoro.

Hang motsoako o fetohile ho feta kapa ka tlaase ho homogeneous, fokotsa lebelo le ho retelehela eketsa mahe a mararo le ntsa Vanilla. Beat metsotso e seng mekae.

Ka mor'a moo, re robala halofo kotuloa motsoako e omme. Whisk hape. Eketsa lebese. Le ka mor'a hae, 'me kofi e chesang.

Ka tsela eo, o ka nka kofi le qhibilihang ka har'a le phehiloe ka mochine o kofi. lisengisi ya yambo mpenza A ke hore e lokela ho ba chesa haholo. 'nete ea hore metsi a chesang activates le phofo ho baka, ho lokela ho qala ho sebetsa esita le pele ontong ka. Ka mor'a moo, etsa cocoa. E lokela ho ba e le chesang chokolete. Thanks ho eena, kaka chokolete ke ho makatse hore ebe lefifi. Ena e ile eketsa joala. O ka nka le liqueur, boranti, whisky. Joala bo fana ka tart monate monko.

All ena, beat ho lebelo tlaase ea mixer. Eketsa karolo ea ho qetela oa metsoako e omme. E fellang kateng le ea chelete le ntle hlomphehang hlama.

mahobe a baka

Hona joale u se u loketse bakeng sa mahobe a baka. Ka risepe ea ho hlahisa ho sebelisa metso e tšeletseng bophara hlobo ena. Ebe ho tloha ka palo filoeng metsoako ba libiskiti tse tšeletseng. Ya e le hantle, u ka sebelisa sebopeho leha e le efe, eseng feela se seholo haholo.

Ka kakaretso, re e mong le e kaka o qetile boima ka bang makholo a mararo dikgerama. E mong le e kaka chokolete e apehoa ka thoko. O ka etsa hore le crusts motenya, ka nako eo e mong le e ba bona ba tla lokela ho khaola ka halofo, le hoja e hase loketseng haholo 'me e ke ho le thata ho etsa boreleli le e ntle.

Re batla ho hatisa hore hlama mokelikeli e fumana. O se ts'oenyehe, joalokaha ho e lokela ho ba.

E tlamang ontong iphuthumatsa pele likhato lekholo mashome a robeli (mofuthu lokela bobeli hodimo le tlase). E mong le e kaka e apehoa ka bang mashome a mabeli a metso e mehlano metsotso e. Re batla ho lemosa nuance ea bohlokoa. Ka boeona e lefifi hlama. Mosebetsing oa ho pheha, e tla ba esita le leso kudu, hoo e ka bang e ntso. Kahoo u feela ke ke fumana nako eo ha pastry e loketse. Hore se ke a chesa mahobe, kamehla hlahloba lengolo la bona la ho itokisa skewer.

Ka kakaretso profesionalce itokisa hlahloba ho se hokae fapaneng. Ba tobetsa ka monoana ka e le setsi sa kaka, haeba ho Springs morao, e re ke loketse. Empa u ka fumana chesoa.

Noa mofuta o le ho tloha ka ontong le, hang-hang a nke ho kaka le re jarisa ho e entsoeng ka letlalo kapa mekoallo. Ho joalo, e 'ngoe ke e mong,' me kaofela libiskiti tse tsheletseng ho baka.

Fana ka tsona pholile hanyenyane, ka nako eo phuthetsoe hammoho ka polasetiki, beha ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong. Sena se etsoa e le hore mongobo e ho lumellanang aba ho tloha e le setsi sa libiskiti pota molumo ho tsoa ke ke mo fa sephutheloana ya. Ka lebaka leo, mahobe a sa ile a fumana ba Hoa makatsa hore ebe theipi le lero.

Ho ekelletsa moo ho hlokahalang ho go tsepanya ka nngeleng mahobe a tsohle, ea etsang hore ba ba junifomo botenya. Kaha ba theipi haholo, e ka beha ho fihlela entsoeng ka letlalo pakeng tsa bona.

Beha kaka

Seo re tla loetsa litsepe le maiketsetso tsokolateng keik? Ke 'nete hore tranelate. Le hore 's seo u rata, u etsa qeto ea. Ho na le ke ho hlokahale hore o sebedise risepe e itseng. Khetha tranelate hore u ikutloa monate.

Ntho feela ho nahana ka 'nete ea hore ho tla ba ho hlokahala hore ho bb dae. Foromo o qetile ya tranelate e ka ba 'mala oa lamunu.

Ho feta moo, ho e kenngoa ka e le mokotla pastry le qala shortcakes promazyvat. Sena se lokela ho etsoa ka tsela e khethehileng. Ka kaka e sebelisoa ho e mosa ea spiral ya tranelate (jwalo ka spun hohotse). Kahoo re ile ra baki lera ke lera. Ka nako eo, tšoanang tranelate kaka ho tšoaroa ka eona sebakeng sa ka ntle.

Ba lokisetsa ho ea glazes bakeng sa "Lefifi Larry"

Joale kaka rona "Temnyy Larri" ka bosiu bo le bong sehatsetsi ho. Hoseng qala ho lokisetsa glaze.

O ile a ke ho itima lijo haholo le e ntle thatafatsa ka kaka a batang. streaks e tsotehang lokela tsamaea.

Ho lokisa glaze tla hloka botoro le chokolete (dikgerama mashome a robeli). Haeba u nka lithaele, joale e ke ho hlokahala hore sila. Re lokela ho fumana ho peista boreleli. A chunks kgolo e tlang ho qhibiliha telele, lieha tshebetso.

Ho ka potlako qhibilihile chokolete, beha e ka mokotleng pastry le tlohele ka metsing a chesang. Hang e qhibilihile, pepeta ka sekotlolo sa. Oli ile a phaella e amanang le yona ho lekana le: ka tse lekholo a mob mobile chokolete 80 dikgerama oli. Sena se etsoa ho fana ka sephatsimisi glaze. Ho tla ba softer ka kaka le etsa kaka monate.

Hlohlelletsa ho fihlela silicone boreleli spatula. Ha oli ha qhibiliha, ho ka etsahala ho beha sekotlolo bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano ka microwave e le. Hape kopanya hantle. Chocolate homogeneous emulsion e fumana. Glaze e lokela ho ba pholile. E ka qala ho sebelisa ha e fumanang e le tumellano ea ka yogurt.

Ho sa le joalo Madame Kandurin khabisa kaka ya rona. Ena ke kotsi dae bakeng sa lijo. Ho joalo, mosebetsi wa rona ke ho koahela lehlakoreng holim 'a sehlahisoa ho bona. Re tla etsa joang? Ho haholo bonolo! Khauta le lerole le re tla nka borashe e, tlisa kaka, haholo ho letsa ka eona. Madame Kandurin ka leru la lerole di theohela tlase holim'a mokato khauta, eo botenya o fetola maphelong a bona. Feela etsa e le borashe e ha se sebetse, tla lula holim 'a tlhalo o mobe. Leru la lerole e sebelisoa lera ke lera le moriti batlang.

Mokhoa oa ho etsa e hlollang litsila tse teng chokolete?

Hang ha glaze e kokobele hanyane, re qala ho e beha ka kaka. Ho etsa sena, tšela e ka setsi sa ka holimo sa kaka. Ebe kharafu (silicone) qala ho hasa ka thata holim'a holim'a metsi, pushing ea metshetshe tsa glaze ka. Kahoo o ile a qala ho phalla fatše unevenly. Che, ha ho re ke ke ra baleha, hobane lona o thatafalang ka potlako ka holim 'a batang ba kaka. Bakeng sa botle ba glaze ka ka phofo Madame Kandurin, fa e le morui, khauta Hue.

ho ena le hore epilogue e

Mona 'me u itokiselitse kaka rona "Temnyy Larri."

Reviews malapa ba ile ba khona ho tseba ea recipe mohlolo ona monate hore e fana Andy butswe seapehi Andrew Rud'ko mpa feela ke ke ba siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Kaka e hlile monate le e sa tloaelehang. Ha hoa ka ha esita le bapisa. Sena ke feela chokolete phetheho.

Bakeng sa malapa ho fetisisa tsoetseng pele ba tseba ho pheha le bathusi ba morao-rao kichineng, ho ka ba bohlale ho pheha kaka "Temnyy Larri" ka multivarka ka mokgwa wa "baka". Hape e fellang kateng le a maholo.