Tsela ea ho pheha e nama ea seteike nama minced?

Nama phetha karolo ea bohlokoa ka ho ja ea motho. Ya e le hantle, ntle le mabaka a ba je nama. Ka lebaka leo, sehloohong sena "joang ho pheha e nama ea seteike nama minced?" Na hase bakeng sa bona. Ka ho toba le, lebitso la lijo ena ka phetolelo ho tloha Senyesemane le bolelang "fokotsa ho ya nama ea khomo." Leha ho le joalo, histori e telele ea risepe ea neano e undergone liphetoho tse ngata. Hona joale, ho etsa tshebediso ya nama ea kolobe, konyana e, joalo-joalo Steak tartare, ho etsa mohlala, e etsoa ka nama Pere. sejana ena ke mofuta oa phetoho ka sehlooho sa cutlets. Feela ha ho bapisoa le ea bobeli e le lintho tse ngata tlase metsoako. Nama e fumanweng ka sebōpeho sa nama ea seteike lero, e bonolo le monate haholo!

Ho na le makolopetso a mangata a pheha lijo ena. Pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho khaola ea nama ka mose ea lijo-thollo, e le hore e qetellong ba ne ba sa sebetse ka thata. Tabeng ya bobedi, ho etsa hore nama ea seteike nama minced, e kgothaletswa ho nka nama chilled. Boraro, mocheso e lokela ho tieo o latelwang junifomo roasting. Ka tloaelo nama ea seteike le e entsoe ka nama tiileng, nama minced empa fellang kateng le seng ka tlase monate. A sehloohong sena a, re tla bontša kamoo u ka pheha ea nama ea seteike nama minced. Ho ithuta sena ha se ho le thata. 'Me haeba u kile ua etsa ka bophelo ba roasts ka, joale ka sebetsane le bothata!

Ho qala, o leka ho pheha le nama ea seteike nama minced in Hamburg. Nka ponto ea nama ea khomo fatše, eketsa morao teaspoon 'ngoe ea letsoai, pepere le onion hasesaane. Next volem tablespoons tse seng kae tsa lebese phehiloeng (empa se chesang!) 'Me eketsa teaspoon' ngoe ea mosetareta. All Remix ka ho feletseng. Ho tswa ho pata sephetho le lokela ho ba le steaks tse 'nè kapa tse hlano. Fry ka Grill holim'a mashala kapa ka 'pan ka mahlakoreng a mabeli' me ba sebeletsa chesang.

Ho nama lijana ha feela monate, empa gape e mosola, hammoho le bonolo ho silehe, ho molemo ho kopana le tsona ka meroho. Mohlala, nama ea seteike mehlo ka raja mela "Lindström" entseng le beet. Qalong sena lijo ho tswa ho Stockholm. The Bongoli e sa tsebahala ka ho itseng. Ho boleloa hore ho ne ho pele rerileng lekholong la bo18 la lilemo ke ba bang molefothenente Seswedishe kapa compatriot hae. Empa eng kapa eng eo e ne e, ka lebaka la bathehi lona bakeng sa risepe e monate, e ratoang, eseng feela ka Sweden, empa hape ka nģ'ane ho meeli ea eona.

Kahoo, e tla hlatsoa beet, ka nako eo re pheha ho fihlela ho fihlela e ba le bonolo. Ebe Peel le grate ka grater mahareng. Ka tsela e tšoanang lokisetsa litapole. Nka tse seng kae eiee mahareng, khabeloa re tla khaola 'me hammoho le meroho ka ekelletsa ho pata ka. Ka kakaretso, ka tjhelete e ya meroho e itšetlehile ka chelete e kakaretso ea nama. Ho na le e lokela ho ba ka tlase ho hoo e ka bang boraro. Ka nama ea khomo le beha lehe e tala, e nyenyane ea lebese le linoko ho latsoa. Ka hloko li kena-kenane le ho etsa steaks. Fry, e ka risepe fetileng. Entseng!

Steak nama minced ka boeona e ke monate haholo, empa ba sebeletsa e ntse e lokela ho di behuwe ka bobedi le lijana tse ling. Ka mohlala, litapole lijana halikiloeng kapa e phehiloeng, le litapole tse khotliloeng. Haholo nama ea seteike ntle tla ba "utloahala" ka salate ea hop asene le rekisang meroho le ragout. Ka ho phethahetseng kopanya Pickles tse fapa-fapaneng maiketsetso: tamati, likomkomere, joalo-joalo Ho seng jwalo, o ka sebeletsa le raese, mahe ba ikakhela ka setotsoana kapa a meroho foreshe salate. Ha re jeng!