Cake "Lijo tsa Melimo": ho pheha mepepe

Lihobe li ka fetisetsoa sehlopheng sa litšebeletso tsa mokete, hobane ha ho na mokete kapa mokete oa tsoalo o tšoaroang ntle le lijo tsena tse monate tsa lijo tse tsoekere. Mohlomong, hoo e ka bang mosali e mong le e mong oa ntlo o na le lijo tsa hae tsa lehae bakeng sa sejana sa "moqhaka" bakeng sa ketsahalo e 'ngoe le e' ngoe. Empa hape ho hotle ho leka, mohlala, ho leka ho pheha kaka "Lijo tsa Melimo" (eo mohloli oa eona o nang le mefuta e fapa-fapaneng), lijo tse kang tsena u ka li thusa lelapa la hao mafelong a beke.

Mokhoa oa ho lokisetsa

Cake "Lijo Tsa Melimo" (mohope o tsejoa ho tloha mehleng ea boholo-holo) li ka lokisetsoa ka tsela e latelang:

1. Pele kaka. Otla mahe (likotoana tse 6) ka tsoekere (1 khalase), butle-butle eketsa phofo (chelete e tšoanang). Bake ka hoo e ka bang 180-200 ° C.
2. Keke ea bobeli. Hlama e lokiselitsoe ka ho tšoanang ho ea pele, empa u sa ntse u lokela ho beha walnuts (1 khalase) (e neng e hahiloe pele le e omisitsoeng).
3. Keke ea boraro. Otla liprotheine tse tsoang mahe a 6 ka likhalase tse peli tsa tsoekere. Bake ka 110 ° C.
4. Cream. Lijo tse tsoang ho mahe a 6 le mahe a feletseng (likarolo tse 2) Ho otla ka tsoekere (1 khalase), eketsa lebese (300 ml) le khalase ea phofo. Mofuthu motsoako ka ho hlapela metsi a belang. Ka mor'a moo, kopanya motsoako mme o o pholile ka motsoako o nang le oli (200 g).
5. Cake "Lijo tsa Melimo" (setšoantšo se hlahisoa sehloohong sena) se lokiselitsoe ka tsela ena: mokete oa bobeli o behoa ka sejana, ebe karolo ea boraro e be e le ea pele ea biscuit. Lisebelisoa tsohle li lokela ho kenngoa ka tranelate, hape li hlahise lihlooho le lihlopha. U ka boela oa fafatsa linate kapa likolete tsa tsokolate.

Mefuta e meng ea diresepe

Hape ho na le litsela tse ling tseo ka tsona u ka etsang kaka e bitsoang "Lijo tsa Melimo". Recipe, lifoto le litlhahiso li fanoa karolong ena. Joalokaha ho tloaelehile ho lumeloa, mokhoa oa ho pheha o qapiloe ke bo-'mè ba Amerika. E le ho etsa kaka, o ka kena "tšebeletsong" tlhahiso e joalo:

1. Re lokisetsa kaka. E le hore u etse sena, u lokela ho otla ligrama tse 180 tsa botoro ka likhalase tse peli tsa tsoekere, ka mor'a hore u fumane boima bo bongata, o hloka ho eketsa mahe (likarolo tse 3 ka kakaretso) le likhaba tse peli tse kholo tsa phofo ea cocoa. Ka ho arohana kopanya phofo (340 g), soda le ho e pheha (khaba e le 'ngoe) le letsoai (halofo ea teaspoon). Half ea motsoako o lokela ho kenngoa ho palo e otloa ebe o tsoela pele ho otla. Ebe u beha halofo ea khalase ea yogurt e tlaase le ea phofo e setseng le lisebelisoa tse ling. Ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa halofo ea senoelo sa kofi e chesang. Ho hlapa, ho arola hlama ho li-servings tse 'maloa. E lokela ho fumana mahobe a seng makae.
2. Re lokisetsa monate oa "Ganash". E le hore u etse sena, u lokela ho roba 250 g ea tsokolate e bohloko ka likotoana 'me u qhibilihe ka 250 ml ea tranelate (fatše e lekanang le tekanyo ea tsoekere e phofshoana). Tabeng ena, motsoako o lokela ho ba ts'ebetsong e bonolo le ea ductile.
3. Li-crusts li kopantsoe ka tranelate 'me li "tšoaroa" metseng. Top of the dessert e ka khabisoa ka litlolo, litholoana kapa lichelete tsa tsokolate.

Cake "Lijo Tsa Melimo" (eo recipe e hlokang mamello le tsebo ea lithollo) le eona e ka etsoa ka tsela e fapaneng, ka sena u ka latela mokhoa o latelang:

1. Arola mahe (lik'hilograma tse 6.) Ho lirolekere le li-yolks. Ka karolo ea pele, kenyelletsa letsoai le lenyenyane mme o otla foam pele ka thōko, ebe butle-butle u eketsa yolks le tsoekere (likopi tse 3).
2. Ka boima ba lehe beha tranelate e bolila (500 g), cocoa phofo (200 g) le vanillin. Tsamaisa ka hloko le ka bonolo.
3. Soda ho tlosa (tse ka bang 2 tablespoons ntle le holimo) ka asene. Eketsa hlama, hlohlelletsa 'me u behe phofo (likhalase tse 5) butle-butle, u tsoele pele ho whisk.
4. Bake kaka, pholileng mme u sila ka har'a sekoti.
5. Etsa tranelate. E le hore u etse sena, u ka shapulela botoro (600 g) ka makotikoti a 3 a lebese le khutsitsoeng. Motsoako ona eketsa li-crumb (u ka boela ua beha linate) 'me ua tsosa. Theha kaka ho fana ka thato.
6. Setlolo sa mokhabiso se ka etsoa ho tloha ho 500 di ml ea tranelate, e lokelang ho otloa ka phofo ea tsoekere (100 g). Kenya gelatin e entsoeng ka metsi ebe ue beha lihora tse peli sebakeng se batang. Letsoai le nang le monate ho khabisa kaka.

Joalokaha u ka bona, lijo tsa "Melimo ea Melimo" (e leng phetoho ea eona e ka fetoloang ka ho eketsa lisebelisoa tse kang linate, liapole le tse ling) li na le liphetoho tse sa tšoaneng. Naha e 'ngoe le e' ngoe e na le "phetolelo" ea eona ea lijo tse nang le lijo tse ling, 'me u ka ikhethela mokhoa ona o motle oa phekolo. E ka pheha bakeng sa mokete o moholo, le bakeng sa lelapa ka letsatsi le tloaelehileng.