Nako e kae ha ke lokela ho pheha makhala? hore sena sea hlokahala ho tseba!

E mong le e mosali o batla ho khahlisa ratang lijana hae monate Gourmet. Bakeng sa malapa a mangata, lijo tse tsoang leoatleng - lijo mokete, kahoo hangata fihletseng tobane le bothata ba ho kae ho pheha makhala?

Ha monna oa hao o sa khone ho fumana makhala, ka nako eo feela reka ba ka lebenkeleng. Rekisoa li fumaneha ka mofuta leha e le ofe ea makhala: hoamisoa, chilled, pheha, loketse-to-ja le makotikoting. Fetisisa boloke molemo limatlafatsi bona lijo tse tsoang leoatleng le leqhoa.

Haeba ha u tsebe kamoo u lokela ho pheha le makhala, ebe ho tataisoa ka khetla ea sehlahiswa. Ha ba ntse ba re anglers nang le phihlelo, makhala e lokela ho ba palo pinki phelelang 'mala hore bo bontša ho itokisa lona.

Tsela ea ho pheha unpeeled makhala

Beha pan ka mocheso le Phehang metsi. metsi a lokela ho ka ho feletseng koahela makhala le ba na le ho sesa ka eona (e lekantsoeng karo-karolelano - 1: 2). Eketsa letsoai ho latsoa, dille, Bay lekhasi, cloves le peppercorn. U ka boela ua eketsa ea cloves le selae sa sirilamunu. Hoammeng makhala lokela ho hlatsoa ka tlas'a metsi, ka go tlhaolega mofuthu mathang, kahoo ba thawed tsoa 'me o ba ile ba khona ho tlosa leqhoa.

Hlohlelletsa ka makhala le ela hloko nako eo. Ho tloha ha metsi a taba le lijo tse tsoang leoatleng ho fihlela ba loketse lokelang ho tsamaea metsotso e 8-10. Ho itšetlehile ka boholo ba nako eo e ka hanyenyane fapana, garena kapa ho tloswa banyalani ba bang ba ya metsotso e. Nama lokela ho ba le bonolo, ba bonolo le "qhibiliha le molomong oa hao." Overcooked makhala litaele tse kang rabara - stringy. Nama ea lijo tse tsoang leoatleng le - e le bo hloekileng protheine, kahoo, ho pheha ka potlako, joaloka lehe tšoeu.

Tsela ea ho pheha makhala tala

Ho arabeleng potso ena, ho ke ke habohlokoa ho hlokomela hore ho na le phapang hanyane pakeng tsa nako ea ba lokisetsa ho ea makhala e tala le peeled. Pheha metsi, eketsa linoko, letsoai ho latsoa le fafatsa ka makhala tala. Ka hare ho metsotso e 10 o ka thabela leoatle loketse sehlahisoa.

Haeba u ba reka ka lebenkeleng makhala pinki mmala, e re ba se ba ntse ba pheha 'me ka ema tlekelele!. mokgwa wa le ho pheha tsa bona nako e fapaneng ho tloha mekhoa e fetileng.

nako e kae ha ke lokela ho pheha bakeng sa pinki makhala

Manufacturers nile ba leka ho bebofatsa mosebetsi wa mosebetsi oa hostesses le fana ka ho reka itokiselitse entsoeng, phehiloeng le hoammeng lijo tse tsoang leoatleng. Ho ea ka takatso ea bona joalo foreshe-hoammeng makhala hanyenyane tlaasana, kaha phehiloeng bakeng sa lekhetlo la bobeli, ba lahleheloa ke ba bang ba divithamini e metle.

Hlatsoa vsypte pinki makhala ka a phehile metsi a salted le linoko. makhala nyenyane tse phehiloeng bakeng sa metsotso e 1-2, kgolo -. metsotso 2-3. Lahlela ba ka colander 'me re jella tse setseng metsi nako.

Ho fana ka tafole ka qosoa ka makhala hlapolotsoeng lero la lemone (sirilamunu 1/2) le 25 g ya oli ea limela kapa oli ea mohloaare. Ka bonolo kopanya - le ka sebeletsa ka platter ho tafoleng. U ka boela lokisetsa mefuta eohle ea Salads, appetizers, condiments.

Hona joale hore u tseba kamoo u lokela ho pheha makhala, 'me u ka thabela ho khahlisa ba lelapa la hae e phethehileng lijo tse tsoang leoatleng lijana.