Tseo libaka boloketsoe, moo e ntse e hōla masheromo truffle ka Ukraine

Mushroom mefuta tse ngata, empa har'a bona ikhethang ho li-mushroom truffle - e ratoa e sa tloaelehang hore a hloleha leka a se ke a mong le e mong. O ile a khetha tsela e khethehileng ea ho pholoha lefatšeng nyamela ka tlas'a lefatše.

Likokoana-hloko litšobotsi tsa fungus

hola moo masheromo truffle ka Ukraine? Mushroom hōla ka botebo e batlang e sa tebang, empa u ke ke ua fumana ho le merung tsohle. O bohlale pata, exuding e monko e ikhethang e hulelang liphoofolo. Lewa lena ke ho hlokahala bakeng sa ho ikatisa ea truffle. O beha tšoana ho fokolang hore ba e masheromo ka kutloisiso e tloaelehileng ba lentsoe, ho feta joaloka tubers sothehileng litapole, yellowish kapa sootho ka 'mala. nama ha e tšoeu, grayish le ka linako tse ling esita le hoo e ka bang pherese. Ho e na le tatso e sa tloaelehang e etsang hore leha e le efe lijo (esita le e tloaelehileng dumplings) ka e ratoa 'nete.

E e ntse e hōla le mofuta se bitsoang lehlabula. Moo truffle masheromo hōla ka Ukraine, hobane feela ka bohareng ba morung aa ka a fumana? sebakeng lona - e le bohale ba meru ea the oak le lintho tsa ho robala a ruile 'me acidified mobu calcareous. Mobu haufi le fungus e fetoha molora-ea bohlooho, joang zhuhnet le e-shoa. Tsamaisana le truffle ka qetellong ea lehlabula - mathoasong a hoetla.

Tsoma truffles

Ka Ukraine, setso monate tšoeu le ba batsho truffle e ka ho feletseng ea nyamela ka mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo. 'Me lilemo tse 20 tse fetileng, ka Red Book tla' me nakong ea lehlabula truffle, e leng e ho joalo khumameloe limenyemenye ratang. Pokello le le thekisetso Seukraine lehlabuleng truffle thibetsoe ka molao "Ka Red Book ea Ukraine." Le ho siea masheromo leqepheng la ke ke hang: ho ke ke ha ho joalo ho le bonolo le e tsosolositsoeng hoo e ka bang defies sa ho lema maiketsetso.

Fumana truffle masheromo eo e ntse e hōla ka Ukraine - e se mosebetsi o bonolo. Ka batla fungus romela lintja ho khethehileng koetlisitsoeng, o hore nkha ka fumana e ratoa. Ho na le e joalo e ntja likete tse 'maloa li-euro. Ho fumana loketse fungus e le likolobe, ba ikutloang monko oa 50m. Kahoo ba ile ba u se ke ua ja li-mushroom (fariki 'me kamehla o ne a rata ho), thiba molomo bona tlamisa theipi kapa lebanta.

Moo truffle masheromo hōla ka Ukraine? Na hoa khoneha ho lengoa lona polasing? Ka bomalimabe, ho ikatisa-na le polasi e ratoa sehlahisoa undergoes hloleha. O lokela ho khetha ka bohlale fatše, lokisetsa sefi khethehileng, bopa maemo a bo hlokehang bakeng sa sa ho lema li-mushroom spawn, dimela mefuta e sa tsoaneng a loketse the oak. Le tsohle ena ha ho tiise hore ba truffle nka motso naheng ena. Ha e le hantle, ho hlokahala hore a bopa lintho tse phelang tikolohong e rarahaneng, e le mofuta o ne a rerile. Le ka vitro e etsa e e-s'o ka khonehang.

ntlo ea lijo e ratoa

Toropong ea Ukraine rekileng truffle European ka theko e fantastis. Ka mor'a hore tsohle, moo truffle masheromo hōla ka Ukraine tsebang ha mong le e mong. Ho phaella moo, ho - Red Book. Ha baeti ba kaofela ba na le monyetla oa ho leka ba sejana le li-mushroom eksotiske. A truffle pakeng tsa omeletsa le koung ke kena reschorenteng ho lahleheloa e khōlō. Ya e le hantle, nakong ea lehlabula truffle Seukraine - lekaneng le tlase bitsa chelete e ngata Phetolo ya European.

Tabeng ena, ea pokello ea ka sephiring oa Fans ba ithutile ho fumana truffle masheromo ka Ukraine, moo ho e ntse e hōla. Photo bontša shebahala ya tholoana e hanetsoeng. Ba bokella le ho feta ho lireschorente kapa motho ka mong ka litheko tsa bona. Mohlala, Seukraine mokete oa truffles bakeng sa selemo sa bobeli o qeta ntlo ea lijo "Canapé" ka Ukraine, u tloaetsa baeti ka limenyemenye. Mong'a reschorente o re, o ne ke sa tsebe hore mofuta ona wa fungus e tlas'a tšireletso ea puso, 'me o ile a tlameha ho lefa o motle o boima bakeng sa ho tlōla molao.

Ka mokhoa ona, naheng ea Ukraine fungus e ka 'na tsa nyamela ka ho feletseng. A a hauhela. Le leholo mongoli le gastronome A. Dumas ile a ngola ka truffles: "Ke khona ho etsa hore motho ea sa ho feta a chesang, 'me basali - ho feta bonolo." Kahoo hlokomela Ukrainians, leruo bona moru!