Apeha ka ontong feela nama ea khomo

Ho bobebe tsela ea ho besitse nama ea khomo ka ontong ka ho feletseng. Ha ho hlokahale nako e ngata ea botho, 'me e le ka lebaka ke sejana phethahetse. Haeba u eketsa a batla a ea linōko le litlama, ba sejana tla feta monko o monate. Ba bang ba sa rate ea mofuta ona e nama ka lebaka la ho hlokahala hore ho pheha e telele. Empa haeba u tseba ka maqheka a seng makae, ebe bothata bona ka a rarolla. Bake nama ea khomo ka ontong bonolo.

A tsela e bonolo

Bakeng sa risepe ena, o feela lokela metsoako e 'meli: nama le letsoai. Re lokela ho hlokomela hore e le hore ho fumana lebaka ntle kamoo ho hlokahalang ho khetha nama le letona. Nama ea khomo e lokela ho ba hloekileng le tse lakatsehang - ba bacha. Nama ea khomo, ka apeha sengoathoana ka ontong, ho e lokisetsa ka tsela e latelang. Nka kilogerama mong oa nama, dele sebakeng molemo, clipping kapa rump, 'me ka 2 dikilogeramo ea letsoai. Nakong ea ho pheha, ea nama o letsoai ka hohle kamoo ho hlokahalang. Lokisa nama, tlose ho ea lifilimi le methapong. Ebe hlatsoa le omisitsoeng. Ka ho baka tšela letsoai evenly. ontong e thabisa ho fihlela ho likhato tse 180. letsoai ho beha eteni ya nama ea khomo le robala tlhōrō ea eona e letsoai setseng. Ho lokela ho koahela nama ka ho feletseng. Hona joale re beha e ba pane ka ka ontong ka. Apeha ka ontong ho nama ea khomo hloka metsotso e 45. Mocheso eketsa ho likhato tse 200. Ka ho etsa joalo le karolong e ka holimo ha thehoa ho tswa ho lero le letsoai. Re arola khetla le hula nama ea khomo. Aa apoha-hang bakiloeng ea letsoai le khaola dikarolo nama. O ka ema a batla a ea nako ea ho ua inela ho fihlela lero la.

Linoko le nama ea khomo

Linoko fa nama e tatso e sa tloaelehang le monko. Ha o sebelisa Hose bakeng sa ho baka, ho nama ea khomo e tla feta lero le le mofuthu. Nka 1 kg tsa nama ea khomo a hloekileng, 50 g, botoro, litha e le nngwe ea 1 ea moro oa nama ea khomo, dierekisi maloa pepere ntšo, dimililitha 200 tsa veine (khubelu, e omeletseng), e mong tleloubu, studs tharo 100 dikgerama tsa b Ekon, e sprigs tse seng kae tsa Thyme, letsoai le bohobe makumane. Hona joale nka eteni ya nama, ke hlatsoitse le omisitsoeng ka ho feletseng. Re jala eona ka sleeve, 'me apeha ka ontong metsotso 45. Cooking mocheso e ba likhato 220. Ho lokela ho etsoa ka sephutheloana incisions nyenyane kapa mekoting, e le hore mouoane ka bolokolohi siea.

Apeha ka ontong ka e ke ho hlokahala hore nama ea khomo ho fihlela pheha, empa metsotso e mehlano pele ho bofelo ba sephutheloana sehiloeng le fa nama browned. Oa metsoako setseng ba spaghetti ka. Lieiee le Bacon khaola khabeloa haholo le Fry ka pane, e eketsa le breadcrumbs. Pan lubricates botoro. Ha ba e be khauta mmala, tšela ka moro le veine, sypem letsoai le linoko tsohle. Mollo etsa ka tsela e itekanetseng, 'me ka mor'a metsotso e 15 tima spaghetti. Re sefa e ka cheesecloth.

Ho boloka nako, o ka kopana tshebetso ohle le nama ea khomo ho baka ka ontong le ka nako e tšoanang lokisa spaghetti. The nama khaola likoto 'me jala ka sejana e le. Tšela holim'a phehiloe tseloang linoko spaghetti. Mona 's ka a - besitse nama ea khomo ka ontong ka. Photos of sejana sena se tla nka sebaka sa lona se nepahetseng ka la gallery ea thabelang culinary, empa tatso e ne e seng ka tlase e hlollang le e phethehileng. Pheha le monyaka, ho etsa mong le e mong risepe ea monahanong oa hae, ya bokgabane le lerato.