Libiskiti Quick. The risepe bobebe tsa seponche kaka

Tse seng kae ba tla hana ho tšoaroa ka eona le le meqolong e monate kaka kapa biscuit. O fana ka confection lightness le bonolo. malapa a mangata li lorang ho ithuta ho pheha e le hore biscuit jang tsa bona ho ne ho ke ke ha khoneha ho "hula litsebe." Kajeno, ho na le diresepe tse ngata 'me litlhaloso tsa botlaaseng ena bakeng sa likuku le le meqolong e. Empa kamoo ho etsa maiketsetso biscuit, kahoo a reteleha ho tsoa moea le monate? Tse latelang ke diresepe atlehileng ka ho fetisisa ne ba thabela ke apaya ka likarolong tsohle tsa lefatše. Empa tšimolohong, u ka ithuta ka histori ea biscuit ena.

History dithuto

Ha mong le e mong oa tseba hore kaka e bile ho pota ka lilemo tse makholo. Ka bomalimabe, liletsa tse likhoele pina, ea isang ho 'mōpi oa eona, ha ho motho ea atlehileng. Leha ho le joalo ho hong ka ponahalo ea tsoileng matsoho ena ithutileng sona. Bakeng sa simolleng ka e ke habohlokoa ho hlokomela hore ba bang ba apaya lumellane mabapi le hore na sena se sejana - French kapa Setaliana. Empa ka lipuo tseo ka bobeli lentsoe "biscuit" le bolela "ka makhetlo a mabeli ka sebete."

Ha ho buuoa ka pele-pele la pōpo ena culinary e fumana a lekholo la bo15 la lilemo. basesisi ba likepe ba Manyesemane ba ne ngola ka logbook, 'me ba fumana hore le sejana. Pele lebile hokae ho nka leeto le lelelele, le ba pheheloa lijo ile boloketsoe libiskiti omisitsoeng. Basesisi ba bitsa "leoatle biscuit" kapa "sekepe biscuit". Ka diresepe tseo haelloa botoro. Kantle ho eona, sehlahiswa ka ho bolokoa bakeng sa nako e telele ntle le hore le pepesoe ho hlobo, esita le ka maemo a mongobo. Tabeng ena, ba sejana ne jeoang haholo ho fihlela ho phethoa ea neng a le leetong. kaka ena ne le bokhoni ba ho ka potlako Khotsofatsa, ha molumo ne e le nyenyane. Hobane, ka tsela eo, o ne a ratoa le ho overland batsamai.

Recipe fetoha lefatšeng-e tsebahalang

kaka Plain ne monate. Ke ka lebaka leo, ha gourmets phoso latsoitse sehlahiswa, ba ile ba hlokomela hore ba sejana u hloka ho fumana sebelisa hamolemo. ka potlako haholo, ho fallela ho ea borena kichineng ea Mofumahali Victoria le ile ea e-le sejana e babatsehang. Joale seponche hanyenyane fetoloa. Ha omisitsoeng le fepa ho qetang ho apehoa ke stacking lera ka lera le promazyvaya jeme bona. Butle-butle hlama bakeng sa seponche kaka ne a lokisitsoeng ke ua feela ka ntlo ea borena ea borena. The risepe e ne e entsoe e fumanehang ho sechaba, ka mor'a moo ba sejana fetohile lefatše tummeng. English haholo rata lipompong tsena, kahoo ka la bo17 la lilemo lekholong la lilemo la recipe tšela le bona English Channel 'me a lula Fora. Kajeno ke sejana e babatsehang ka fumanoa linaheng tsohle tsa Earth rona le mong le e seapehi o ekelitse maikutlo hae ea biscuit pheha. Mona ba bang ba diresepe hore ba ho fetisisa ne a rata malapa nang le tsebo. Har'a bona o potlakang libiskiti, bolila tranelate, mahe.

A risepe ea khale

khetho ena e le motheo oa libiskiti tsohle. O ka ho fetisisa ho atile le ho hlophisoa ha ho feta ba bang haufi le phetolelo ea pele. E ne e tsoa ho eena mo furalle baphehi etsang tlhaloso ea bona ea sweetness ena. kaka Plain na le mahe, phofo (o ka nka sebaka sa halofo ea starch ka) le tsoekere. Phello ke monate le moea - hong ho batlang ho sa fihletseng tsohle.

Ho bohlokoa ho boloka boholo. The manolotsoeng e tjena: 1 lehe + 1 tbsp. k. Slide-motsoako oa le phofo le starch + 1 tbsp. k. le leralleng la tsoekere. Ho tla ba molemo haeba ho na le monyetla oa ho sebelisa phofo dipanekuku.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea ka lengolo la ngaka classic

boemo mong hlokahala - ho molemo ho sisinyeha ho fihlela liprotheine (e le hore ha ho sekamisetsa sekotlolo ha baa ka ba tlohela) 'me a arole ba yolks. Ho feta moo, ke habohlokoa ho tšoara komponeng vibrantly likarolo tsena tse peli. Ho etsa sena, liprotheine tse arotsoe ka likarolo tse peli, e 'ngoe ea tsona butle-butle a lokela ho kena yolks le lehe le phofo, ka nako eo ka hloko eketsa karolo ea bobeli tsa protheine ena. Ho lokela ho qoba ho tswa ho tshebediso ya mixer ka. Mokhoa ona o etsoang tsoa le khaba kapa spatula. hlama e luba habonolo ke ho tsamaisetsa ho tswa ho tlase ho fihlela. U bona ho fetiswa ha Julia Vysotsky, eo ntlha le bontša kamoo ho hlahisa liprotheine. Biscuit hlama lokela ho reka thickish tumellano - ho tla ba bonolo le moea le atamela letona.

Beha boima ka ho baka, ka ontong ea pele ba ne ba sa lokela ho bula ka lebaka la ho fokotseha bohale hlama ke ke fumana mocheso moea. metsotso e feela ka mor'a hore 15 biscuit boima e hlahloba bakeng sa ho fumaneha. Sena se hloka hore motho a papali kapa skewer lehong, tseo ka mor'a ho phunya e lokela ho ba e omme. Joale sena seponche ka tsela e itekanetseng kaka lokisetsa hore a loetsa litsepe efe kapa efe tranelate, chokolete, jeme kapa jelly.

The risepe ke e bonolo le e kgaoletsang biscuit

hostesses ngata hangata ha ba na nako e lekaneng ea ho kopanela ka nako e telele ka kichineng. Ka nako e tšoanang ba batla ho khahlisa malapa a bona ka ho Goodies tse sa tšoaneng. Ka hona, ka buka aterese ea ka kichineng lokela ho potlakela libiskiti, tse seng feela lokisetsa ka potlako haholo, empa hape loketse bakeng sa setlolo sa tranelate efe kapa efe. Ka risepe ena, feela metsoako e mene. Ba:

• lehe - 4 likhomphutha;.
• phofo - 1 senoelo;
• Mar. lehlabathe - 1 senoelo;
• vanillin - ½ tsp ..

Joalokaha ke le risepe ea khale, yolks le makhooa arohane ka makhethe tsa limakasine. Ka libiskiti ena ka potlako, liprotheine tse tsoakane le mixer ka lebelo tlaase-tlaase. Tsoekere le Vanilla mona ho tšela butle butle. mixer ke tsoela pele ho sebetsa. Ka mor'a hore boima tšoeu o khaotsa ho ba a oa ho tsoa sekotlolo ha e sekamisoa ka hlama le khaba ka eketsa le yolks. Hang dikarolo li amana, tima mixer, kopanya phofo ho sekepe, ho kopanya ka ho eona le khaba ka hang-hang (holimo). E sa kgothaletswa ho kopanya hlama bakeng sa nako e telele, hobane e le bubble tsohle tsa nyamela le biscuit ke ke moea.

Cooking hlobo (bophara ba ka bang 20 cm,). Ho finyella sena, e tšoaroa ka oli 'me a "phofo itlohellang" phofo. Lokisetsa matšoele a tšela ka setshelo. ontong le lokela ho se ho preheated (190 ⁰ C). Tsena libiskiti kgaoletsang lokisetsa ka bang halofo ea hora. Empa ka nako e tšoanang le ea pele metsotso e 20 u se ke ua bula lemati ontong. Ho ikemisetsa ha a hlahloba khanya buisana. Biscuit lokela "bounce" le phomotse ka monoana - ho hlaphoheloa.

Seponche kaka le bolila tranelate

Bolila risepe e fapaneng ho tloha phahameng mongobo tse ling. Ho ba bangata, ena ke khetho ea loketseng. The risepe ea khale ho omileng, 'me ha ho tswa ho o lokisetsa ka kaka, o hloka impregnation eketsehileng le kaka le bolila tranelate se "mokrovaty". Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ho hlokahale:

• Mahe - 3 likhomphutha;.
• aa tsoa. oli - 100 g,;
• phofo - 200 g,;
• Tsoekere - 300 g,;
• tranelate - 125 di ml;
• Soda - e pinch.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea e bolila tranelate biscuit

Ka sekotlolo sa beha botoro nolofatsoa ka tsoekere e. Whisk mixer, empa u ka fereko ho fihlela tšoeu, fluffy tumellano. eketsa bolila tranelate le mahe a ka boima lokisitseng. Hape mona beha le phofo le ho baka soda le ho e. metsoako tsohle tse tsoakiloeng boleng. Hlama e tšela ka e hlobo (hoo e ka bang cm, 22 le bophara). Ka tlase le mahlakore a sa setshelo e lokela ho ba oli, fafatsa le phofo. ontong o na le ho ba e khubelu-e chesang ho fihlela ho 190 ^0. Boloka hlama nka ka hora. Ka linako tse ling kaka e ka ba e-s'o lokele ho se hokae pele ho moo. Ho hlahloba nka toothpick lehong.

biscuit lehe

risepe Sena ke haholo bonolo ho lokisetsa le e lula a fumana. The ntho e ka sehloohong - ho khomarela litaelo, 'me "finicky" ho hlaha hlama ka fluffy seponche kaka, eo ke ke lokela ho qeta methapo bona. Sena biscuit ho tloha mahe a phehiloeng ka boholo latelang:

• Tsoekere - 150 g,;
• phofo - 150 g,;
• lehe - 6 likhomphutha;.
• aa tsoa. oli (bakeng sa setlolo sa hlobo).

Ho lokisetsa le bokgoni ba hlokahalang ea 'tebileng. Ho rala mahe le tsoekere le pherekano. motsoako o shapuoa le mixer ka. Bokamoso ba hlama e lokela ho tsoha ka makhetlo a mararo, kahoo ba le sephali e telele. Boima ba e nyenyane e tšela phofo le tsosa ka soka. Tabeng ena ontong ka tlameha ho le khanyang ho fihlela ho 180 ⁰ C, sebōpeho sa se a ntse a lubricated 'me a fafatsa le phofo. Hlama e tšela ka setshelo 'me a setse ka halofo ea hora ka ontong ka. Ho bohlokoa hore re hanyetse nakong baka ha se bulehileng ho sebōpi. Ho pholile kaka, e ka beha ka thaole. Ha e mora Cooling ho thatela lesela le hloekileng, o ile a tla ema bakeng sa matsatsi a 'maloa. Etsa kaka e ka ba efe kapa efe tranelate kapa tsokolate.