Schnapps - mofuta ofe seno?

Schnapps, kahoo ratoang Jeremane hore Majeremane a ho nka e le seno naha le e hlomphuoa ha ka tlaase ho e French cognac, Krrish le Serussia. Schnapps - mofuta ofe seno le kamoo ho ka noa? A re ke re bue ka eona sehloohong se.

ke eng snaps?

Snaps e matla joala seno fumana eo ke distillation setoto ho tloha litholoana kapa lijo-thollo, ntle le ho sebelisa ho sebelisoe efe kapa efe. motheo oa lona e ka ba Pears, liapole, fragole, libanana, morara, liperekisi le litholoana tse ling. Ho ea ka ea khale schnapps risepe entseng ho tloha litapole kapa lijo-thollo, 'me litlama tse sa tšoaneng. Tatso ea mekoloko ea seno ho tloha bohloko haholo ho monate haholo. Qhobosheane - hangata se phahame ho feta likhato 38-40.

A histori hanyane

Ho fapana le ba bang ba lino tse tahang ho tloha snaps, kahoo ho bua, ha ho na naheng ea habo 'ngoe. O ne a le ka nako e tšoanang a hlaha e le Austria, Jeremane le tse ling tse linaheng tse Scandinavian. Ke ka lebaka leo o ka ka tsela e sireletsehileng bua ka snaps, e ke Nordic ea sechaba seno. Leha ho le joalo, sena schnapps Austria hanyane tsebisoe lefatše e le Austrians hlahisa ka bongata tse nyenyane le feela bakeng sa ho sebelisoa ea hae.

Le Norse "schnapps» ( «snapper») le bolela "ho noa ho gulp 'ngoe." Ha ho buuoa ka lekhetlo la pele ba letsatsi ena e babatsehang seno khutlela lekholong la lilemo la XV. Hlahisa schnapps distillery hlaha ho seo hona joale e Jeremane le Austria pota XVI - mathoasong a XVII lilemo tse makholo. Qalong, schnapps ne ke sa le lithethefatsi o ile a sebelisa ho tšoara hoo e ka bang maloetse 'ohle, Mehleng e Bohareng ba lumela hore seno sena se na le phello e rejuvenating' mele. Empa ka potlako ho ile schnapps tummeng bystroopyanyayuschim seno joala, empa a noa feela ho ithabisa (noa schnapps, tla o ile a hlalosa mona ka tlase).

thekenoloji ho hlahisoeng

Ka ho hlahisa snaps classic se ke la sebelisa tsoekere, colorants, flavors. Bakeng sa ho noa joala ho sebedisa thepa tse fapa-fapaneng, empa hangata ka ho fetisisa ka sehloohong mohloding lihlahisoa sebeletsa mefuta e fapaneng ya monokotsoai le tse hlaha le ditholwana lero. Leha ho le joalo, ho schnapps khale hape ke e ratoa haholo ke har'a ba ratang ea lino tse tahang, 'me har'a litsebi ea nang le temoho. Mong le e mong kgolo le ka lintho tse tebileng moetsi schnapps na le lere la pickers haholo ka tšeptjoang ea monokotsoai le e hlaha, tse tsebahalang sebaka moo hōla tholoana ea khomo.

Manufacturers ka tshebetso ya ho etsa schnapps sebelise chelete e khōlō ea lerato le mosebetsi o boima. Frutos ha feela bokella, empa hape sebetswa ka letsoho. Ka mor'a hore ba ka boithatelo betse likhoeli tse 'maloa. Ka nako eo, o qetile Braga habeli tlas'a distillation ka dikotwana tse khethehileng etselitsoeng koporo. E le busa, snaps ha ba ba lilemo li ka libarele eike, e le, ho tloaelehile hore lino tse ngata tse tahang, 'me hang-hang tšela ka botlolo khalase, leo o ile a rekisa.

mefuta e sa tsoaneng seno

Ho joalo, schnapps, se seno sena le hore na e hlahisoa, re fumane tsoa. Leha ho le joalo, o lokela ho tseba hore mefuta e sa tsoaneng ya schnapps ata. Feela mefuta khoebo tse ka bang 30. E le mong le e mong a ka khetha ho latela schnapps hao tatso. Ha hlahisa seno se mekhoa e ikhethang ea ho lokisetsa ba sebelisoa e mong le nako. Schnapps ha e na analogues Ka hona, ho beha ka mantsoe monko lona le latsoa kapa bapisa le tse ling tse leha e le efe tse tahang seno ke feela ke ke ha khoneha.

The mefuta e ratoang ka ho fetisisa ea schnapps:

• perekisi schnapps;

• «Rumple Minze» (minty);

• «Kirschwasser» (ciliegia);

• «Zwetschke» (ho tloha plums hlaha);

• «Schladerer Williams-Birne» (pere);

• «Obstler» (apole le pere motsoako oa alcohols);

• «Adilitzbeere» (e thehiloeng ditholwana lithaba molora).

mefuta e thahasellisang haholo le e sa tloaelehang ke pere schnapps le pere kaofela ka botlolong. Leha ho le joalo, ho ke ke feela ka nako e habanya taba ho bonahala ho makatse le ke ke ha khoneha. Ha e le hantle, lintho tsohle e bonolo haholo, le hoja ka nako eo-o timetsang - ho pota bohareng ba bo-se eka ovary pere tholoana e kenngoa ka botlolong e tlamelloa lekala. The bonaletsang botlolo pere Girls tsela e tloaelehileng. Ho elella bofelong ba August, tse nang le matla a pere a arohile ho makala, ba hlatsoa ka hloko 'me a tšela joala ka lebaka la kae.

Kamoo ho noa schnapps?

Mofuta ofe seno, boholo ba rōna re e-s'o tsebe, empa mona kamoo ho e sebelisa ka nepo, e tsebahalang sa tsa mong le e mong. Sebeletsa seno sena se ile ka sebōpeho sa likhalase lekaneng veine ea cognac nyenyane. Karolo e itseng e lokela ho ba ha ho ho feta dikgerama 20. The khalase ile a beha e nyenyane pere kapa selae apricot. Ho na le boetse ho na le khalase le senoa-mapholi ba lokela ho tsamaea le fereko tse nyenyane hore a tšoase e phaphametseng ka schnapps litholoana, hula moea monko lona, ka nako eo noa dikahare 'me u je tholoana ena. Schnapps ka sebetsa jwalo ka aperitif ho felehetsa lijo kapa digestif hape ho tlatsetsa ho tshilo ya dijo ea lijo tse mafura. ditshwara-moya Traditional ho dino ke disoseji Bavaria, empa hape le ka ho fepa herring kapa crayfish. Ba bang ba connoisseurs hlatsoa fatse le schnapps ya biri. Sena ha se haholo ho Remix tloaelehileng ea lino tse ka Hamburg bitsoa "Lutte, o Lutte" ka Hanover - ". Lutte-du lieu" Haeba u noa ho bonahala matla haholo - hlapolla ka ho eona le dijusi qetang squeezed tholoana kapa metsi.

Qetellong

Pele u reka botlolo ea joala, ka hloko ithuta mekhoa e metle, ho na le kotsi ya ho reka seno sa tšoanelehe boleng. Tabeng ea ho hloekisa e mpe e ka ba le aldehydes le oli fusel, tse kotsi 'meleng ho ka etsa hore e ngata a tebile ho feta ho noa lino tse tahang ka boeona. Hopola, schnapps ena e ya hlahiswa ho khetheha ka fektheri Jeremane le haufi le eona. Hantle, ke hore schnapps, na u ne u ka ithuta eng ho sehlooho sena.