Koro kokoana-hloko - phelisang hantle mohloli oa limatlafatsi

Koro kokoana-hloko ruileng lik'hemik'hale. E na le ba ka bang 60% ea lik'habohaedreite tse fapa-fapaneng, 22% liprotheine (glutenin, leykozip, gliadin), selulose, meroho mafura, ho fihlela ho 2% molora dintho (potasiamo, phosphorus, le magnesium, khalsiamo), potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale, divithamini (E, B1, C choline).

Ho na le palo e eketsehang ea batšehetsi ba ho ja ka bophelo bo botle boo koro kokoana-hloko ae phethang e mong oa phetha karolo ea isang. Letsatsi le letsatsi ho sebelisoa ha eona ka lijo khotsofatsa litlhoko tsa vithamine E le vithamine B. sehlahisoa sena se ke ka ho phethahetseng ama tsamaiso tshilong ya dijo, hobane e na le palo e khōlō ea roughage. Lijo-thollo faeba e hampe ananelang 'mele' me ka tlas'a tšusumetso ea acid le alkalis gastrointestinal matla swells ka adsorbing mefuta e fapaneng ya lintho tse nang le chefo e, e le sehlahiswa sena ka ho phethahetseng o hloekisa 'mele. Koro kokoana-hloko le ka khotsofatsa tlhoko ea 'mele ea ho latella liminerale, amino acid bohlokwa le limatlafatsi tse ling.

Ka tlhaho hlaha potso mabapi le hore na ke hobane'ng ha ho ke ke ho hlokahala hore ho sebelisa khoahlapisitseng hlaha? Le ntho e ke hore koro kokoana-hloko ke sehlahisoa, eo ka nako ya tsa hlaha concentrated bohlokoa bioenergy 'nang, e lokela ho lebisoa ho ntshetsopele ya kokoana-hloko ena. Ka nako ena ho na le e rarahaneng dithulaganyo skeletal ka lijo-thollo, a etsa hore ho bokella mefuta e fapaneng ya limatlafatsi. Kahoo, starch tse ea lijo-thollo e fetoloa 'mela, protheine dintho - ka-amino acid, dimela mafura - acid tse mafura. dithulaganyo jwalo nka sebaka ka ho tshilo ya dijo ea lijo 'meleng tlas'a tšusumetso ea enzyme tse sa tšoaneng le ka ho ena sehlahiswa phepo tshilo ya dijo thulaganyou e qala se ka koro.

Leha ho le joalo se utloisise ka ho feletseng, ke hobane'ng ha koro sena ha se kgona feela ho kopana le le litlhoko tsa limatlafatsi tse ngata, empa hape ho thusa hlaphoheloa ea 'mele. Ho na le bopaki ba hore kokoana-hloko koro ho fokotsa kotsi ya kankere, ntlafatsa potency motona le normalizes ea ka tšebetso ea boitshireletso ba mmele. Tšebeliso ea sehlahisoa sena ka nako leha e le efe ea selemo ho fokotsa monyetla oa mafu a matšoafo le ntaramane.

Koro kokoana-hloko thusa ho matlafatsa 'mele ka bana ba debilitated. Ka lebaka la thepa ea immunomodulatory le bokhoni ba ho eketsa lebelo ho metabolism, letsatsi le letsatsi ja tsa lijo-thollo tsena buelloa bakeng sa batho ba lilemo tsohle. E mong karolo e ntle ea khoahlapisitseng germinated ea koro ke hore ha ho na contraindications efe kapa efe ho sebelisa ha bona.

Lijana ho tswa ho kokoana-hloko koro tlatsetsa ho ho tlala ka potlako, kahoo ba ile ba ba kgothaletswa bakeng sa ho ja le. tšebeliso e atlehang haholo ea sehlahisoa sena le mosebetsi phahameng 'meleng. Ho na le ba bangata ba diresepe bakeng sa lijo-thollo le hlaha, empa ka ho fetisisa ratoa ke bohobe monate se entsoeng ka sehlahisoa sena.

Recipe tsa bohobe bo tsoang kokoana-hloko koro

Ho lokisetsa bohobe hloka metsoako joalo: phofo koro - 500 g,, le hlaha koro - dikgerama 200, Metsi - 130 di ml, ho sephutheloana omileng tomoso, letsoai le - 15 g, likoluoa tsa tlhaho mahe a linotsi - 50 di ml, sonobolomo oli - 40 di ml.

Dry tomoso bo hlapolotsoe ka halofo le metsi a futhumetseng, eketsa letsoai, oli sonobolomo, le mahe a linotši, 'me joale tsohle ka ho phethahetseng tsoakane le halofo ea phofo sifted. Hlama phehileng lijo tseo li siuoa ka sebaka mofuthu bakeng sa lihora tse 0.5.

The hlatsoa koro kokoana-hloko e omme. E ileng ea hlahisoa ritela metsi a phaella ka ho re, phofo setseng le koro. Hlama e ka hloko luba 'me sa tloha sebakeng se mofuthu ho eketsa ka halofo. Nyolohang hlama e luba le thehoa bohobe, jala ka lakane ho baka, pele ho tlotsa le floured.

Lumella ho ema le teko ea ho metsotso e 20, ka mor'a moo holim 'a bohobe a fafatsa ka metsi,' me ho etsa hae e nyenyane sefapano bopehileng incision. Bohobe ba apehoa e ka bang ka ka hora ka ontong ka mocheso oa 200 ° C.