Kamoo e molemo Mechnikovskaya ka yogurt? Tsela ea ho pheha e ka lapeng?

Betse lino lula maemong a isang ho indasteri e lijo. karolo eo tau ea tlhahiso e fetisetsoa matsohong a liluloaneng Serussia. Histori ea ketsahalo e jwalo e le thuso 'me monate likete-kete sehlahisoa a lilemo. Haeba u lumela ho ya data saense, ea seno ho fetisisa ea boholo-holo ke e bolila.

baholo-holo ba rona ile a ithuta ho acidify ea lebese le ho pota lekholong la 5th. Ho ntlafatsa tatso ile a phaella e amanang le yona khale bohobe karolong e ka holimo. Ho tla fihlela tse lekholo tse fetileng, e belisoang ka tomoso lebese seno ne ho nkoa le tokelo e khethehileng ea ba futsanehileng. Ha nako e ntse ho le joalo, ka mor'a pheta liteko tsa saense o ile a senola bang ba rua molemo le ea bohlokoa haholo e tlisa ho 'mele.

Boikutlo bo fetoha haholo ka mor'a setsebi sa baeloji tummeng Mechnikov qapa bana ba lona ka streptococcus lebese le Se-bulgaria bacillus ka 1911. E ne e le katleho e kholo e ho indasteri e ea lijo le meriana setso. sehlahiswa o bitsoa "Mechnikovskaya ka yogurt" e le ho hlompha 'mōpi lona. seno ke e ratoa haholo ke linaheng tse ngata lefatšeng ka bophara. Ka mohlala, ka Turkey, Romania le Bulgaria, e bitsoa ka yogurt, Armenia - matsun.

Se fapaneng le e tloaelehileng Mechnikovskaya ka yogurt?

seno o na le mantsoe a tsoanang le boreleli la 'mala o mosoeu, le ntho e' ngoe tšoanang e tlase mafura bolila tranelate. Ho fapana le sehlahisoa congeners na le sebopeho le letšo-letšo ntle ho ba teng ha bubble moea. Latsoa boleng ka bophahamo, hobane hase karolo ea dikarolo tse ding tse hore behoa a 'maloa a lihlahisoa. Ena ke ka yogurt khale ntle tsoekere le letsoai.

Ho latela qapileng o ile a re, tšebeliso ea Se-bulgaria bacillus ka yogurt otlang bona direkoto tsohle tsa folisa thepa le thusa ho boloka bophelo bo botle ka lilemo tse ngata. Bao ba letsatsi le letsatsi li jang senoa-mapholi, lebala seo ho hloka taolo pampitšaneng ena mala. Ho phaella moo, tholoana ea lebese betse lelefatsa bophelo 'me ka hona bocha.

folisa thepa

Lactobacilli leng lactic thibela le katiso ea microorganisms tse kotsi, tse ntshetsa pele ho tswa ho li bole kapele 'ea lijo ka e ntse likahare ka' me chefo kaofela phelang. Tomoso normalizes microflora, mosebetsi tshilong ya dijo 'me boemo ba ka kakaretso pampitšaneng ena gastrointestinal. Mechnikovskaya ka yogurt ho fapana le lebese ka laolwa ho batho ba nang le leeme la lactose.

seno sa na habonolo digestible lihaha-'mele, etsa bonnete ba tshebetso sitisoe ke letho litho tsohle le lisele. sehlahiswa e hlophisitsweng bakeng sa mafu a gastrointestinal, 'me ka nako ea ho hlaphoheloa. Tomoso felisa flatulence, colic, ka bonolo hloekisa, normalizes sedie. Bohlokoahali tsa lebese seno le khaello ea mali, ho haella a vithamine, mafutsana takatso ea lijo.

Tsebahalang hantle hore lactic libaktheria acid e ka synthesize vithamine C le B12, na le phello e ntle ka boitshireletso ba mmele le metabolism. Recommended ka yogurt ho diabetics, batho ba nang le phumano ya "lefu la tsoekere", le khatello e phahameng ea mali. Sa lumelloa ho noa e le bana ba banyenyane, e ileng ea fuoa basali ba baimana. Ena ke thulusi ea pele ho loantša boima feteletseng.

Sebelisa ka cosmetology

Ka nepo o ile a hlokomela ke litsebi tse ngata ea hore ho ka yogurt e se nang moeli. Le mohlala totobetse - eo e neng e le setsebi sa baeloji le rasaense Mechnikov ba noa joala seno letsatsi le letsatsi le lula bophelo bo botle ho fihlela ka lilemo tse butsoitseng tsa khale. lithuto tsa Clinical ba tiisa hore Se-bulgaria bacillus, joale ka tomoso e thibela fading ea lisele.

Ho phaella tabeng ea ho tsamaiso ea ka hare, sehlahiswa e ka sebediswa e le masken bakeng sa sefahleho le 'meleng. Ntle homogeneous boima ba lebese bolila felisa matšoao a mokhathala, ntlafatsa 'mala le botenya ba letlalo. E ka sebelisoa ho tsitsisa ho litsoelesa sebaceous - ho tlosa ke le khanye ka le fa dullness. Ho latela ho basali bao, ka kopo ea kamehla ea tomoso ea molumo sefahleho letlalo, smoothes tsoa pigmentation le freckles.

Natural pheko e sebelisoa ho metso moriri ho potlakisa kgolo ya bona le ho thibela ho lahleheloa ke moriri. Sebediswa bakeng sa sililoa 'mele wraps. Bakeng sa letlalo mafura tlameha ho amanang ho dikgerama 5 of tomoso omileng, lehe yolk, marotholi a mabeli a lero la lemone 'me ka tsela e lekanang tsa ka yogurt. motsoako ile evenly sebelisoa ho sefahleho, 'me ka mor'a metsotso e 15, ke hlatsoitse theoha.

Ha letlalo omeletseng le e ho kopantswe ka lebaka la loketse maske matlapi a korong (1: 1) le betse lebese sehlahiswa. Ka mor'a ho buuoa hoo ho, ba bonnete ba hore loetsa litsepe sefahleho tranelate. mekgwa ya tshebetso malapeng ka lebaka la metsoako e fumaneha etsa hore motho a ba bacha le ba tlale thabo.

mefokolo

Curdled Mechnikovskaya bao tšebeliso e totobetse ho mong le e mong, e contraindicated ka pancreatitis hlobaetsang ka nako ena. Nakong kokobetse, lingaka li lumelloa ho kenyeletsa e nyenyane ea seno ka dijo tsa hao. lithibelo tse ling ka sehlahiswa ke ho makatse hore ebe ho joalo.

Mechnikovskaya ka yogurt: risepe

Haeba u ka lebaka le itseng u se ke ua lakatsa ho reka lihlahisoa lebenkeleng kapa u se ke ua tšepa balemi ba, ho ka ba bonolo ho theha matsoho a hae. Mona ke version tse peli tsa ho pheha. Re tla hloka:

• a etsang dilitara tse tharo tsa ho etsa khetho lebese;
• hlama e bolila bohobe - 6 lijo tse theolelang akarelletsang likhaba;
• tsoekere ho latsoa.

Lebese lokela ho pheha, ka nako eo ho dumella ho pholile ho 40 ⁰ C. Joale eketsa tsoekere le tomosong. Ka ho feletseng hlohlelletsa tsohle, re thatela thaole 'me u ka eona bosiu bohle ntle ho sehatsetsi ka. Hoseng, itokisetsa lapeng sehlahisoa ntlafatsa le lactobacilli molemo. Mona 's ho etsa ka yogurt le ikitlaetsa ho se hokae' me chelete e ngata.

The risepe latelang ke ho le bonolo, haholo. Ho na le e le litha e le nngwe ya pasteurized lebese kaofela le tablespoons tse tharo tsa bolila tranelate. Re phetha liketso tsa e tšoanang: pheha lebese, le fane pholile. Kena-kenana bolila tranelate, koahela ka lesela kapa sekoahelo, 'me le se ke la ama lihora tse 10-12. Mechnikovskaya monate ka yogurt, phehiloeng matsoho a bona - le monate, ka bophelo bo botle le tsa tlhaho sehlahiswa. Haeba a lakatsa, o ka eketsa ea monokotsoai a hloekileng le litholoana.

bophelo polokelo

E lokela ho a hopola hore sehlahisoa lebese ka ho bolokoa e seng ho matsatsi a fetang a mahlano. Ha sesupo sa na le mohla, haholo phahame ho feta palo eo, u tseba - ba o bolokang eketsa. sehlahisoa sena ke ke tlisa melemo bophelo. Hlokomela bahlahisi unscrupulous 'me ka hloko utloisise se boleloang ke ea ho hlophisoa. Ha e le hantle, kaofela ha lintho tse bonahalang tse o ile a ithuta ho feta le thuso Mechnikovskaya hlama e bolila le kamoo ho ka etsa ka yogurt.