Litapole le nama ea stewed - recipe ea botsoa

Ho lokisetsa lijana tse monate, e le molao, ho hloka nako e ngata, mme lihlahisoa li atisa ho reka tse ling tse ikhethang. Ke ka lebaka leo ntlo ea ka e atisang ho khotsofatsoa ke li-dumplings tse tsoang lebenkeleng, tseo ka tsona li sa thahasellang kamehla, haholo ha li ntse li tloaetse ho etsa lintho tse tsoileng matsoho.

Ho na le maqheka a mang ao ke a sebelisang, ha ho hlokahala hore ho lokisetsoe ntho e monate, empa ka potlako le ntle le tšebeliso ea lisebelisoa tse sa tloaelehang. E 'ngoe ea maqheka ana ke litapole tse nang le stew, ea risepe eo ke tla e bolella hona joale. Ha ho thata ho pheha sejana sena, ha se hloke nako e ngata, empa batho bohle ba malapeng ba lula ba thabile.

Kahoo ho tšoana le sena: litapole le stew. Kakaretso ena e bonolo haholo, empa ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka pheha ka potlako haholo. Ho phaella moo, e fetoha monate haholo. Ke pheha sejana sena se bonolo ka litsela tse peli.

Tsela e le 'ngoe. Litapole tsa ka, re li hloekisa, re li rema ka li-plastiki. Re hloekisa eiee, re kene ka meketeng. Re nka pitsa e monate, e behe litapole tsa polasetiki, sethopo, holim'a manonyeletso a holimo, tšela metsi, koahele ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekwahelo le phofo ho fihlela litapole li qala ho senyeha. Mona ke litapole tse nang le stew. Na mohaho oa recipe? Ho e-na le hoo, e bonolo ebile e potlakile.

E, u se ke ua lebala ka letsoai le linoko. Ha ke kenyelle letsoai nakong ea ho pheha, re tlotsa tafoleng feela, haeba mang kapa mang a batla. Empa linoko lia hlokahala, eseng feela laurushku. Pepper e molemo ho feta lemon, ho hotle ho eketsa meroho ea coriander, empa ke ts'oaetso, hobane monko oa setlama sena hase oa bohle ba ratang. Ka bokhutšoanyane, meroho e tla ea leha e le efe, empa ke habohlokoa hore u se ke ua e fetela ka chelete! Mona ke mokhoa oa ho tlosa litapole ka sejo.

Hangata litapole ke e 'ngoe ea lijo tse ratoang ka ho fetisisa likhankeng tsa rona. Ho eona u ka pheha lijana tse ngata. Ka mohlala, litapole tse bonolo tse nang le nama e tsitsitsoeng - mohope oa sejana sena ha se mong. U ka leka le joalo.

My tubers, hloekileng, beha ka botlalo ka saucepan, tšela metsi ka bobeli sopho e entsoeng, pheha. Ha e se e phehiloe, re lahlela phofu ka pitsa ea litapole mme eiee e ngata e khaola ka tsela leha e le efe. Ho sebelisoa linoko leha e le life. Hape limela tse khethiloeng li kentsoe. Ke tsohle. Hona joale o tseba ho pheha litapole le sejo.

Hona joale ke kgetho e 'ngoe. Khabeloa chop eiee le chop konofolo, grate ea lihoete ka e kholo grater kapa khaola ka tšesaane mabili, hlatsoa le chop ea langa le le lej. Hona joale motsoako (nkho e nyenyane) o lokela ho kenngoa ka poleiti ebe o tlosa mafura a batang, le hoja u ke ke ua e tlosa - e monate haholo. Empa haeba sejana se theoha fatše, mafura a tsosoa hape, haeba phofshoana ea likhomo e le teng, 'me le nama ea kolobe e ke ke ea etsahala. Hona joale ka fereko, o lokela ho khumama nama e nyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Ts'oareloa litapole ho khaola likotoana, marotholi kapa likhae - eng kapa eng. Hona joale ho hlokahala hore u tšollele metsi, hoo e batlang e le halofo ea litapole kapa hanyenyane feela. Pheha, fokotsa mocheso 'me u tsamaee ho ea mohope, nako le nako u hlohlelletsa, e le hore litapole li se ke tsa khomarela marako. Ho sa le joalo, ka pitsa e monate, chesa lieiee ka oli e nyenyane ea meroho, eketsa lihoete, ebe o ntša langa le le lej. Fry meroho eohle, e susumetsang ka linako tse ling. Hona joale eketsa lekhae le le leng la langa le le lej (khaba, eseng ho feta), 'me ha ntho e' ngoe le e 'ngoe e pheha - beha lijo tse phehiloeng pele.

Nakong eo, litapole e lokela ho ba ka nako, kahoo kenya motsoako ho eona, u kopanye, u kenye metsi a belang ho koahela tsohle tse ka hare - e le hore u fumane moriana o eketsehileng, 'me u bosose ka mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e meng e mehlano. Hona joale re kenya sekotlolo se nang le litapole tse khabisitsoeng , botoro, tlosa mollo ka ho feletseng, koala sekwahelo le ho koahela ka thaole. Ke tsohle.

Joalokaha u ka bona, ha ho hlokahale hore u shebe li-gramme tse nepahetseng, hobane litapole tse nang le stew ke eng? Kakaretso ena e bonolo haholo, 'me sephiri sa bohlokoa ka ho fetisisa ke ho rata bao u ba phehelang. Ho 'na, ha ho thahasellise ho pheha.