Cooking diphae le hop le lehe ka khale

Phae - ke sejana, ka pel'a eo a ka ema feela bao ba ka matla e lutse holim'a lijo tse khethehileng tse sa tšoaneng. Ka mor'a hore re jele ka phae, letsoho la ka tsela e iketsang fihla bakeng sa ea bobeli, ea boraro, joalo-joalo ho fihlela ka tšohanyetso u qala ho utloisisa hore pereel. Ho na le feela e sa ho tlatsa diphae le! Le hop le nama minced, 'me cherries, le litapole, le raese le lehe ... e le hantle, motho ea tšoanang le eo. Le ntho e ka sehloohong diphae - hlama ena. E ka 'na tomoso le le se nang tomoso, empa e lokela ho ba monate le e bonolo.

A re ke re leka ho etsa diphae le hop le mahe. Re qala, ya e le hantle, le luba tomoso hlama. O ka nka le tomoso e omeletseng le pheha hlama, joalokaha ho ngoliloe ka ambalaji, empa ho thoe'ng haeba re sebelisa tomoso tloaelehileng, e leng luba hlama esita le grandmothers rona? 'Me e ne mahobe a nkhono oa hae o na le tse ngata tseo a li hopolang e khethehileng bakela, ho bonahala eka ba esita le tastier e ke ke. Empa a re ke re ke ua fumana ea lelera le qala.

Ho etsa diphae le hop le lehe, re tla hloka: 1 kg ya phofo, mahe 3, 50 g, tomoso tloaelehileng, e litha e le nngwe halofo ya lebese, 100 g ya margarine e, 1 teaspoon ea letsoai le tsoekere ka masene lona feela le tatso. Ka sekotlolo sa, silakanya le tomoso le fereko le fafatsa ka dikgabana tse pedi ea tsoekere. From ena, ba qhalakanyetsa ho ka potlako haholo, ka ho toba mor'a metsotso 2-3 (ho haholo ka potlako ho ho le bonolo ho feta ho bakang bona ka metsi). Tšela ka tomoso e nyenyane mofuthu lebese le tšela ka bang peli dikopi tsa phofo ho luba hlama ho ka tumellano lona o ne o tšoana hlama bakeng sa pancake. Beha sekotlolo se le ritela e sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e 40-50 bakeng sa belisoa.

Ha hlama loketse, o leka ho khanna ka mahe a hae, eketsa letsoai le margarine e qhibilihile. Ho ea ka hao tatso, o ka eketsa tsoekere (o ke ke eketsa, haeba e se mahobe a monate). Butle-butle vsyp ho go dira motswako oo phofo setseng, lube hlama. E lokela ho ba haholo moepa, empa e lokela ho tla theoha hantle letsohong. Hona joale ba itokiselitse ho hlahloba motho nka ka letsohong le kokota tsoa 20-30 linako tsa oona, ke hore, 'me a otla ka matla a tafoleng. E ka 'na ea utloahala e makatsa, empa ha o kokota tsoa hlama e le hore e patties tla ha e sa zacherstveyut. Esita le liteko ile a bontša hore le diphae le hop le lehe, hammoho le le fillings tse ling entseng ho tloha zameshennogo ka tsela e tšoanang, empa ho se tsoibitsoe teko, letsatsi le hlahlamang a lahleheloa ke softness bona. Ka lebaka leo, sisinya ka lihlooho tsa bona.

Kahoo, ka mor'a ho shapa hlama lokela ho beha ka 'pan e tebileng ho etsang dilitara 5-6' me a apare ripening sebakeng se mofuthu. Girls ho tla ba ka lihora tse 'ngoe le halofo. Ho fihlela hlama loketse, o ka nka tse fetang pata ka. Ha re ntse re etsa diphae le hop le lehe, joale re tla hloka kilo halofo ya k'habeche, mahe 6 le clove e nyenyane. Shred ea hop khabeloa lekana (o ka blender) phehiloeng mahe le chop, onion khabeloa hasesaane le habobebe halikiloeng ka oli sonobolomo. dikarolo All kopana (hop sechu se ke!), Salt le kopanya hantle. Ha hlama loketse, sculpt bohobe ba ho: tabola theoha makhapa senyenyane sa hlama, phuthoa ka bona libolo le la tsoa le phini sarolohang. The dipanekuku sephetho le beha pata rona zascheplyaem bohale le hokela Patty tekanyetso "Pyrozhkov" foromo. Re beha ba ba ka ya lakane tlotsa ho baka, a le fa e mong metsotso e 15-20 ho ema e le hore ba ile ba boela Rose daubed holimo whisked lehe bakeng sephatsimisi 'me a beha ka se chesang ho likhato 220 whith ontong bakeng sa halofo ea hora (mmoho kapa ho tloswa 5 metsotso).

Ke sephiri kakaretso ea kamoo ho ka etsa diphae le hop le mahe. Hlokomela hore ka diphae le hop qalong a hloekileng. Ka lebaka la sena ba tlokomang haholo. Ha o rata ho a etsa liteko, o ka eketsa ho pata ea eiee e tala, empa ba ntse ba tsoela ho baka ho ka setimi, eiee le joalo tala - ka Fan ena. teko A, eo tshebetso ho pheha o hlalosoa mona, ke bokahohleng: ke loketseng bakeng sa ho diphae efe kapa efe. Ka mohlala, haeba u batla ho pheha diphae le hop le nama, o ka etsa hore hlama joalokaha ho hlalositsoe ka holimo, 'me tlatsa lokisetsa e latelang: Pheha dikgerama 400 ea sauerkraut metsotso 10-15, pholileng le pepeta. Khabeloa hasesaane eiee pedi halikiloeng ka oli ka ho hadika 'pan, ka nako eo beha ka morao dikgerama 200 tsa Fache efe kapa efe le phehiloeng k'habeche, letsoai ho hao tatso le Fry tsohle hammoho, susumetsang maikutlo ho fihlela le pata ke ke ba loketse. Tlatsang e loketse, e ntse e le o pholileng nyenyane, 'me u ka fumana ho sculpt mahobe a.