Cooking jeme ea plums ka makhetlo a sa tšoaneng

Jam joaloka jelly teteaneng haholo, 'me tse fapa-fapaneng jams. Plum ho bolila-e tsoekere tatso lona a loketse bakeng sa theolela le lijana nama. Ka lebaka leo, jeme ho tswa ho litholoana le ka ba monate, empa hape dinoko. Last letho fepa ka spaghetti ho nama ea khomo, nama ea kolobe, a hlobaetsang le odorous chisi. A re ke re bone hore na ho pheha jeme ho tloha plums, a sebelisa mefuta e fapaneng ya diresepe. O ka nka feela Sehungary kapa greengage, empa e se lumelloa ho eketsa mefuta e sa tsoaneng tse ling.

Haeba u bokella overripe, nolofatsa, tletlerana (lentsoe le le leng, lahlehileng marketability) litholoana, ho etsa mariha jeme ho tloha plums. Ho etsa sena, ho hlatsoa tholoana eo, tlosa dipeo. Mene ka sekotlolo le eketsa metsi ka tekanyo ea 0.5 lik'hilograma mokelikeli khalase ka tsoelang ka. Cook ho fihlela litholoana ha ba bonolo, joale itlotsa ka ho sefe sa. Ho na le khetho e le bonolo: mpa a tlōla-tlōla plums tala ka nama grinder le mekoallo khafetsa. Ka mush ena, eketsa tsoekere (300 g, ka ho ya ka litha e le nngwe ya spaghetti) le pheha, susumetsang maikutlo kamehla, e ka bang ka 40 metsotso e. Hot tšela linkho sterilized le tiiso ukuporte.

Empa ha tholoana e sa butsoang, bolila, a etsa jeme ho tloha plums. Ka letsatsi le leng pele ho lokisetsa khanya rinse 100g morara o omisitsoeng kgolo, tšela holim'a metsi a phehile. Decant le tšela khalase ea rum halofo (kapa tse ling tse leha e le efe le matla le tatso joala). Koahela le khomarela filimi. Letsatsi le hlahlamang, halofo ea kilogerama ea plums ka, kgetha lebitso dipeo, khaola ea nama coarsely. Le lisirilamunu tse peli le dilamunu pedi tlosa zest le pepeta lero le ka sekotlolo sa. Eketsa kopi halofo ea metsi a batang le ho beha ka mollo. Ha le boima heats tsoha, eketsa dikgerama 300 tsa tsoekere. Ka mor'a a phehile, eketsa ka tsela e lekanang mahe a linotši. Tlosa bubble mafolofolo, 'me joale kena ka plums le morara o omisitsoeng, hammoho le lino tse tahang setseng. Ha taba hape, fasten mocheso ho tlaase le pheha ho fihlela le boima teteaneng - ka hora. Hot jeme plum tšela ka har'a linkhoana alengelami mpe nsete cap,.

The risepe latelang lumella u ho lokisetsa bakeng sa spaghetti nakong e tlang ka ho phethehileng ho nama, camembert kapa brie. Ho boetse ho molemo ho mascarpone Cheesecake kapa Cheesecake. Ka ho lokisetsa bakeng sa neng e sa lebelloa lihlahisoa tse joalo akaretswago jeme tse kang konofolo (3 cloves), fatše paprika (kgolo khaba), pepere botsho le pepere pinki, letsoai. Makhasi a Thyme le tholoana e bitsoang bergamot fa spaghetti e foreshe le o ikhethang mokhabiso. Sena pele jeme plum risepe le bontša ho pheha joalo. Makhasi ao a tsoelang (1 lik'hilograma) pyuriruem ka blender ka. Re jarisa ka bakeware, phaella ka ho re konofolo e sithabetseng tablespoons tse tharo tsa letsoai, 400 g, a sootho moba tsoekere, 5 bakoa Thyme, makhasi ka bergamot. Tšela 100 di ml asene "ea balsame" 'me a beha ka ontong le ka 150 ° ^C bakeng sa hora e halofo. Ebe eketsa motsoako oa pelepele le hape a khutlela ontong ka metsotso e seng 15. Ka e ka thoko sekotlolo bakang khaba halofo Agar (fumaneha edible gelatin) ka metsi a phehile. Ka hloko, e le a se ke a mo entseng clumps, e tsoakiloeng ka boima ba 'mele fruity-dinoko. Tšela mabōpong tiisoa.

Ho na le boetse ho na le tse tšoanang le lipompong lijo tse theolelang bitsoa jeme ho tloha plums le liapole. Ditholwana tse hloekisa ho tswa ho masapo. 2 kg tse ea tsoekere Sehungary liapole tsa nka halofo. ditholwana li kenngoa ka le dikarolo sekotlolo, fafatsa mong le e mong tsoekere (feela ea halofo ea kilogerama). Eketsa e boetse e le zest grated ya sirilamunu e mong le sinamone. Beha sekotlolo ka mocheso le foqola, susumetsang maikutlo ka linako tse ling, ho fihlela motsoako thickens ho tumellano ya jelly teteaneng haholo. Beha lera ka ka pampiri entsoeng ka letlalo, dosushit a batla a ka ontong ka.