Cake "Mofumahali Esthere": risepe le mohato ka mohato difoto

Ho le bonolo ho lokisa, empa ka nako e tšoanang ho ba le mabothobotho tatso Poppy peo kaka "Mofumahali Esthere", le risepe ea eo re neng re fana ka, hore e be nako e telele hlōla Sweet pelo. Lekunutu la katleho ea hae culinary itšetlehile ka motsoako e lumellanang oa mahobe a sa moea biscuit, tiea botoro tranelate, dipeo Poppy le candied dilamunu tart. Ena ke lijo tse theolelang tšoaneloa ke mofumahali e.

lebitso la hae e tlameha kaka e mong oa basali e tummeng ea Bibele - Mofumahali Esthere (Esthere), e tummeng eseng feela bakeng sa botle ba sona, empa e boetse e le kelello e khanyang. setšoantšo sa hae o ile a bululela ke bahlanka ho fetisisa phahameng tsa bonono tse kang Botticelli, Tintoretto le Mantegna, Rembrandt le Rubens. 'Me joale e se e mong ea bitsoang Poppy peo kaka "Mofumahali Esthere". Recipe le difoto ka tlhahiso ea setso, hammoho le mekete e fapaneng ea ho lijo tse theolelang pele u tla fumana sehloohong sena.

kaka risepe Traditional

Ka expanses web u ka fumana le diphapano tse ngata tse sa tšoaneng tsa lijo tse theolelang ena. Leha ho le joalo, sena ha se makatse, kaha e mong le e tuned ho pōpo culinary sotha fihletseng tlatsetsa paakanyong ena. Ho ka ba tse fapa-fapaneng additives, linoko, jams le marmalades. Leha ho le joalo, le tšobotsi e ka sehloohong, e leng o na le kaka "Mofumahali Esthere" - le risepe e na le hoo e ka bang ha ho na phofo. mahobe a sa seponche, phehiloeng le lotho ea mahe a fumana ka tsela e makatsang le bonolo 'me airy. Complementing lehloa-tšoeu bona tranelate thehiloeng batho bao ba shapuoe tranelate. Leha ho le joalo, lintho tsa pele pele.

Ho joalo, bakeng sa ho etsa mahobe a sa seponche , u lokela ho nka metsoako tse latelang:

• 6 mahe kgolo;
• 100 g, tsoekere;
• tablespoons 2-3 oli ea limela;
• 4 tablespoons phofo;
• 1 tsp ho baka phofo;
• ½ kopi Poppy;
• ½ tsp Vanilla.

Bohato ba bobeli ho tshebetso ke ho lokisetsa ya tranelate. Bakeng sa hae, o tla hloka: 200 di ml tranelate phahameng mafura (bonyane 30%), 1 senoelo sa lebese, 120 g, tsoekere, 1 yolk lithaele tšoeu chokolete (bakeng sa mokhabiso), tablespoons 2 starch, ½ sirilamunu (zest le lero). Ha lihlahisoa tsohle li lokisitseng, u ka qala ho tshebetso ya ho ba lokisetsa ho ea kaka.

Phae "Mofumahali Esthere": ba risepe le photo photo photo photo - seponche mahobe

Ka sekotlolo se tebileng, kopanya metsoako e omeletseng, e leng: Poppy, phofo ho baka 'me pele ho sifted le phofo. Mahe arola ka makhooa le yolks (sebakeng se le seng feela, ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ea tranelate nakong e tlang).

Vanilla ka sebelisa mokhoa oa tlhaho (siloa ea tsoekere), kapa nka mokotla oa Vanilla. Liprotheine whisk ka matla le ea tsitsitseng bubble, butle-butle podsypaya tsoekere ho eona. Ebe eketsa e mong 5 yolks le Vanilla, tsoela pele ikotla ho mets 2-3. Ho ekelletsa moo kopana le mokelikeli le karolo e omeletseng le kenyelletsong ka ho ba le spatula fihlela junifomo. U se ke ua fetelletsa e, ho seng joalo hlama tla rarolla, ea nang le lahlehetsoe ke bokhabane.

mahobe a baka

Ha e le hantle, kaka, "Mofumahali Esthere", le risepe ea eo re neng re fana ka ka akarelletsa ho palo efe kapa efe ea mahobe a - tse pedi, tse tharo kapa tse 'nè. Haeba u batla ho feta, o lokela ho eketsa palo ea dihlahiswa.

Ka baka la molemo ka ho fetisisa ho loketse sebopeho nang le bophara ea 18-20 cm,. Ha e le hantle, haeba ke silicone kapa e petsoha, ka khethehileng bao e seng thupa barbotage. Loetsa litsepe mokgwa wa botoro, tabeng ena e ha ho hlokahale, ho ke ke lekane ho rala tlase ya pampiri ho baka. Arola hlama ka likarolo lekanang (tabeng ena - tse tharo). Karolo ea pele e ile ka makhethe tsa limakasine a rala tsoa ka tlase ea hlobo le spatula boreleli. Bake ho 180 ° lokela C. bakeng mets 10-15. Cakes lokela hlaha batho 'me ba be le khauta Hue. Ba ke ba pholile fatše le ho phomola, le ho lokisa tranelate ka nako ena.

pheha tranelate

E 'ngoe ea likarolo tse ka sehloohong tseo ka tsona ke kuku "Mofumahali Esthere" (mohato ka mohato risepe e fanoeng sehloohong se) - ke moea tranelate. Ho pheha ka piala nyane kopanya tablespoons 2 lebese le 1 thispone ea starch tsoekere. A boima homogeneous. Ka saucepan sebaka lebese setseng le tsoekere, yolks, tlisa ho boemo ba motho ba lethopa. Ebe eketsa motsoako oa starch le ka mocheso tlaase haholo pheha ho tranelate ho fihlela teteaneng. tshebetso nka metsotso e seng mekae. Ka tranelate, kopanya squeezed lero la lemone le zest grated.

Whisk tranelate ka le boima o teteaneng le rekere, o ka eketsa e nyenyane tsoekere. Hloko kenya bona ka custard e phaella ka ho re feela spoonful. Kahoo u ka boloka galeage moea.

Bokana kaka

Ha metsoako tsohle li loketse, u ka qala ho bokella ba kaka, "Mofumahali Esthere". The risepe, e le u ka bona, e bonolo haholo, empa hloka ba bang ba nako timetsang. Haeba u sa balwa palo ea hlama 'me a sebopeho,' me u fumana crusts teteaneng haholo, ba ile ba ba molemo ka ho fetisisa arola ka thipa kapa mola ho tšoasa litlhapi karolong e otlolohile. Kahoo ba ile ba ka potlako soaked tranelate.

Ka khethehileng le sejana ka bophara kapa poleiti a ka behang kaka kaka pele, fafatsa dipeo eketsehileng Poppy. Ebe loetsa litsepe le tranelate. Pheta ka mokhoa o makhetlo a mabeli ho feta. Ka mor'a moo, sebelisa confectionery ente kapa spatula obmazhte lehlakoreng kaka, ho bōpa e tsokoang le phello (joalokaha e tšoantšetsoa), - boreleli holim ha le batle ho joalo motle. Bo tsoang holimo o ka khabisa bohobe ba shavings tšoeu chokolete kapa monokotsoai le a hloekileng.

setso "Mofumahali Esthere" kaka e ne e hlahisoa ho tlhokomelo ea hao. Recipe le mohato ka mohato lifoto bontsha methati eohle ea ho lokisetsa, e le ke a hlola a ba le bothata ba ho le teng.

Haeba u batla ho eketsa ho risepe ea setso bakeng sa ntho e 'ngoe pele le e ncha, re ka fana ka le dikgetho tse mmalwa.

khetho №1

Fetola motsoako o ka bophara tranelate, 'me u fumana ka kakaretso pono e ncha "Mofumahali Esthere" sehlooho kaka. The bonolo ka ho fetisisa le ho fetisisa moralo oa tšebeliso ea khetho - botoro, le hoja e ka sebele eketsa dikahare khalori. Ho lokisetsa tranelate sena, o tla hloka: dikgerama 350 ea botoro nōkiloeng ka letsoai, 400g icing tsoekere, 1.5 tsp lialmonde (marzipan) joala le Vanilla hantle.

Nolofatsa botoro hlokahala hore e tlokoma e le moea boima sephali mixer hammoho le metsoako setseng. tranelate e lokela ho ba leseli ka botenya. The e sa tloaelehang e etsang 'nete ea hore o sebelisa salted botoro, tatso fapaneng le phofo le Vanilla.

Sebetsa tranelate ena e lokela ho ba ka le dikarolo hantle folisoa kaka, ho ka etsahala hore ba beha ka nako e itseng ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Pele promazhte mahobe a. Bakiloeng ea tranelate e, etsa kopo ka mahlakoreng, ho jala spatula hae. Khabisa holim kgona zest ea lemone kapa lamunu, tse fa astringency le tatso.

fapaneng №2

Ka thuso ea jams tse fapa-fapaneng tholoana senya kutloano ho ka ba monate, haholo, ho diversify kaka setso "Mofumahali Esthere". The risepe tabeng ena, fetola bonolo haholo. The shortcakes hantle-folisoa pele ho sebelisa tranelate lokela ho sebediswa mokato tšesaane tsa teteaneng jeme (pitted) kapa jeme, ho etsa mohlala, magenta (tšoantšetsoang). Ho hatisa ka monokotsoai theme, holimo kaka ka hantle khabisa.

khetho №3

phetoho e 'ngoe ka Phetolo ya tranelate. Ka nako ena, re fana ka maikutlo a hore o leka ho le bonolo 'me le qhibilihang ka chisi molomo Cottage le botoro tranelate. Ha a tlaasana ho airiness le lightness, empa ka nako e tšoanang o tla fa ba kaka e ruileng le ba pele tatso.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea Cottage chisi le botoro tranelate o tla hloka:

• 400 di ml tranelate (bonyane 30% mafura);
• 450 g, bonolo tranelate chisi;
• dikgerama 160 tsa tsoekere.

Batang tranelate, beat le mixer ho fihlela teteaneng. Ha baa lokela ho phalla fatše marako a sekotlolo. Ka e ka thoko tebileng kopi whisk nolofatsa ka wa kamore, ea tranelate chisi le tsoekere ho fihlela boima homogeneous moea. Ebe eketsa portionwise tranelate le kopanya ka bonolo le e spatula ho ya hodimo. The tranelate e loketse, hona joale o ka habonolo sebelisa ka mahobe a.

khetho №4

Qetellong, re batla ho ho kgothaletsa ho uena tsela e 'ngoe ea kamoo ho makatsa baeti ba hao le le lecha phetha kaka "Mofumahali Esthere". Pele, sebelisa impregnation pele, ho tla etsa shortcakes ho feta lero le le mongobo. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona Nka 250 di ml metsi a futhumetseng, tablespoons 4 80-100 di ml tsoekere le rum, kapa lero la lemone. Kopanya metsoako tsohle, re mpa re sebetsa motsoako ho tranelate ka e mong le e ka holimo kaka le tlase ka borashe le.

Tabeng ya bobedi, ho etsa kaka ho feta elegantne le thabo, u ka sebelisa ganache - tatso remereme chokolete tranelate. Mantsoe a tsoanang, e ka ba fapaneng. Ho khabisa kaka e molemo ka ho fetisisa loketseng mokelikeli ganache, e tla hasana ka thelelo fetang holim'a metsi, a siea lerotholi monate lehlakoreng ka leng. Hlokomela ka photo photo photo photo. Na ha ho gorget kaka?! A mosebetsi oa sebele oa bonono, e leng ha ho pelaelo hore ka tatso ea!

Haeba u batla ho thabela ho khahlisa baratuoa ba, lelapa le baeti ba e le lijo tse theolelang monate, u se ke ua hopotse ka kaka, "Mofumahali Esthere". Recipe lapeng, ha u ntse u ka bona, e fetolela habonolo lekana. All u hloka - nako, empa dihlahiswa fumaneha le bonolo. Ho phaella moo, u ka kamehla fapana le lijo tse theolelang tloaelehileng, ho sebelisa e 'ngoe ea makhotla a rona.