A lenyalo hang? Ithuta ho pheha Avar hinkaly

Naheng ka 'ngoe, ea naha, motse, motseng, motseng ho na le lijana tsa moetlo. Ho le joalo, Avars na ratang hinkaly. Ba lokela ho lokisetsa letsatsi le hlahlamang ka mor'a lechato, monyali baeti ntle thuso efe kapa efe. Girls bakeng sa morero ona ho tloha ba sa le banyenyane 'Mè o ile a ruta sena, a tseba maqheka tsohle. Ho na le e le litsela tse ngata tsa ho pheha li.

Kahoo re ile ra leka ho etsa Avar hinkaly, empa - feela ratoa diresepe. Ho lokisetsa ena le sejana o hloka: nama phehiloeng (ka go tlhaolega konyana, empa kajeno hangata haholo sebelisa khoho), kaka hlama, nama ea khomo moro, tamati kapa spaghetti e meng. Hangata sena se le lilemo li supileng metsoako ea bohlokoa: Meat - ka ponto, phofo - 3 linoelo, ka yogurt - 1 senoelo, pinch letsoai, soda - pinch, ditamati - hoo e ka bang halofo kilo, linoko. Qala ho lokisetsa Avar khinkal, lifoto ka fumanoa maqepheng a ba makasine culinary. Ho qala, pheha konyana kapa khoho. Ha nama e loketse, re fumana ho tloha moro. Eketsa lieiee kaofela, pheha tlaase haholo mocheso e le moro e ne e le e bonaletsang le tse matlafatsang.

Avarian hinkaly fumana nama haholo-holo monate ha beha ka metsi a batang. The nama tla lero le sopho e entsoeng ka - matlafatsang. Ka nako eo o lokela ho itokisetsa hlama. Bakeng sa risepe rona hlama tla ka kefir. basali Avar baa hlokomela ea kamoo ho ka lokisetsa Avar khinkal. Recipe e mong le lelapa la - ba bona, e leng o ile a fumana ho tswa ho 'me oa hae le batsoali. Cooking ka risepe e tloaelehileng. Bakeng sa teko e nkiloeng lehe, ka yogurt, letsoai, ho baka soda le ho e. Lube hlama junifomo le tlohela bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano ho mashome a mabeli.

Avar hinkaly haholo-holo e ntle le spaghetti tamati. Ho etsa sena, nka e ntle ditamati meaty, ka linako tse ling litaba - the tamati ho peista. Tlosa letlalo ho tloha tamati le itlotsa ba ka grater le ho fihlela ka slurry homogeneous. Ka nako eo re lokela ho beha ka 'pan le oli ea limela, eketsa metsi a chesang, letsoai le pepere le foqola ho fihlela bonolo.

Ba bang ba khetha Avar hinkaly le spaghetti tšoeu. Joalo spaghetti e ka 'na ea lokisoa ho tloha tranelate kapa ka yogurt. Phaella ka ho re tlase mafura mayonnaise ka ba lapeng, konofolo grated, letsoai, pepere le kopanya ka ho feletseng ho fihlela le boreleli. Ha spaghetti e loketse, hlama ya hona joale, re ka qala ho sculpt hinkaly.

Re arola hlama ka likarolo tse 'maloa, la ka ntle boroso tšesaane' me ba qala ho itšeha. O lokela ho etsa didikadikwe, litaemane kapa dikhutlotharo botenya sa feteng disentimitara ngoe. Le tlohele ka a phehile moro. Sephiri se ka sehloohong sa ho hinkaley lokiselitsoeng hantle: hang ha ba theoha moro, e ke ho hlokahala hore ho phunya le letona ka bohareng ba fereko. Ebe ba behe tsohle ka lipoleiti, top phaella ka ho re sliced nama likoto, tšela ea spaghetti, o ka fafatsa litlama hasesaane.

sejana Sena ke e ntle hore, esita le haeba ka letsatsi le hlahlamang hinkaly ka Fry ka 'pan le botoro. sejana Sena ke e ntle le a batang. From kamoo ho thabela lijo ena baeti lechatong, e tla itšetleha ka ho eketsehileng botumo ba sa mong'a mocha. Ho joalo le ka banana ba pele ho lechato la, haholo-holo hlahlobisisa khinkal risepe ho pheha, leka mefuta e fapaneng ya ka disouse.