Lijo tse tsoang ka mokopu ka ontong: sesupa le setšoantšo

Lijo tse tsoang ka mokopu ka ontong li ka etsoa ka litsela tse sa tšoaneng. Empa ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, monate o joalo o monate haholo, 'me ho bohlokoa haholo - o na le thuso le o nang le phepo. Ho itlhahloba, re fana ka tlhahiso ea ho etsa sejana sena.

Sethopo se monate sa mokopu ka ontong: recipe e nang le setšoantšo sa monate o entsoeng hantle

E le ho etsa monate o joalo, ha ho hlokahale hore u be setsebi se nang le tsebo ea litsebi, hape u reke lihlahisoa tse theko e boima. Ha e le hantle, lijo tse entsoeng ka lijo tse entsoeng ka letsoho li entsoe habonolo ebile li sebelisoa ka likarolo tse bonolo.

Kahoo, re hloka:

• Mokopu o butsoitse ka hohle kamoo u ka khonang - hoo e ka bang ligrama tse 500;
• Semela ea Sesame - hoo e ka bang senoelo sa ½ (sebelisa kamoo u batlang kateng);
• Mahe a linotši mafura a mang a 3 a maholo.

Ho etsa sejana

Lijana tsa mokopu ka ontong le mahe a linotši li thehoa eseng nako e telele haholo. Le pele u tsoela pele ho etsa sena, u lokela ho sebetsana hantle le meroho e ka sehloohong. Bakeng sa sena, mokopu o hloka ho hlatsuoa, ebe o aroloa ka likotoana tse nyenyane tse nyenyane, ha a ntse a tlosa peo le hlephileng ea nama. Ka tsela, khaola letlalo ho sehlahisoa sena ha sea lokela ho ba joalo.

Ka mor'a hore meroho e sebetsoe, ka hare ho eona ho lokela ho koaheloa haholo ka mahe a linotši a hloekileng, ebe o kenngoa ka hlobo kapa pampiri. Etsa sena ka ho nyenyefatsa. Ha likarolo tsohle tsa mokopu li le lijana, li lokela ho fafatsoa ka dipeo tsa sesame.

Ts'ebetso ea ho baka

Ha u se u thehile lijo tse nang le lijo tse hlahisitsoeng ka holimo, foromo e tlala hang-hang e behoa ka ontong. Etsa bonnete ba ho etsa hoo e ka bang metsotso e 35 mocheso oa likhato tse 185. Nako e boletsoeng e lekane hore mokopu a be bonolo joaloka ho khoneha 'me a amohele monko o mong oa mahe a linotši a hloekileng.

Re sebetsa tafoleng

Joalokaha u ka bona, lijo tse ling tsa mokopu li koetsoe ka ontong ka potlako. Ka mor'a hore monate o loketse, o lokela ho qhibiliha hanyenyane 'me o sebelisoe lijo tsa hoseng le tee kapa yogate e monate.

Nako e monate haholo, e phehiloeng ka ontong

Lekhasi le nang le lemon le tla sebetsa e le sebaka se setle ka ho fetisisa sa sebaka sa jeme. Botle bo joalo bo bonolo haholo. Bakeng sa sena re hloka:

• Mokopu o butsoitse ka hohle kamoo u ka khonang - hoo e ka bang ligrama tse 500;
• Lemon e nyenyane - sengoathoana se le seng;
• Sesekere-ha e se kholo - hoo e ka bang ligrama tse 70;
• Khomone e sithabetseng - eketsa ho latsoa le takatso.

Ho lokisetsa lihlahisoa

Pele u etsa lijo tse nang le lero la mokopu ka ontong, u lokela ho tšoara lisebelisoa tsena tsohle tse ka holimo. Pele u lokela ho hlatsoa meroho ea lamunu, e hloekise peo, peel le nama e hlephileng, ebe o tšela likotoana tse nyane. Ka mor'a moo, o lokela ho hlatsoa lemon mme oe khaole ka likotoana hantle le letlalo.

Ka mor'a ho sebetsana le lisebelisoa tsohle, li lokela ho kopanngoa ka setsing se le seng, se koahetsoeng ke tsoekere mme se tlohele ka thōko ka nakoana. Ka mor'a metsotso e 45-65, metsoako e lokela ho fana ka lero la tsona. Ka mofuta ona, ba lokela ho kenngoa ka sejaneng sa ho roala khalase mme ba fafatsoa ka sinamone e sithabetseng. Haeba u sa rate tatso ea motsoako oa ho qetela, joale u ke ke ua e sebelisa.

Ho nepahetse hakae ho chesa?

Mokhoa oa lijo-thollo o hlahisoang ka mokopu o lokela ho apeloa ka tsela e ts'oanang le ea recipe e fetileng. E le ho etsa sena, foromo e tletseng e lokela ho kenngoa ka kamoreng e futhumetseng, e behe mocheso oa likhato tse 185. Ka tsela, ho kgothaletswa ho koahela lijana ka monate pele ho nako ka sekwahelo. Kahoo u tla fumana lijo tse ling tse bonolo le tse bonolo. Kamora halofo ea hora, jeme ea mokopu e nang le Lemon e lokela ho etsoa ka botlalo.

E sebeletsa ka mokhoa o nepahetseng bakeng sa lijo tsa hoseng

Ka mor'a hore meroho e koalehe, e tla ba e bonolo ebile e monate haholo, sebopeho sa lijo tse nang le lijo tse ka hlahisoang ka sebete. Ho beha jeme ka ntle, e lokela ho qhibiliha ebe e fuoa litho tsa lelapa hammoho le tee le toast.

Etsa likotlolo tsa monate lapeng

Lijo tsa mokopu ka ontong le yogurt li lokiselitsoe haholo. Bohobe bo joalo bo bolela karolo ea lintho tse potlakileng le tse bonolo bakeng sa letsatsi le leng le le leng. Leha ho le joalo, hoa lokela ho hlokomeloa hore bakeng sa phekolo ea mocheso ea lihlahisoa u tla hloka hlobo e khethehileng ea li-mold.

Kahoo, ho etsa lijo tse tsoekere tsa mokopu ka mokopu ka ontong, u hloka:

• Ho noa joala ho noa ntle ho li-filler - 1.5 linoelo;
• Mofutso o butsoitseng - hoo e ka bang ligrama tse 150;
• Lihoho tse ncha tsa likhoho - likotoana tse peli;
• Butter (o ka margarine) - 100 dikgerama;
• Khaba ea tsoekere e nyane - senoelo sa 3/4;
• Lerumo le hloekisitsoe - likhapi tse 2,5;
• Pfu ea ho baka - likhaba tse nyenyane tse peli;
• Candied litholoana - hoo e ka bang 50 dikgerama.

Tlhahiso ea meroho

Pele o hlaba hlama bakeng sa ho baka joalo, o lokela ho tšoara mokopu. E lokela ho hlatsoa, e hlajoe ka peo le peel, ebe e khaola, e kenngoa ka sekotlolo, ho eketsa likhaba tse seng kae tsa metsi le ho chesoa. Ka mor'a hore mokopu e be bonolo, e lokela ho tlosoa ka poleiti ebe e koahetsoe ke ho phunyeletsa ho e-na le li-gruel. Boemong bona, boima ba meroho bo tlameha ho bolokoa ka lehlakore ho fihlela bo phunyeletsa.

Kneading Basics

Ka mor'a hore mokopu a sebelisoe, o lokela ho qala ho lokisetsa hlama. Ho etsa sena, mahe a macha a tlameha ho otloa ka whisk, pele a tšela ka ho noa joati. Ho phaella ho boima bo amohelitsoeng ho hlokahala hore u tlatse tsoekere ea sesepa, ho beha gruel ea mokopu le ho kopanya ka hloko.

Ha sehlahisoa se monate se monate se qhibiliha, o ka qala ho lokisetsa karolo e 'ngoe ea setsi. Ho etsa sena, botoroe bo bonolo bo lokela ho hlophisoa hammoho le phofo, ebe o eketsa phofo ea ho baka. Nakong e tlang ha u kopane, o lokela ho tšollela mokopu-mahe a mahe le ho eketsa litholoana tse nkiloeng. Ka mor'a ho kopanya metsoako, o lokela ho fumana setsi sa marang-rang sa orange.

Ho nepahetse hakae ho theha le ho baka?

Ka mor'a ho kopanya hlama ea mokopu le ho eketsoa ha yogurt, o lokela ho qala ho e chesa. Bakeng sa sena ho hlokahala hore ba nke hlobo e nyenyane bakeng sa likotlolo, ebe ba li tlotsa ka oli ea limela kapa tsa meroho. Ka mor'a moo, lijana li lokela ho tlatsoa ka setsi 'me li kenngoe ka ontong. Boemong bona, sehlahisoa sena se lokela ho apeha ka ontong ea preheated ka metsotso e 25-28. Nakong ena e khuts'oanyane, li-muffin tsa mokopu li lokela ho hlaha hantle, e be tse ntle le tse sa tsitsang.

E sebeletsa ka mokhoa o nepahetseng tafoleng

Ka mor'a phekolo ea mocheso, li-muffins tse monate tsa mokopu li lokela ho tlosoa liforong ebe li behoa ka poleiti. Ka mor'a ho lumella lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata, li ka fetisoa ka mokhoa o sireletsehileng tafoleng ka tee e matla kapa cocoa.

E lokela ho tsejoa ka ho khetheha hore haeba phekolo e joalo e ne e lokiselitsoe ka ho toba bakeng sa bana, ka nako eo e ka khabisoa ka leqhoa le lesoeu. E entsoe ka tsela e latelang: tile ea tsokolate e khanyang e kenngoa likaroleng, ebe e kenngoa ka sekotlolo se nang le li-cuonfuls tse lebese. Hlatsoa metsoako ea letsatsing la ho hlatsoa metsi, ba lokela ho koahela top of the cupcakes. Ha u emetse ho thatafala ha leqhoa, u ka sebelisa lijo tse nang le lijo tse sireletsehileng ho bana ba hao. Bon takatso!