Sencha - tee. Tlhaloso le ea molemo thepa

Sencha - ka ho fetisisa ratoa ho Japane kajeno sehlopheng green tea. E hōlile 'me kotuloa naheng ea Japane ebe romeloa linaheng tse ling lefatšeng ka bophara. Sencha - tee, e leng e entseng ho tloha makhasi a tee, tšoaroa ka tsela e khethehileng. Di ka setimi ebe phuthoa ka hlobolisa tšesaane - "maoto sekho" (St), eo ka eona sehlahisoa le lebitso la eona.

lesedi kakaretso

Long tšesaane Sencha tee siea ho sheba 'me ka sebele tšoana maoto sekho. Ho sa tsotellehe sena maloappetitny hantle, Sencha tee e tala, se lokiselitsoeng ho ea ka melao, o na le e ntle tart tatso ka o utloileng bohloko hanyenyane le e mosa ea "leoatle", lintlha ka litlama le nutty aftertaste.

Mala nepo qalile ho riteloa tee seno e lokela ho ba palo e tala, empa ho se mosehla. Sencha - tee, e leng ka ho phethahetseng hlasimolla le khatholla nakong ea lehlabula. Empa botlhokwa go feta - ba mefuta eohle tsebahalang mehleng ea rōna ea tee e tala e na le palo e phahameng ka ho fetisisa thepa e metle.

pale

Ho tloha mehleng ea boholo-holo ka Japane, e nka hore ka ho fetisisa tee ho fetisisa e ntse e hōla ka sebaka sa tshebetso sa Uji Kyoto Prefecture. Ho ea ka tšōmo, pele lihlahla tee ka lenngoeng ena e nyenyane, eo boholo - limithara tse feela ka bang tse tšeletseng, ba ne ba a lema ka ho ba bang ba moitlami Kokenom morao lekholong la sometharo. Ho tloha ka nako eo, ka lilemo tse makholo tee e kotuloa sebaka Uji, hlahisoa e le mpho ea ho baemphera ba Japane.

Ka 1738, mohoebi sawan sajan Nagatani qapa mokhoa oa sebetsana makhasi tee, e leng hona joale tsebahalang Japanese Sencha. Tee, khetholloa ka e poteletseng tatso ha aa tiea, tseo le tsona li ka qalile ho riteloa ka teapot, kaha nako eo e se e fumaneha e seng feela ho tseba, empa hape batho feela ba tloaelehileng. Technology ea tlhahiso ea sehlahisoa sa kang Sencha, 'me joale ile a tsoela pele ho ntlafatsa, empa tatso le tatso ea seno' me ntse e eme.

Sencha (tee): Properties

Lenane litšobotsi le thuso ena ke Japanese Sencha, e le kannete e ngata haholo. Kamehla tshebediso ya tee sena se ba thusa ho boloka bohloeki ka molomo. Ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa fluorine metsoako sencha thibela sebopeho sa caries le tsa ntoa pakellanang, matlafatsa leino enamel, hammoho le babatsehang freshens phefumoloho.

Catechins - e matla antioxidants tse etsang tee e tala - thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele e le ka mafolofolo a loana le likokoana-hloko le ho ruruha.

Sencha - tee, ka boleng le matla a ho theola khatello ea mali, hammoho le boemo ba "kotsi" k'holeseterole e. Ho lumeloa hore seno sena se na le thuso ho sebelisa ka lefu la tsoekere, ho tloha ho stabilizes e maling tsoekere. Ho feta moo, sencha - e babatsehang bakeng sa pheko ya letlalo tlhoekiso. More tee ena e sebediswa bakeng sa kalafo le prophylaxis ba 'maloa ba kankere, ka kankere ea mali ka ho khetheha.

Ho noa tee ka bolona e hape le thuso bakeng sa ba kamehla ba le khatello ea kelello: ho na le phello e khutsise, empa ka nako e tšoanang ho tlatsetsa ho hlaka oa ho nahana. Bath, phehiloeng le sephutheloana kapa e sachet ea tee, ho ka u thusa ka tsela e atlehang ea ho phomola ka mor'a mosebetsi oa letsatsi ka thata e.

mokhoa A bakeng sa ho ritela

Sencha - tee, haholo a ikokobelitse mosebetsing oa ho pheha. Leha Japane o na le tloaelo eohle ea ho ritela e seno (senchado) ho thabela tatso lona monate, feela ho lekaneng ho e phetha mehato e seng mekae e bonolo.

Sencha e kgothaletswa ho go dira motswako oo ka sejana porcelain, ka go tlhaolega khantša kapa tse tšoeu. Metsi bakeng sa seno sa lokela ho halefile ho likhato 85, ho mamella makhasi tee u se ke ua ba le metsotso e fetang leshome le metso e mehlano. Sena se ntlha ea ho qetela ke ea bohlokoa haholo - latsoa stagnate Japanese Sencha qala ho latsoa bohloko, 'me' mala oa seno sa ka potlako e ba a koahetsoeng ke maru.

Pheta tshebetso ya ho ritela tee e amohelehang, empa ha ho na ka makhetlo a fetang a mararo ka ho latellana. Lehlabuleng la seno sena se hangata ba ne ba sebetsa foromo chilled.

Ho sebelisoa ka lapeng

Haholo haholo menyetla ea ho sebelisa batho bao e seng e sa reng letho thepa Sencha e molemo bophelong ba letsatsi le letsatsi. Ho joalo, ho robala tee makhasi a ka sebeletsa e le e ntle manyolo bakeng sa houseplants. Haeba pele ho qalile ho riteloa tee siea ho omella ebe tlatsa bona bakeng sa matsatsi a 'maloa ka hare seeta, e tla thusa ho tlosa e ba menko e sa thabiseng le ho felisa ba bangata ba itseng dikokwanyana phelang-le libaktheria tse hlaha ka lieta le ka tshebetso ya ho jara. Hantle, ya e le hantle, re ke ke ra iphapanyetsa phello setlolo, le nang le Sencha. Mahareng matla tee, tse hatisitsoeng ka swabs ea k'hothone, ka sebelisoa ka moisturizing le smoothening letlalo sefahleho maske.

Sencha tsoang Japane le China

The belegetswe ea bohlokoa historing ea mefuta-futa ee tee - Japane. Mehleng ena, Leha ho le joalo, ho feta le ho feta bo tsebahala Chinese tee Sencha. Ho tla joang hore e fapaneng ho tloha seno ea setso Japanese?

Re ka re Sencha tee hōlileng ka ho China, le batla le bonolo le futsanehileng tatso ho feta molekane lona Japanese. The lino tse lokiselitsoeng ka motheo oa lona, ho hlaha o utloileng bohloko ka ho hlaka ka ho lekaneng, e ka ba khale Majapane Senche poteletseng. Litsebi lia lumela hore e tetemang ea latsoeheng Chinese tee tlase fapa-fapaneng le e khanyang. Leha ho le joalo, theko ea tse fapa-fapaneng e fapane le ea Japanese ka tataiso molemo ka ho eketsehileng. Leha ho le joalo, boleng ba Machaena Sencha, ho hlōla 'marakeng kajeno, e ntlafatsa selemo le selemo.

Bohelehele hantle: ka China ho lumeloa hore batho ba habo bona hlile a qapa Sencha le Japanese bolotsana feela utsoa risepe. Leha ho le joalo, eng kapa eng eo le 'nete ea histori e ka sebele ntho e le' ngoe: bobeli variants ea tee - jwalo ka Japanese le Chinese - ba na le tokelo ho ba teng 'me u fumane Fans bona le connoisseurs.