Hop - e mong oa mehloli e bohlokoa ka ho fetisisa oa vithamine ea C 'me le molemo mosaletsa likarolo tse ling tsa' mele ea rōna. Ke ntho e ntle ka motsoako o ka sehloohong Salads, appetizers batang, tsela ea pele, lehlakoreng lijana. The ntho e ka sehloohong - ho fumana le risepe e ntle bakeng sa marinade kapa pickling.
Asene k'habeche, ho tloaelehile hore batho
E le hore a li feletse ka monate asene hop (dibanka, nakong ea mariha), o ka leka ho lokisa ka tsela e joalo. Bakeng sa bokgoni litha e le nngwe hlokahalang: ya meroho - 1 kg tsa pepere monate - dierekisi 8-10, 5 cloves ea inflorescences, e tletseng letsoho e kumine le coriander. Ho tloha ha u asene, k'habeche le asene ka linkho bakeng sa ea mariha, ha tlatsa ka ho eona le brine le marinade: ka litha e le nngwe ya metsi tsoela dikgerama 200 ea asene, e leng ka tlaasana (120-150 dikgerama) ya tsoekere le thispone ea letsoai (o ka Slide) . Seaming fumana setoutu, haeba u eketsa e mong karolo - the onion. Empa ena ke taba ea boikhethelo. Hop khabeloa Shinko hlobolisa (mochini khethehileng kapa ka letsoho). Ka mor'a moo, metsotso e le qoelisa yona ho ya ka metsi a phehile ho etsa softer. Marinade lokela pheha metsi qhala letsoai le tsoekere, ka mor'a hore tšela asene le tlosa pan ho tloha mocheso. Eo hona joale a linkho sterilized backfilled linoko, tšela e marinade nyenyane, beha ka thata-thata hop le a tšela le mokelikeli setseng ho ka holimo. Pasteurized hop marinated ka libanka (bakeng sa ea mariha), metsotso e 15 - sena ke ea ho fana ka litanka litha e le nngwe. Rōlela fihlela u phuthella hae le ribega setshelo, tlohela ho pholile, ka nako eo boloka ka pantry ena.
oli hop
Tvordenkaya, crispy le libanka letona la loketse-to-ja ka fumana hop lettuce kotuloa feela tsela joalo: ka 1kg meroho hloka letsoai - 200 g, (etsoe Pickles), lihoete - ho tloha 300-500 g,, 2-3 boikhethelo tleloubu, hlooho ea konofolo. Meroho shred kapa rubbed ka grater le leholo. Ba lokela ho ba le ho hatakela hanyane ho lumella lero, ka nako eo sila le tsoekere banyenyane le letsoai 'me ba kenye setshelo lokisitseng. A tšela hop (marinated) dibanka mariha sebopeho joalo: ka litha e le nngwe ya a phehile metsi 200 g, letsoai, tsoekere 100-150, ka tsela e lekanang ea asene le 250 g ya oli sonobolomo. Ha ho pelaelo hore ho marinade lokela ho a phehile. Banks koala lids kapron. Mora hop ka ho feletseng tsidifatso bolokwa ka sehatsetsing ka.
E mong salate mothofatso
monate haholo, lekodisisa ratang Salads meroho, hop makhasi, marinated (ka har'a linkhoana litha e le nngwe ho koala ho loketseng haholoanyane) le zucchini kapa squash. Lettuce kotuloa tjena: ho kopantswe ka tekanyo e lekanang, bobeli meroho khaola dilae nyenyane. Ina ka metsing a belang ho metsotso e 5, nako eo beha tlas'a metsi a batang. O ka beha meroho lokisetsa (tsoakiloeng kapa le dikarolo) ka har'a linkhoana sterilized. Le sethaleng ho qetela ea kamoo ho ka lokisetsa asene hop - tlatsa ba tlatse hae. Lokisetsa e ka tekanyo ea: dilitha tse 2 ya metsi a hlokahalang tsoekere - 2.5-3 khalase ea asene (6%) - 2 linoelo, ka tsela e lekanang tsa oli sonobolomo. tablespoons letsoai 4 hloka ntle li-slide. palo ena ea marinade chesa ka lik'hilograma 2 ya meroho. Haeba ho na le ho feta, ka nako eo ka tjhelete e ya rarollela lokela ho ea eketseha lekelekanang. Banks koala sekwahelo polasetiki 'me a beha ka sehatsetsing.
Monate le bophelo bo botle malapeng litokisetso o!