Compote ea liapole. Seno se setle bakeng sa lelapa lohle

Compote - seno se ratang haholo sa batho ba bangata ho tloha bongoaneng. Batho ba bang ba e amahanya le maeto ho beng ka bona - hantle, nkhono oa hae a sa phehele setloholo sa moratuoa kapa setloholo se monate oa liapole kapa cherisi? Ba bangata ba tloaetse ho lokisa seno sena ho litholoana le monokotšoai, tse seng li hōlile ke letsoho la bona ka karolo ea dacha, 'me ba bang ba khetha ho kopanya ho eona litholoana tse peli le tse omisitsoeng. Mohlala oa seno se monate joalo se ka sebetsa e le compote ea liapole le li-apricot tse omisitsoeng, tse ratoang ke ba bangata ka tatso e ikhethang le e ikhethang.

Re qala ho lokisa compote ho liapole. Kakaretso ea hae e bonolo haholo. Empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore ka lino tse monate maemong a mangata u ka leka ntle le tšabo ea ho senya sehlahisoa sa ho qetela. U tla eketsa litholoana tse omisitsoeng kapa monokotšoai oa li-apple ho ea compote ea liapole - mohope o fetoha o fapaneng, 'me seno se fumana mebala e mecha' me e fetola tatso haholo.

Ntho e ka sehloohong eo u lokelang ho e hopola ke hore ha u etsa compote, u se ke ua tšaba ho nahana. Ka mohlala, haeba u tseba hore lelapa la hau ha le rate liapole feela, empa le li-strawberries kapa currants tse ntšo, o ka eketsa tse nyenyane tsa monokotsoai o li ratang haholo. Haufi le ho rata ho uena batho ba thabileng ba tla thabela seno se monate le se molemo ho tsoa ho li ratang tsa bona tse monate le litholoana.

Ho molemo hore u itokisetse ho hlahisa liapole tse hloekileng, kaha li na le livithamine tse 'maloa tse hlokahalang' meleng (pantothenic acid, folic acid, biotin, vithamine A, C, B1, B2 le B6) le ho latela likarolo (sulfur, sodium, magnesium, koporo, potasiamo, Phosphorus le, hantle, tšepe).

Ho lokisetsa compote ea diapole, re nka recipe ea khale pele. Liapole tse hlatsoitsoeng hantle li lokela ho hloekisoa le ho tlosa sepals le stems. Joale liapole li lokela ho khaola likotoana tse 'nè, tse tšeletseng kapa tse robeli' me motsoako o tlosoe. U ka boela oa arola apole e 'ngoe le e' ngoe ka halofo, ea khaola motheo, 'me ua e khaola ka lihlopha tse tšesaane. Ka mor'a moo, liapole li lokela ho kolobetsoa metsing a batang, kaha pele li ne li ekelitse asene (teaspoon ka litha e le nngwe tsa metsi) kapa citric acid (ligrama tse 5 tse lekana le metsi). Sena se etsoa e le hore liapole li se ke tsa fifala moeeng. Ka mor'a hore litholoana kaofela li khaole, re kenya pitsa ea metsi (metsi a lekaneng a etsang halofo e le 'ngoe e lokela ho nkoa halofo ea kilogram ea litholoana) le liapole mollong' me hang ha metsi a qala ho pheha, eketsa tsoekere ho eona (ka tekanyo ea khalase e le 'ngoe ka metsi a tsoang ho tse peli ho ea ho Lithaere tse 'nè ho itšetlehile ka tatso ea hau.

Kamora 'metso ea lipeipi hape, e tsose le ho e tšoara ka mocheso o tlaase bakeng sa halofo ea metsotso. Ebe pale e lokela ho tlosoa sepakapakeng se chesang, koahella sethopo se nang le sekoahelo se boima 'me u se lumelle hore se qete halofo ea hora. Ka mor'a moo, e ka tšeloa ka setsing se seng 'me ea qhibiliha. Compote e khabisitsoeng ea liapole ke monate haholo ebile e nkhang hamonate.

Haeba u tloha hanyenyane ho tswa ho risepe ea "classic", joale tatso ea apple compote e ka fetoloa haholo kapa, bonyane, atolosa litšoaneleho tsa eona ho "litholoana le li-octave" tse 'maloa ka thuso ea lihlahisoa tse peli tse ncha le litholoana tse omisitsoeng. Ka hona, seno se ke ke sa hlola se jara lebitso le tloaelehileng la "compote ea liapole", mohope oo u nang le oona ho tsoa ho baholo-holo. U ka qapa seno sa hau "sa hau," se tla ba molemo le ho feta ho feta lisebelisoa le lino tse nkiloeng, tse ka fumanoang lilong tsa lichelete tsa mabenkele.

U se ke ua lebala hore pomoro ea apple e ka sebelisoa e le pheko ea vithamine bakeng sa maloetse a mangata. Ka mohlala, meriana ea eona e sebelisoa bakeng sa atherosclerosis, liphio, sebete le mafu a senya. Empa e boetse e lokela ho hopoloa hore ha ho matlafatsa pherekano, gastritis kapa peptic seso, compote ea diapole e contraindicated.

Ka kakaretso, apple compote ke mokhoa o loketseng oa hore motho a tlatse hape ka 'mele o nang le limatlafatsi tse ngata le livithamine.