Bo sa lomosoang bohobe: melemo le gobatsa bana. Kamoo ho apeha bohobe bo sa lomosoang lapeng

Bohobe bo sa lomosoang, tšebeliso le tshenyo eo tla o ile a hlalosa mona ka tlase, ke mahobe a le bonolo le le ka potlako. Ho reka sehlahisoa joalo ka lebenkeleng ke hoo e ka bang ke ke ha khoneha. Ka mor'a hore tsohle, bahlahisi ba, joalo, eketsa ho sehlahisoa tomoso lona. Ka hona, ka bohobe bona bo sa lomosoang re fana ka khale Russia diresepe. Ho sebelisa li lapeng, o ka etsa mahobe a monate haholo 'me ka bophelo bo botle, ha ho sebelisa boiteko ena e khethehileng.

Bo sa lomosoang bohobe: tshebediso le ho senya sehlahiswa

Litsebi li bolela hore ho sebelisa khafetsa lihlahisoa brozhzheniya 'mele oa motho o qala ho utloisoa bohloko ke mokhathala. E eketsa susceptibility ho litla bohloko ha tikoloho. Ka mantsoe a mang, Fans ea lihlahisoa e tlokoma e le mofubelu, hangata e fokotsehile maloetseng, e thusa hore ho lefu lena ka potlako. Ka lebaka leo, har'a sireletsehileng ka ho fetisisa tsohle maiketsetso ke bohobe bo sa lomosoang. Melemo le gobatsa bana ba sehlahiswa ke sehlooho se seholo sa litsebi tse ngata.

Lesholu la mabenkeleng hore bohobe bo sa lomosoang ha ba le tomoso ea moapehi oa. Empa bakeng sa ho baka tlokomang bahlahisi eketsa hae tomoso litso khethehileng, kapa seo ho thoeng ke tomoso e hlaha.

hangata haholo bakeng sa tšebeliso bohobe seponche fumanoa ka sebetsana, tong hop dikhouno kapa moluoane. Empa bafuputsi ba pheha khang ea hore tomoso e hlaha na fapaneng le moapehi ba tloaelehileng.

Kahoo seo phapang na tomoso le bohobe bo sa lomosoang? Melemo le gobatsa bana ba lihlahisoa tsena ke le tsoanang ho feletseng. Tabeng ena, baphehi ba nang le phihlelo ho kgothaletsa ho hlophisa 'nete bohobe bo sa lomosoang, etsa hore e be ntle le mofuta ofe kapa ofe tomoso (ho akarelletsa le dikhouno tahiloeng le makala a sa moluoane), le ho sebelisa ya hlama foreshe.

Re etsa hore bohobe bo sa lomosoang lapeng

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, bohobe bona bo sa lomosoang ba lokela ho lokisetsa ntle le ho sebelisa mefuta e 'ngoe ea tomoso. Ka hona, ka jwalo ho baka tomoso, re etsa qeto ea ho sebelisa phofo wholegrain. Empa lintho tsa pele pele.

Ho joalo, ho etsa ba bona maiketsetso bohobe bo sa lomosoang, re lokela:

• kgaoletsang habore - 1 tletseng khalase;
• phofo kaofela-koro - 1 khalase feletseng;
• jela soda - teaspoon fella (boikhethelo);
• letsoai - ½ khaba tse nyenyane;
• mokelikeli mahe a linotsi - 2 kholo akarelletsang likhaba;
• oli sonobolomo (nkiloeng ntle tatso) - khaba e kholo;
• mofuthu lebese mafura a - 1,6 linoelo.

Ba lokisetsa ho ea le teko le Hercules

Pele u Bake bohobe bo sa lomosoang, o lokela ho lube botlaaseng. Ena lebese mofuthu mafura a tšolohe be setshelo tebileng ebe bonded hammoho khaba le mahe a linotši phofo tselnozernoy. metsoako bobeli ba tsoakane ya tumellano ya tranelate e tenya, Polotenchik khurumelitsoeng le setse sebaka mofuthu (hoo e ka bang 5 lihora tse, empa e ka 'na nako e telele). Nakong ena, le phofo boima hanyane lokela ho qala ho tomosong. Haeba e ha e, ka nako eo u se ke ua tšoenyeha. Bakeng sa ho baka tlokomang hoa khoneha ho kenya e thispone ea ho baka soda le ho e.

Kahoo, ka mor'a ho pepesehela metsoako mocheso ho hasa ba ka kofi grinder siloa habore phuthoa, litlhaka kahare ya mahe a linotsi mokelikeli, oli ea limela le sodium chloride. Kopanya sehlahiswa, e le ntle pholileng, empa hlama bonolo. O ne a hang-hang o ile a sebelisa merero e meng.

Tsela ea ho baka ka ontong ho

Bohobe bo sa lomosoang e apehoa ka ontong ho ena le potlako. Ho etsa sena, jala hlama ka tlotsa le sonobolomo foromo oli 'me a romela ho raka e chesang. Ho sehlahisoa lokisetsa fetang metsotso 45-57 ka mocheso oa likhato tse 197. Nakong ena, bohobe bo sa lomosoang le phahama, e ba tlokomang, rosy le monate.

bohobe maiketsetso ho tafoleng

Maiketsetso bohobe ntle moapehi kapa tomoso e meng fellang kateng le tastier haholo ho feta seo e rekiswa ka lebenkeleng. Ho feta moo, jwalo ho baka haholo bohlokoa ho feta. Ka mor'a hore tsohle, bo-rasaense ba nako e telele se proven hore tomoso, eo e sebelisoa ho etsa bohobe le lihlahisoa tse ling, kenya letsoho hore ho ho hlaha ha le ntshetsopele ea lisele kankere. Ka lebaka leo, re khothalletsa ho apeha bohobe feela lapeng.

Sebeletsa sehlahiswa sena ho tafoleng e le u ka se khonang ka boemo ba chesang, 'me le se kokobele. Ka a busa, bohobe le motoho le mahe a linotši e ruta baeti ba hammoho le dithuto pele le la bobeli.

Ba lokisetsa ho ea bohobe bo sa lomosoang ho ka yogurt

Betse lebese seno ka sebeletsa e le o babatsehang starter setso bakeng sa ho etsa bohobe maiketsetso. Ka lebaka le utloahalang, sehlahiswa sena e hangata haholo sebediswa bakeng sa ho baka mefuta e fapaneng ya dipesteri, dipanekuku le lipompong tse ling.

Ho joalo, ho etsa ba sebele bohobe bo sa lomosoang le lapeng, o lokela ho rekoa pele:

• wholegrain phofo - 450 g,;
• ho baka soda le ho e - khaba lijo tse theolelang;
• tafole letsoai - dessertspoonful;
• Fresh phahameng mafura ka yogurt - ka 420 di ml;
• dipeo tsa sesame - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• nyane lehe - 1 PC;.
• dipeo mokopu - 2 kgolo akarelletsang likhaba le.

lintho tsa motheo ho pheha

Bohobe bo sa lomosoang kefir lokisetsa haholo ka potlako ho feta e fetileng. Mora luba metheo bakeng sa nako e telele ho na le ke ho hlokahale hore ho boloka ho ritela sebakeng se mofuthu.

Ho lokisetsa a hloekileng ka yogurt phahameng mafura bohobe maiketsetso e tšela ka e setshelo tšepe le hanyenyane thabisa fetang mocheso tlaase. Mora seno sena betse e tlosoa mocheso le timeng ho eona thispone soda. Ha a ntsha lehulo kgaotsa sehlahisoa, tlhokeng e eketsa sodium chloride, dipeo tsa sesame, le mokopu, le phofo wholegrain. metsoako kaofela ba tsoakane ho fihlela ho fihlela o fumana homogeneous le bonolo hlama. E koahetsoeng ka lesela 'me u ka thōko bakeng sa metsotso e 15-19.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa lihlooho tse le ho baka bona ka ontong

Ka mor'a ba bang kaofela hlama, e arotsoe likoto tse 'maloa (3 kapa 4),' me joale bōptjoa tsa dibopeho tse pota. Kaha beha ka sehlahisoa lakane, loetsa litsepe ka otloa lehe khoho. Tsamaiso ena e tla kenya letsoho hore ho e le hantle hore lehae bohobe bo sa lomosoang e tla rosy le tla ba appetizing benyang karolong e ka holimo. Ka lebaka leo, sehlahisoa thehoa hang-hang a romeletsa ho ya raka e chesang.

Bohobe bo sa lomosoang ka ontong ho ka lokisoa bakeng sa metsotso e 47 ka mocheso la ho se phahame ho feta likhato tse 200. Nakong ena, mahobe a sa maiketsetso e tla eketseha haholo ka boholo, e tla tlokomang, monate le flavorful haholo.

Ikokobelletsa oa mahobe a sa maiketsetso ho tafoleng

Ka mor'a hore bohobe bo sa lomosoang ka ka yogurt ho tla ho apehoa ka ontong, ho hang-hang tlosoa 'me e ruta baeti. E le busa, e joalo e sehlahiswa e buuoa ho tafoleng hammoho le tee chesang. Sebelisa ka botoro, selae sa chisi kapa jeme.

Haeba u batla ho fumana dipesteri ho feta monate, hlama ka eketsang tsoekere fokolang kapa mahe a linotši.

lesedi Useful ka lapeng bohobe bo sa lomosoang

Hona joale hore u tseba ho apeha u inkele bohobe monate le monko o monate ntle le ho sebelisa tomoso moapehi oa. Re lokela ho hlokomela hore e joalo e sehlahiswa e na le mefuta e fapaneng ya thepa e metle. Har'a bona ke tse latelang:

• Ka bohobe lapeng lokisetsa ntle ho tomoso tsela e na le palo e hlollang ea le liminerale le divithamini.
• Bohobe bo sa lomosoang e entsoeng ka phofo e koro, ke khotsofala le e leka-lekaneng sehlahisoa. Thanks ho sebopeho lona e ikhethang, e thusa ho fokotsa boima ba 'mele ho feteletseng, hammoho le tlwaelegileng a ea tsamaiso tshilong ya dijo le kakaretso phelang.
• Microbiologists re tšebeliso ea kamehla ea bohobe maiketsetso bo sa lomosoang haholo matlafatsa boitshireletso ba mmele le etsa hore ho thehoe lisele tse phetseng hantle, ho thibela sebopeho sa lihlahala tse sa tšoaneng.

Har'a lintho tse ling, motho a ke ke re bohobe tse entsoeng kantle ho tomoso, bolokwa bakeng sa nako e telele ntle le ho lahleheloa ke tatso ea eona le thepa e molemo. Ha e le hantle ena e sutumetsa malapa a mangata etsa mahobe a sa le lapeng, ho ena le ho e reka ka lebenkeleng.