Libaka tse Hloahloa tse tšoeu Segeorgia veine: lebitso le ulasan pelanggan. mefuta e sa tsoaneng Segeorgia ya tšoeu wines seka-monate

Batho ba bangata ba ananela tšoeu Segeorgia veine, lebitso la Brands tse ngata tseo ho leng thata ho a phatlalatse hlaphohetsoe. Kajeno re tla leka ho ka bokhutšoanyane khantša sefahleho sa bophelo Caucasian.

Ka mor'a hore tsohle, ho ea ka bafuputsi, tlhahiso ea seno oa melimo e ba kopanela lilemo tse fetang likete tse robeli. Sena se tiisoa ke seo a se fumaneng ba lintho tse epolotsoeng ka naheng ea Kakheti.

veine Segeorgia

Le motlotlo Georgians re ba hlile ba ikutloa tatso ea veine ka feela ba naha ea habo. Ka mor'a hore tsohle, feela mona e hōlileng ka mefuta e sa tsoaneng tse fetang tse makholo a mahlano a sefate sa morara ho tswa ho tse hlahiswang ka bosweu, bofubedu, pinki, e omeletseng, monate le seka-monate wines.

Hoa hlokomeleha hore boholo ba mefuta e sa tsoaneng ya monokotsoai le autochthonous le ka ho hlaka aroganywago ke literekeng. Ke hore, haeba u batla ho leka hona joale monate Segeorgia veine, ho ke ho hlokahala hore ho ea sebakeng seo ho sona ho e ntse e hōla mefuta e fapaneng ya morara.

Mothehi oa veine ka har'a naha e nkoa Alexander Chavchavadze, ea lilemong tsa bo-ea leshome le metso e robong morao ba ile ba qala ho hlahisa seno. Kahoo, ba bang ea mofuta ofe Kakheti veine boloka ya thekenoloji lekholong la lilemo la li.

Ka ho khetheha, kaha sena se ba nkoa e latsoang European tse tebileng 'me ka thoko ho leqephe limaraka, hobane ba na le tatso a ruile haholo le monko. Empa jwalo papiso eo e fosahetseng, e le metso hōle esita le ho tloha ka neano ea boholo-holo. Moo e mong a ka u latsoa ho hong ho kang seno, e leng ba ne ba thabela ho khale morao le Bochabela bo Hare.

mefuta e sa tsoaneng a morara le libaka

Mabitso tšoeu omileng wines Segeorgia Hangata ho tlotla morara, ho tloha eo di entseng, kapa sebaka sa tlhahiso. A re ke re sheba hanyane teba haholoanyane libakeng tsena tsa veine Segeorgia.

O tla makala, empa ho na le ea saense hore o ithuta mefuta e sa tsoaneng a morara, hammoho le ho fetola thepa tsa bona tlas'a tšusumetso ea lintlha kantle. ampelography o bitsoang kateng.
Ho joalo, ho ahlola ke directories lona, Georgia ke lehae la mefuta e sa tsoaneng tse fetang tse makholo a mahlano tsa morara (le na le ba ka bang likete tse 'nè lefatšeng ka). Le ba bangata ba bona, ka lebaka la ho specifics ea theknoloji ea sechaba distillation, hoo e ka bang ne ke sa tla tsoa ho ea naha.
Kahoo, wines tšoeu li entseng ho tloha mefuta e sa tsoaneng tse kang Goruli Mtsvane Mtsvane Rkatsiteli Tsolikauri le Tsitska.

Bakeng sa wines khubelu molemo ka ho fetisisa tsejoa le ho ho fetisisa ratoa ke Saperavi morara tse sa tšoaneng hore Segeorgia le bolela "Dyer". Ho ile ha fihla lebitso la eona le ka lebaka la thepa e itseng ea colouring.

Ha e le hantle, haeba ka thoko ho tswa ho letlalo khubelu morara le ka sebelisoa ho hlahisoeng feela lero la menokotsoai, o fumana bobeli veine e khubelu 'me tšoeu. Ka mor'a hore tsohle, boholo ba lero morara e na le 'mala o phatlalatsoe. Empa tabeng ea Saperavi ena e ke ke sebetsa. Feela hona mofuta oa khona ho 'mala lero seno, ha a lokela ho Peel eona. Empa haeba e ntse eketsa, ho fellang kateng le ha ho letho le tšoanang le sehlahisoa Hue.

Ntle le ho lekaneng tsebahalang mefuta e sa tsoaneng joaloka Ojaleshi, le Mujuretuli Aleksandrouli.

Ha re bua ka libaka veine, ho se haholo-holo arotswe sebakeng tse 'nè.
Ka Bochabela Georgia ka boeona e ke Kakheti. Mona secrete metso e mene senang-watersheds, 'me sebaka seo se nkoa e le sebaka se khale ka ho fetisisa sa veine Caucasian.
Tse setseng tse tharo tsa sebakeng - Racha-Lechkhumi Imereti le Kartli.

Hlahlamang re tla leka ho fa kakaretso ya wines molemo ka ho fetisisa ea Segeorgia.

"Tsinandali": bakeng sa ba ratang veine e bolila

Nkoa e le asiti fetisisa tsa wines tsohle Segeorgia. Empa, ho sa tsotellehe sena, "Tsinandali" - boikakaso ba winemakers Segeorgia. E entsoeng ke European kapa theknoloji e sa Imereti. Bakeng sa ripening ea ho qetela e ba lilemo li ka casks eike ka lilemo tse tharo.

Ho seno sena ho sebelisa mefuta e sa tsoaneng a morara tse kang Mtsvane le Rkacitelli. lirapa tsa morara li teng Akhmeta, Telavi le setereke Kvareli.

Lebitso la veine ena e fumaneha lebitso la motse, moo khutlela lekholong la ea leshome le metso e robong Chavchavadze bula pele ka Georgia Veine hanyane fektheri.

mefuta-futa ee e tsebahalang ka ho 'marakeng oa lefatše. Nakong ea teng e khona ho fumana robong silevera le likhau tse leshome khauta.

"Gurjaani": buka e ikhethang o utloileng bohloko

Kakheti veine, e entsoeng ka thekenoloji European. Ha re bua ka veine ea Segeorgia, e omeletseng tšoeu wines vintage hangata na le tse ling tse buka e ikhethang ka bomong. Ka mohlala, ho e boletsoe ka seno o utloileng bohloko dinoko. Ea bobeli ha e senya tatso, 'me e beha theoha, a le fa veine ena e tatso e sa lebaleheng.

E ya hlahiswa ho tloha morara Rkatsiteli le Mtsvane. Sighnaghi, Sagarejo le Gudzhaani - mabitso a libakeng tse le moo behoa tlhahiso ea veine ena.

cha Sena ke e mong oa khale ka ho fetisisa ka har'a naha. E entsoeng ka 1877. Nako ya ho ba le mamello seno ka libarele - lilemo tse tharo. Lenane la likhau hae e akarelletsa 'boronse se le seng, ka khauta mong le likhau robong silevera.

"Tsitska" - veine e monate

Feela lebitso la tšoeu Segeorgia veine cha "Tsitska" ho ka etsa hore ka sweetness cloying ka molomo. Ha ho makatse, hobane ho qhalana seno ke hōlileng ka lilemo tse tšeletseng kapa tse supileng ka libarele. Le bakeng sa molemo ka ho fetisisa boleng Brands ka lebella ho lilemo tse leshome le metso e ea le nonofo ya mmele.

Nakong ena, veine e ba Hoa makatsa hore ebe e monko o monate, ha a ntse a tatso lona le lintlha monate lemoha tsela e sa tloaelehang, haholo-holo aftertaste ena.

E entsoe ka thekenoloji Imereti tloha morara sa lebitso tšoanang. Etsa hore ho tloha ka 1966 'me libakeng tse kang Terjola, Zestafoni, Bagdati.

Ha o qhalana o feta-filter e khethehileng ho thibela ho ikopanya ea mokelikeli ka moea. Ie, aa tšela veine "Tsitska" ka khalase, haeba u fumana hore ka ho toba ho tloha moqomo.

"Tsolikauri" talimela Georgia

lebitso le hlahlamang tšoeu Segeorgia veine tsoa ho tse fapa-fapaneng morara hore e ntse e hōla ka bophirimela Georgia. Hoa hlokomeleha hore cha ena ke hoo e batlang e ho tsoa naheng eo, empa bonang! E le motho oa bohlokoa haholo ho lekana.

O tla makala, empa e le hore veine ea ho senola shades eohle ea eona, e ile a lula ka lilemo tse mashome a mabeli. Ha ho makatse hore theko e haholo phahameng.
Leha ho le joalo, e ntse e se e fanoa ka lipontšo machaba 'me a fumana ho khau silevera.

Latsoang bolela hore baemeli ba molemo ka ho fetisisa ya cha ena li fapane lumellanang le tiea tatso, hammoho le batho ka bomong le hlakileng monko.

"Bakhtrioni" - histori ea Bochabela Georgia

Ena tšoeu Segeorgia veine amohetse lebitso la lona ho tloha qhobosheane ka bochabela Georgia, e ile ea timetsoa lekholong la ea leshome le metso e supileng. Leha ho le joalo, e ka fumanoa feela sebakeng se seng moo ba hōla e le mofuta o khethehileng oa morara - Mtsvane Kakheti.
Kahoo, "Bakhtrioni" ka sebele e leng letšoao la setereke ea habo Akhmeta.

E o ile a qala ho hlahisa ka 1966. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho ke ke le lilemo li tšoana le tse ngata wines tse ling Segeorgia, "Bakhtrioni" e ha le a fumanwa tsoane lona ntle ho Georgia. khanyeng eohle ea hae e felle feela participations 'maloa ka lipontšo machaba le likhau tse peli tsa khauta.

Ho joalo, ho thabela lintho tse babatsehang tseo khanya lehlokoa seno le o fokolang botala Hue le fihlela qetellong e ikhethang, o lokela ho tsoela pele e le leeto la veine latsoa ho Bochabela Georgia.

"Tibaani" - tatso ea tee lirosa

Our latelang tšoeu Segeorgia veine lebitso ile ka amohela ho setereke ka Kakheti. Moo ho ile ha etsoa pele ya hlahiswa ka 1948. Joaloka litho tse ling tsa Kakheti veine "Tibaani" e concentrated, le tatso matla haholo le monko. E fumanoa ka ho lokisetsa thekenoloji itseng (ho kvevri), e leng se tla tšohloa hamorao.

Leha ho le joalo, u noe ho e se e fuoa tse hlano tsa silevera le likhau tse peli tsa khauta ka dikgaisano machaba.

Tatso ea veine ena ke se kang velvet, hanyenyane mafura. E na le lintlha tsa ponne rosa tee, morara o omisitsoeng le itseng varietal monko. Mala oa "Tibaani" lefifi lekana: 'mala o mosehla le tinge botala.

"Kakheti" ho ea ka risepe ea boholo-holo

Ha ke sa hopola tšoeu Segeorgia veine, lebitso "Kakheti" le e mong oa ba pele. Le hobane e hase feela e ne e le lebitso la 'muso oa boholo-holo ka sebaka sa Georgia.

Ka mor'a hore tsohle, theknoloji ea tlhahiso ea veine ena e nkoa e le e moholo le feela sebelisoa ka har'a naha. Wines qala ka litekanyetso tsena li nkoa mekhoa e metle le ho qheletsoeng thoko ka, kahoo u se ke ua fumana e ngata likhau ka lipontšo. Leha ho le joalo, bafuputsi ba ela hloko ka dikahare tsa bona tse phahameng tsa likarolo tse molemo bakeng sa bophelo bo botle.

Hatisa "Kakheti" ka tsela e latelang. Morara e sithabetseng (makhasi ao e) e a phuthilweng ka lipitsa khethehileng letsopa patoa mobung. Ka ba ba bitsoa "kvevri" Segeorgia. Ho na le lero e ea lelera ho tloha likhoeli tse tharo ho isa ho tse 'nè tse ka mocheso oa likhato tse 15 Celsius.

Nakong ena, e ba phelelang ho ka dintho extractive, flavoring astringency khōloanyane. Tatso fetoha matla le ho feta 'me a le matla haholo ho feta.

U ka ikutloa e lintlha tsa ditholwana tsa moo le litlama, hammoho le e qetellong e phethehileng le bitsoa joang ka tatso e ikhethang.

veine e ne e fuoa boronse e mong le likhau mong silevera.

Semisweet "Tvishi"

Tšoeu Segeorgia veine "Tvishi" ntle ho pelaelo hore molemo ka ho fetisisa moemeli mola bitsoa wines seka-monate. E ya hlahiswa ho tloha ka 1952 'me ba fetang halofo ea lekholong la lilemo la e ka hlōla lipelo tsa Fans ba tsoang linaheng tse ngata.

Morara ho tloha eo o ile a etsa seno, e bitsoang Tsolikauri. E e ntse e hōla sebakeng se le seng.

Ho fihlela joale, veine ena e entsoe ka dimela tse tharo tse sa tšoaneng. Lihlahisoa ho fetisisa li nkoa Kakheti "Teliani-Veli". Ka sebakeng sa bobeli ke Raczynski "Rachuli Guinea." Koala lenane la Tbilisi winery.

Bakeng sa seo e se o ile a fumana ka dikgaisano tse peli tsa silevera e le 'ngoe khau ea khauta? Baahi ba motse ba Tvishi re lero ena ea Molimo ke mpho e tsoang leholimong, 'me ntle le pelaelo le seno molemo ka ho fetisisa lefatšeng. panelists bangata ba boetse ba sa pata thabo. lintlha bitsoa litholoana tsa veine ena ho moea oa motho hoo e ka bang mong le e mong ea lekang ho.

"Alazani Valley"

Ha ho makatse hore ebe sena se bahahlauli naha ka linako tse ling bitsoa "batho ba batsho-le-tšoeu Georgia." Segeorgia veine tloha morara Saperavi e joalo ba phelelang ho mmala, e khubelu ea puo ea hae feela ha e retelehela ho bitsa. The tse fapa-fapaneng e tšoanang e na le phalete mebala-bala tsa wines, ho tloha lehlokoa ho hoo e ka bang e ntso.

Kajeno re bua ka tšoeu semisweet veine ea cha sena ho morara Rkatsiteli. seno sena ke e fapaneng 'mala o mosehla mmala le tatso bitsoa. connoisseurs rarahaneng ka thabela khanya wines "Alazani Valley" ka botlalo, hobane feela seno sena e ka ba tahiloe e le lero la morara. Le phello e tšoanang le le shots leseli.

Sommeliers lumela hore veine ena e tla latsoa haholo-holo banana.

"Tetra" ba ka holimo a mararo

A sehloohong sena a re ho bua ka veine ea Segeorgia. Tšoeu wines seka-monate ha tloaelehileng haholo naheng ena. "Tetra" ke e 'ngoe ea Brands holimo tse tharo tse hlahisang e seka monate tšoeu veine.

Naheng ea habo bona noa ho nkoa e theko e boima haholo, kahoo, ho e sa hangata e bone meketeng. lebitso la lona ke veine fumaneha morara Rachuli-tetra. Seno hlahiswa ho tloha ka 1945 'me deservedly har'a holimo hlano.

Ka dikgaisano machaba ena letšoao pedi likhau tsa silevera tse neng di hlōla.
Tlas'a moriti ka seno - khanya litlhaka, tatso - fruity le aftertaste matla. Connoisseurs bapisa "Tetra" le lipina tsa thoriso ka ho fetisisa e lumellanang.

"Chkhaveri": maikutlo a sa tšoaneng

Ha a bua ka veine ea Segeorgia, Segeorgia veine ho etsa (haholo-holo ka ka bophirimela ho naha) e qosoa ka mofuta oa "metsi". Ka hona latsoang ba maikutlo a ka cha le "Chkhaveri" hanyenyane arohane. Mohlomong ba feela leka ho ho tloha baetsi fapaneng.

Joale, ba bang ba re lebaka la palo e khōlō ea metsi a feteletseng ka morara, veine ena e sa haholo bohlokoa. Batho ba bang (lekhotla machaba mona e sebetsa) arabela haholo ka mokhoa o amohelehang. Ha ho makatse hore ebe ka bontša cha ena hlōla khauta e 'ngoe, boronse e mong le likhau a mane tsa silevera.

Ka boeona, seno o na le monate fruity tatso le lerootho lehlokoa 'mala le likoatipa se senyenyane sa' mala pinki. O hlahiswa ka 1934.

Ho lumeloa hore veine ena ka tahoa butle feela ho thabela lintlha kaofela lipina tsa thoriso ka.

"Pata seo a" - matla Segeorgia ea letsatsi

Ha batho ba bua ka mefuta e fapaneng ya wines Segeorgia, e tšoeu wines seka-monate tse a batla a ka o qothomele thokoana o, hobane ba na le ho feletseng fapaneng le ba bang kaofela.

Ka mohlala, letšoao "Savane" e haufi haholo ho veine le "Tsitska" tatso le tlhahiso, entsoe lilemo tse fetang tse tharo. E tšoauoa ka e itseng botala tinge, e leng e superimposed ka tekanyetso palo lehlokoa mala oa veine ea moo.

Ke ntho ea tlhaho ho morara Tsitska sweetness tletse seno sena, 'me hokela ka matla ea letsatsi le Segeorgia, fana ka e monyaka seng e ka bapisoang ho bohle ba khetha ho ananela le ho feta.

Ka lebaka leo, metsoalle ea ka ea ratehang, o 'me ke phollelitse le tse ling tsa seretse wineries Georgia. Re ile ra kopana le Brands ho fetisisa ea veine e tšoeu, ba ela hloko ka ho khethehileng baemeli ba seka-monate tsa 'muso.

Thabele bophelo ba hao le ho leka ho tsamaea hangata!