Kamoo ho apeha trout ka ontong ka? diresepe monate le boitsebiso bo itseng

Ka sebele, batho ba seng bakae tseba hore na tlhapi Char. Le bua ka taelo ea litlhapi tsa salmon le na le theko e phahameng phepo e nepahetseng. Ha e le hantle, ho e nōkiloeng ka letsoai, phehiloeng le halikiloeng, empa re tla u bontša kamoo ho apeha ka Char ontong. Mona ba ba bang ba diresepe monate tla tšohloa, moo motsoako o ka sehloohong ke tlhapi ena e khubelu.

Thahasellisang tlhahisoleseding le thepa le thuso

Ho fapana le beng ka bona ba loach tse nyenyane haholo - exemplar kgolo finyella palo e kahodimodimo ea 90 cm, Ka lebaka la boholo ba tse nyenyane tsa tlhapi ka ho pheha esita le ho le bonolo -. U se ke ua lokela ho khaola. Ponahalo ea eona ke tsoana haholo le litlhapi tsa salmon, haese feela hore sekala tsoa tse sa tšoaneng ea litlhapi e le joalo ka tsela e poteletseng eo e ke ke ea lokela ho hloekisoa. Sena ke molemo.

Leha ho le joalo, ka loach tatso hanyenyane limaraka tlaasana a ratoa khubelu tlhapi tse kang litlhapi tsa salmon le coho litlhapi tsa salmon, empa hore le ka tlaase greasy, 'me ho tloha ka fumana lijo tse babatsehang. Ho atile Leoatleng la Arctic, Svalbard, North Pacific le Siberia. Ka tlhaho, ho na le mefuta e sa tsoaneng e 'maloa ea tlhapi: Brown trout, Brook trout tšoeu, Tibetan Loach, Levanidova, mustachioed Loach, Loach Tarantsev, Arctic charr.

Ho sa tsotellehe hore litlhapi sehlopheng o na le e ikhethang le e metle haholo karolo. Saense e paka hore ka 100-a mob mobile ho sebeletseng e le teng sekhahla letsatsi le letsatsi acid e ascorbic, hammoho le niacin, magnesium, tšepe, vithamine B6 le B12. litsobotsi life tse Useful ba sireletsa esita le ho nokoa ka letsoai le a tsuba. Re lokela ho hlokomela hore boleng lik'hilojule tsa dikgerama 100. sehlahisoa sa 135 kcal.

Monate trout ka foil ka ontong le eiee

Dikarolo bakeng sa ba lokisetsa ho: sengoathoana mong oa tlhapi e khubelu, onion, oli ea limela ba banyenyane, pepere ba batsho le ba letsoai. Zagotovte foil le ho baka makotikoti.

U ka sebelisa hoammeng gutted setopo ntle hlooho le mapheoana. Rōlela e ka motsoako oa letsoai le pepere. U ka sebelisa seasonings efe kapa efe ha a lakatsa. Ha namela libakeng tse ka foil ho baka, tlotsa ka oli e le ho larileng ka litlhapi.

The peritoneum larileng ka halofo-meheleng ea onion. Qetella ka foil le apeha bakeng sa metsotso e 20 ho 200C. The ntho e ka sehloohong - ho Char ka ontong ka eona ha e boloke mongobo, ho seng joalo ba nama e tla latsoa molemo. Ho ke ke molemo ho underexpose hanyenyane. Sebeletsa ba sejana re khothalletsa meroho salate le litapole tse khotliloeng.

Baked trout ka bolila tranelate

Products bakeng sa lijo ka:

e bolela'ng ha boholo ba eona tlhapi e khubelu ;

-stakan bolila tranelate;

Stowe dikgerama ea veine tse tšoeu;

-hydrochloric.

Tsela ea ho pheha Char ka ontong ka: amohele taeo

Eviscerated setopo, khaola mapheoana tsohle le rinse ka ho feletseng. Ka mahlakoreng 'ohle, ho akarelletsa le ka hare, ho itlotsa ka letsoai. Re beha litlhapi ka sebopeho tebileng 'me a lokise ka ontong pele e chesang (170c). Apeha bakeng sa metsotso e 20, nako le nako aa tšela lero tseko. Ka mor'a nako e tlatsa ka ho eona le veine, 'me ka mor'a metsotso e seng 10 - bolila tranelate.

Tlohela bakeng sa metsotso e 5-7 ho tepella le hula. Ka phetoho ena tsa tlhapi ka fellang kateng le e bonolo haholo le lero - Yum! Molemo ka ho fetisisa lehlakoreng le sejana ke salate ea meroho foreshe, se nōkiloeng ka lero la lemone le oli ea limela.

Fish ka spaghetti mosetareta-tranelate

Brook trout ka ontong, u ka apeha risepe latelang: nka setopo, litapole tse tšeletseng, parsley, mosetareta, A khalase ea tranelate le linoko (10 Gr.).

Peeled litapole khaola ka didikadikwe tšesaane, 'me jala ka lakane sa baka, se nōkiloeng ka linōko le tšela oli ea limela. Setopo tlameha ho khaola likoto tse nyenyane 'me a beha holim' a litapole.

Ka sekotlolo sa, kopanya ea mosetareta, tranelate le meroho hasesaane le tšela motsoako ona ka sejana e le. Beha foromo ka ontong metsotso 30-40 (180C). Mona ke ho fetisisa monate Char fumana ka ontong le meroho le spaghetti tranelate.

Bakeng sa gourmets nkhothaletsa ka lekarecheng setopo litholoana, li-mushroom, harese, phofo - hlalosa le tatso 'me a thabe.