Tsela ea ho pheha e nama ea khomo monate? Monate! Hammoho le ka tieo, ho le bonolo, lero le ea molemo

Nama ea khomo, nama ha latoloa monate, ka bophelo bo botle, le tlaase-mafura a, empa ba bang ba capricious. Hangata e fumanweng sehlōhō, monotonous uninteresting tatso kapa hloka ho pheha e telele le tshebetso tse ngata, metsoako eketsehileng ho fokotsa kapa linōko. Tse ngata ho makatse hore ebe, ba khetha pakeng tsa zhirnovat nama ea kolobe, ea khoho e bonolo empa e overexposed kapa nama ea khomo - joang ho pheha nama ea khomo e monate, ho le bonolo, ho itima lijo? Ho ena le hoo le bonolo le le monate ka tloaelo ho nkoa goulash, Hamburger, nama ea khomo ka veine marinade. Empa re batla ho fetoha.

Ka mohlala, ho ka etsahala ho ja monate le bonolo ho pheha nama ea khomo ka Sehungary. A tsobotsi e ntle ea lijo ena ke hore ha ho na ditlhoko tse tiileng bakeng sa nama (karolo efe kapa efe ya sutu e), nama e bonolo, ho na le mosa le ostrinka le piquancy. Halofo ea kilogerama ea nama ea khomo khaola ka likarolo tse ling (likotoana kholoanyane hanyenyane ho feta goulash). Ba bonnete ba hore Pat omeletseng le e nako le letsoai ea setso - pepere, hanyenyane breaded ka le phofo le Fry. Fry lokela ho lokisa, ho ke ke e mong oa intricacies ea ka sephiring oa kamoo ho pheha le nama ea khomo monate. Ntlha ea pele, nako e telele - tse 'maloa metsotso,' me bobedi ho, ka tsohle ho bolela likarolo tse itseng, ho seng joalo ba nama e tla se ke oa tima, 'me karolong e ka holimo ke ea bohlokoa mona hore o tla' ne likotoana lero. Ntlha ea boraro, 'pan e lokela ho ba hantle e khubelu-chesang. Ka mor'a moo, kaofela halikiloeng nama ea khomo ho jarisa ka sekotlolo e ka teteaneng boima-tlaase. Ka 'pan ho hadika, roasting moo myasko, Fry lieiee (hlooho e' ngoe feela), eketsa 3 dikgabana ea paprika, banyalani ba bang ba tablespoons ea langa le le lej koale tloaelehileng, 'me khalase ea veine (ka go tlhaolega e tšoeu, empa e le e amohelehang,' me o mofubelu). Tšela e lokiselitsoeng spaghetti nama ea khomo le foqola ho fihlela bonolo fetang mocheso tlaase. O ka eketsa mona ntse halikiloeng ka botoro hasesaane li-mushroom. Ho ea ka nako ea tsona kapa mohlomong le tamati peista ka nkeloa sebaka ke a hloekileng, ditamati sliced le sliced tšepe pelepele, ka nako eo u na le nako e 'ngoe le garlic le kumine. Sena ke ha e le hantle karabo ea potso e ho sa feleng - joang ho pheha e nama ea khomo monate, sechu potlako, khaola e tetemang ea dikarolo ho hlokahala, tatso sitoang ho ithiba, juiciness, softness le likotoana tsa bonahalang le se banal cutlet. Elata le buckwheat ho loketse, le ho litapole, le meroho.

E le khetho e 'ngoe, monate le potlakela ho pheha nama ea khomo sechu hape khoneha ntle moro, veine, tamati peista le Fry. Ke ho re, phetolelo ea bokahohleng, bana. dikarolo tsohle di kenngoa ka lijana hang-hang: mahareng sliced nama, eiee semicircles, grated lihoete monate ratang linōko le ea setso - letsoai, Bay lekhasi, pepere. All chelete hatellang, ho latsoa. Le lekunutu bareng - botoro. Ho na le boetse ho na le lekana - dikgerama 200 ka kilogerama ea nama mortgaged. Le ho beha, le foqola fetang tlaase mocheso bakeng sa ha aa tiea, ho ke ke ha hlokahala hore ho pheha lijo ena. Mathomo le ka tsela e makatsang, delightfully monate le e bonolo. Elata - ntle ho thibelo, 'me e ka ba ho feta tala.

Ka linako tse ling e ba lakatsa nama ea khomo chops, ha mafura nama ea kolobe, le ho ba matla, leha ho le joalo bonolo. Ke feela joang ho pheha e nama ea khomo monate 'me ka bonolo nyonya, lero, empa ha timang? E na le risepe. Qalong, bohle ka tloaelo - likotoana lokisetsa raha, ha fanatically, haholo a batla a. E le nama ea kolobe, e ntse e ke ke ea nyopa ka tšesaane cobweb, mafura - ho ke ke ha, 'me o ke ke oa eketsa juiciness. Joale ke habohlokoa likoto marinate metsotso 15-25. Ho mosetareta ena e tsoakiloeng (para ea akarelletsang likhaba le), mayonnaise / tranelate (tšoanang), spaghetti soya (2 ka 'na ba tablespoons kholoanyane hanyenyane). Dosolit, doperchit boikhethelo. U ka boela ua walnuts (e sithabetseng) ka marinade agregar - halofo senoelo. Ka marinated, ho qala ho hadika ka mocheso mahareng, nako kakaretso ea metsotso e la ho pheha ka setofo 10 -15 metsotso. Bakeng sa nama ea khomo, chops ha feela ke hantle loketseng tranelate spaghetti kapa disouse ka veine kapa lino tse tahang tse ling.