Ea neano Russia batang appetizer aspic. Khalori lijana le diresepe ea ho lokisetsa tsa lona

Lilemong tsa morao tjena, ho dikgethollo culinary ea boholo ba baahi ba Soviet Union ea mehleng fetohile haholo. Mabaka a bakeng sa e ne e le 'maloa,' me e mong oa bona - ho leka ho fallela e nepahetseng ho ja lijo. Ka lebaka leo, ka litafole tsohle hlaha tlase ba setso bakeng sa matsatsi a phomolo le mariha selemong jelly. Lik'hilojule seneke ena ke phahameng ka ho lekaneng, 'me tsamaiso e ho pheha e telele le boima. Empa fellang kateng le, ho na le maqheka a mang, ka ho tseba hore ba sejana ka ba le motsoako, ntle le senya tatso ea eona.

jelly tsa moetlo

Khalori dijo foromo ena e ne e tla ka etsahala hore ebe ba palo e kahodimodimo (180 kcal ka 100 a mob mobile kapa ho feta), e le metsoako e ka sehloohong - nama ea kolobe. Eo tsejoa, le na letho ho etsa le ho ja lijo. Ho joalo le ka risepe loketse feela bakeng sa ba sa ameha haholo ka lipalo puso ea hae, kapa ea boima ba 'mele e eketsehileng ho potoloha thekeng le likarolong tse ling tsa' mele o ne a sa utloa bohloko.

Metsoako hloka 2 fariki maoto (karolong e ka tlaase) le ka 1.5 lik'hilograma nama ka lesapo (mete 'na ha sebelisoa). Ho boetse ho hlokahala linoko: makhasi Bay, pepere, garlic le letsoai ho latsoa. Ho qeta lijo tse ngata mokete talimela, o ka khabisa ka lihoete le meroho. Bakeng sa ho sebeletsa pepeneneng le tatso ea moro ka sebelisoa metso (parsley, parsnip, celery) le onion.

Nama e lokela ho ba pele ho tlatsa ka metsi le tlohela bakeng sa lihora tse 'maloa, nako le nako ho fetola e. Ka nako eo ho e beha ho pheha ka saucepan le leholo. Pele mora metsi a tšela le leruo la ho se secha phehile (palo lona e lokela ho ba joalo hore batho ba fetang nama reteleha lera ka bang 2 cm ya). Jellied phehiloeng ka lihora tse 6 ka mollo bonyane. Leha ho le joalo lokela ho ke ba lumelloa ho pheha moro. About hora ho fihlela pheha ka e eketsa letsoai, meroho le ea metso, linoko. Ka nako eo o lokela ho pholile fatše le qhaqholla jelly. Khalori lijana tla haholo itšetleha ka seo e kenngoang ka ho lona le hore na e lahleloa. Shank ha nama feela, empa e na le e ngata mafura, letlalo le masapo. Ha ho pelaelo hore, e mong a ea ho qetela ha e sebelisa, empa mafura ka beha haholo haholo. Haeba kaofela lahlile, ba sejana tla feta ho ja.

ngodiso

Nama dissociated ka likhoele ka letsoho 'me ba tsamaisa ka hlobo e. Ba e ka ba ka polasetiki, porcelain kapa silicone. Ho boetse ho na ba romeloa ho khaola masale le lihoete hlatsoa meroho. Top tšela e tlhotliloeng le moro, ho e ile a phaella ba feta har'a e konofolo o tobetsa. Haeba a lakatsa, fafatsa le pepere hanyane. Ebe foromo e romeloa ho le hatsele ka a batang. E tla nka lihora tse seng kae (sebakeng se loketseng - bosiu). Khalori aspic tsa nama ea kolobe e tla ka tlaase haholo ha holim'a lona ka hloko bokella mafura 'ohle. Empa lijo ena ka potlako haholo zavetritsya, le etse joalo le ho molemo feela pele ho sebelisoa.

jellied khoho

Lik'hilojule dikahare tsa sejana tla ka tlaase haholo ho feta ka mothofatso fetileng (e seng tse fetang 120 kcal ka dikgerama 100). Leha ho le joalo ka khoho manonyeletso ke ba seng bakae feela gelling ba ho ikhethela. Ka lebaka leo, ho filler hoammeng tlameha ho sebelisa e kholo chelete ea edible gelatin kapa ditab (sa kilogerama ka tlase ho e mong), tse tsoibitsoe mora lokisetsa. Ntle ho bona, ho tla nka setopo oohle oa nonyana e, hammoho le linoko le ea metso, e le ka risepe fetileng. moro ena e phehiloe ka bang 4 lihora tse ngata, le mafura a ho tloha holimo ho bokella, e le busa, ho na le ke ho hlokahale. Bakeng sa ba bang kaofela, lokisetsa e ka tsela e tsoanang e le nama ea kolobe aspic. Khalori ke ka kakaretso fokolang haholo, haeba u sebelisa khoho letsoele sebakeng sa nonyana lohle. Leha ho le joalo, tabeng ena, ntle le edible gelatin ha hantle phelisana.

Ho fetisisa le motsoako nkoa jellied nama ea khomo, hobane dikgerama lona 100 e na le lik'hilojule tse ka tlase ho 80. O qalile ho riteloa ka tsela e tšoanang e le kolobe, feela linōko ke ke molemo ho eketsa e nyenyane ho feta ho tlosa monko ikhethang.