Diresepe teko bakeng sa dumplings le litapole. dumplings ho pheha

Dumplings entseng ho tloha fapaneng mefuta e sa hlama. Ho na le litsela tse ngata tseo u ka khetha ho loketse ka ho fetisisa. Ba bang ba malapa naively lumela hore lijo ena ke bohlokoa ka ho fetisisa - e tlatsang. Empa ena ke maikutlo a fosahetseng. Cooking dumplings - ke ketsahalo tebileng tseo e mong le e mohato ke habohlokoa. hlama A - e mong oa metsoako e khōlō. Ho etsa hore ho ka toka e bonolo sete ya dihlahiswa. Nahana ka diresepe hlama dumplings le litapole le fillings tse ling.

dikarolo tse tharo

Sena ke risepe bobebe hlama. Ho ile ha nka metsoako tse tharo feela tse kamehla ka tlung. Nka dikgerama 500 ea botle phofo koro, 3 tablespoons meroho kholo le 2 pinches tsa oli le letsoai. Re tla lokisetsa hlama ka metsing, 'me e tla hloka kopi e' ngoe. Bakeng sa simolleng ka e ke ho hlokahala hore ho futhumatsa e mokelikeli ho ka 90 likhato. Sena se tla fana ka teko ea matla le elasticity. Ebe eketsa letsoai ka metsi le oli ea limela. All hlohlelletsa 'me le tšollele le phofo. Lube hlama 'me a phuthetsoe ka thatela polasetiki, tlohela bakeng sa hora. Nakong ena, o ka pheha le pata le qala go aga dikgantshwane dumplings.

Hlama le lehe

diresepe teko bakeng sa dumplings le litapole haholo tse sa tšoaneng hore lenane lohle ha mong le e mong mosali oa tseba. Ka mothofatso ka ho eketsehileng, ho phaella ho dikarolo tsa motheo, ho sebelisa lehe. Ho joalo, u lokela ho nka dikgerama 500 tsa phofo koro, dikgerama 150 tsa metsi, a e pinch ea letsoai le mahe a mabeli khoho. E keletso ea bohlokoa: pele u etsa batter, sefa phofo e Kamehla ho molemo, ka nako eo ho tla ba ho feta bonolo. Loketse tšela phofo ka sekotlolo le etsa ka hare ho funnel e. Ka leka ho khanna koloi e mahe, tšela 'me le tšollele metsi a letsoai. Joale, ka bonolo lube hlama ka metsing. Sehlahisoa se felile ha aa lokela ho khomarela matsoho. hlama molemo ke le boreleli le rekere. Hona joale u ka bōpa dumplings e tsoa ho eona.

eketsa lebese

Tse ka holimo teko diresepe bakeng sa dumplings le litapole (holim'a metsi) e meholo. Empa ho na le tlhahiso e rarahaneng le ho feta. Ho lokisetsa ho hlokahale e mong kana lehe, 400 g, phofo koro, 100 di ml lebese le pinch ea letsoai. Ho qala, roba lehe ka sekotlolo e le habobebe whisk eona. Ebe eketsa lebese le letsoai. Ka sekotlolo e ka thoko tšela phofo le etsa phomotse ka mahareng. Ebe tšela mokelikeli ho karolo 'me ka bonolo - fereko pele, ha ntan'o fetiselitseng - lube. Hlama lebese fumana rekere. Ka mor'a ho kopanya, u ka tlohela tafoleng, koahetsoeng ka thaole bakeng sa metsotso e 20-30.

Hlama ka kefir

Kajeno u ka reka seka-o qetile lihlahisoa ka lebenkeleng. Empa, ha ho pelaelo hore, maiketsetso hlama, phehiloeng matsoho a bona ka lerato, e ke kamehla molemo. khetho e 'ngoe ntle - hlama ka ka yogurt. Joalokaha u ka bona, ho pheha, ho u ka sebelisa lihlahisoa leha e le life tse fumanehang tse fumanehang ka tlung. Nka 400 di ml ka yogurt, halofo ea teaspoon ea letsoai, e mong e meraro sa ba banyenyane soda ho baka, lehe le leng le dikgerama 800 tsa phofo ea boleng bo botle. Kefir e tšela ka setshelo se loketseng. Ka thoko, habobebe otla mahe, ka nako eo eketsa a ba isa ho sejana pele. Ka sekotlolo e ka thoko tšela karolo ea boraro ea le phofo le tšela ka ho sona e le motsoako oa ka yogurt le mahe. Re qala ho lube hlama 'me a eketsa phofo setseng ha ho hlokahala. Sehlahisoa se felile ha aa lokela ho khomarela matsoho. Ha ho tsotellehe hore, ho hlama lebese, metsi kapa ka yogurt - e ke ho hlokahala hore lube ho feletseng. Hona joale u ka qala go aga dikgantshwane dumplings.

Hlama ka serum

Serum e boetse ke loketseng bakeng sa ho etsa hlama. Bakeng sa risepe ena o tla hloka kilo molemo tsa phofo, 500 di ml serum, halofo ea teaspoon ea letsoai le lehe le le leng. A re ke re qala ka mahe. E lokela ho helelitse ka sekotlolo le whisk hanyenyane. mahlahahlaha khethehileng ha ho hlokahala hore ho etsa kopo. Ha se sa biscuit, empa re lokela ho ka ho feletseng kopanya le yolk le tšoeu. Joale eketsa letsoai ho lehe le whey. Hape tsohle kopanya hantle. Ka sekotlolo e ka thoko tšela phofo, e leng e lokela ho ba pele ho screened. phofo Karolo (hoo e ka bang 100-200 g) pokello. E tla eketsa ha ho hlokahala nakong luba. Joalokaha e le tloaelo, re ntse u etsa ka bohareng ba phofo leralleng tebisa 'me le tšollele e ka botlaaseng mokelikeli. Re qala ho bonolo kopanya litaba tse ka hare ka fereko, 'me ha le boima fetoha denser, lube hlama ka letsoho. Ha eba ho rekere le ha e sa khomarela matsoho, o lokela ho la e ka bolo, priporoshit phofo, koahela le e hloekileng kichineng thaole 'me u bakeng sa metsotso e leshome. Ebe tsoela pele ho modelling ya dumplings, haeba tlatsweng e loketse.

Choux pastry

diresepe teko bakeng sa dumplings le litapole le tse pele. Ka mohlala, choux hlama - e na le sebopeho tiea. pheheloa A ka ba ka lebese le metsi, ka kapa ntle le mahe. Nahana ka recipe hlama e otileng. Ho pheha e u hloka linoelo tse peli tsa phofo, tse peli tse akarelletsang likhaba le kgolo ya oli ea limela, khalase ea metsi a phehile le pinch ea letsoai. Joale tshebetso ke ea bohlokoa. Tšela e be phofo e sekotlolo le eketsa ho letsoai le oli ea limela. Hona joale re qala ho a phehile metsi a tšela e (botsoalle belang). Re e etsa ka bonolo, butle-butle, ka na le molapo mosesaane. Ka nako e tšoanang ho hlokahala hore lube hlama, e etsa hore e junifomo. Ka mor'a moo, ba hasa hlama tafoleng le phutha ka bohobe masesaane, leo re ileng ra khaola didikadikwe bakeng sa go aga dikgantshwane dumplings. teko sebopeho e joalo hore o ke ke oa khomarela holim'a metsi, 'me phofo ho feta e hlokahalang. Next tsa nka pata le phehiloeng dumplings qala eaba ba etsa. Ka bohareng ba e mong le e le selika-likoe jala karolo e itseng e nyenyane ea tlatsang, a phuthilweng ka halofo le bohale zaschipyvaem.

Choux hlama metsi le mahe

O ka thatafatsa le risepe le eketsa mahe. hlama ena e ke ke ea e otileng. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka linoelo 2 tsa phofo, khalase halofo ea metsi, karolo ea boraro ea e teaspoon ea letsoai, lehe le leng le halofo khaba e nyenyane ea tsoekere. Pele kopanya le lehe le letsoai le tsoekere. Ka mor'a moo, ho qala ho eketsa ho motsoako phehiloeng ena metsi a chesang. Tabeng ena, litaba tse ka hare ya sekotlolo e lokela ho ba e tlhokomelwa fela thata ho kopanya lokela sa curled protheine. Hang-hang ka mor'a moo, re qala ho tšela phofo ka likarolo tse ling tse nyenyane. Lube hlama, e leng lokela ho ba le boreleli, rekere le ba molemo tšoana plasticine. Hona joale re tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea dumplings.

Choux pastry ka lebese

risepe Sena se ka bitsoa thata ka ho fetisisa ho tsohle, empa ho lokisetsa hlama ka tsela e joalo ka tlas'a matla a esita le mong'a novice. Nka 3 linoelo phofo, liprotheine tse tharo tsa khoho, kopi ea lebese, halofo khaba e nyenyane ea tsoekere, e 'ngoe-ea boraro teaspoon ea letsoai le dikgerama 40 ya botoro. Beha ka mollo setshelo (pan kapa sauté pan) 'me le tšollele e ka lebese. Eketsa ea botoro, tsoekere le letsoai. Mollo etsa moholo ho fihlela motsoako tluoa tabeng ea ho lethopa ka. Ebe fokotsa yona ho ya ka etsang karolelano. Ka holim 'a bubble lebese lokela ho hlahe. Hona joale qala phaella ka ho re lebese ka khalase ea phofo. Nuisance ka hloko haholo, kahoo a se ke a hlaha makhapa. Ka mor'a moo, tlosa pan ho tloha mocheso le pholile ka hanyane. E tlang ha u lokela ho ka potlako, se ke ra lumella ba ho phomola hamonate joalo, hamore liprotheine. Ebe eketsa phofo setseng le lube hlama. The tumellano ea lokela ho ba o fapaneng ho tloha sehlahiswa lokisetsa ho ea ka risepe fetileng. Hlama ke le bonolo, rekere le bonolo. Ho eona o ka pheha dumplings monate. Mehato e hlokahalang ho phetha liketso tsa tsohle - ebe bohle ba lokela ho tsoa.

Hlama ka moetsi bohobe

Cooking dumplings ka se bitsoa ka potlako taba. Leha ho le joalo, ho m'a lelapa ea kajeno ka kamehla nka monyetla ka ditshebeletso theknoloji. Bohobe - e mothusi ka tšeptjoang ka kichineng. U ka sebelisa e seng feela ho apeha mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa bohobe monate le lube hlama, 'me ntle le bothata ngata. Re lokela ho hlokomela hore bohobe moetsi etsa hore ho molemo haholo. Re u fa le risepe bokahohleng bakeng sa dumplings le pata efe kapa efe. E tla nka dikgerama 550 tsa phofo, 100 di ml tsa metsi, a 225 di ml tse lebese, halofo teaspoon ho baka soda le ho quicklime halofo thispone letsoai. Molao-motheo oa buuoa tsohle Bohobe e tšoanang, kahoo o ka nka risepe ena e le motheo oa, ho fetola feela taelo ea lihlahisoa tsa di-bookmark. A re ke re qala.

Le lekanyetsa ka eona hlokahalang palo ya metsi le lebese. Ka kakaretso ba lokela ho 325 dimililitha. E qhalwa ho ya ka e mokelikeli hydrated letsoai le asene soda. Beha phofo ka bohobe mochini bakete 'me le tšollele ka holimo ea mokelikeli ka. Ba bang ba dikai tsa odara tse ling tsa di-bookmark. Ntlha ea pele, senoelo ile a tšela ka metsoako tsohle mokelikeli ebe tšela phofo. bala litaelo ka hloko. Hona joale re pepesa lenaneo batlang. Sena se ka ba le "hlama" kapa "hlama bakeng sa bijoux." Reteletse bohobe moetsi le emela qetellong ea methaka ka. tshebetso nka metsotso e 15 ho ea ho 30, ho itšetlehile ka ea mohlala e.

metsi hlama matsoai

Qetellong risepe e mong e sa tloaelehang bakeng sa ho etsa hlama bakeng sa dumplings ya. Nka mahe a mabeli, 100 di ml diminerale metsi a batang, e pinch ea letsoai, e thispone ea oli ea limela le phofo. Tsela pheha ke e tloaelehileng. Beha phofo ka sekotlolo le etsa ka hare ho phomotse ka. Ka e ka thoko sekotlolo Remix metsi matsoai, letsoai, mahe, 'me oli ea limela. Joale kopanya ea metsi 'me se ommeng dintho le lube hlama.

A seng kae ditomotsebe

Metsoako ka sehloohong bakeng sa hlama e - e le le phofo le metsi. Ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa mahe le metsi ho nka sebaka lebese, whey kapa ka yogurt. Sol beha hlokahala. Esita le pinch tse nyenyane ntlafatsa tatso teko. Sehlahisoa se felile ke molemo sekoahelo ka thaole kapa thatela ka thatela polasetiki ebe re e "phomola" metsotso 20-30. Ka mor'a moo u ka qala go aga dikgantshwane dumplings le fillings fapaneng. Boiled dumplings ka metsi a lekaneng e belang ka likarolo tse ling tse nyenyane.