Tsela ea ho pheha bracken ts'oara ka letsohong. Tsela ea ho pheha le nama le Fern ka Korean

Ke kholisehile hore ba bangata ba bone e le semela joaloka Fern e. Re lokela ho hlokomela hore ho na le ka bang 10 tse sekete tsa mefuta e tsa lona lefatšeng. semela sena se hlollang ka fumanoa merung ba naha ya rona.

Ho phaella ho lintho tse le khabisitsoeng le, Fern o na le tse fapa-fapaneng (mohlala, bracken), tse pharaletseng sebelisoa ka pheha. Ka tatso ke semela tšoana le li-mushroom. Ho Billets hae (etsoe ke mariha) lokela ho feela bokella letlobo mocha, eo makhasi a e-s'o ka botlalo tutuboloha, 'me lehlaka ne ho se na nako e telele ho feta di emetse disentimitara 25.

Kahoo mokhoa oa ho pheha ts'oara ka letsohong bracken? A sehloohong sena a re tla sheba tse seng kae diresepe ratoang hore ka sebelisoa ho bopa le sejana lelapa e sa tloaelehang.

Tsela ea ho hlophisa letsoai ts'oara ka letsohong (nakong ea mariha)?

Ho etsa e joalo e ho lokisetsa e monko o monate, re lokela:

• bracken makhasi le mocha;
• letsoai;
• tlwaelehileng metsi a nooang.

Tshebetso ya ho salting

Pele u pheha bracken ts'oara ka letsohong nakong ea mariha, e lokela ho hantle tšoaroa ka eona. Le sebaka sa pele le dimela e tlameha ho tlosoa flakes brownish, e lule ka spiral a phuthilweng. Ho kenya tshebetsong Tsamaiso ena, makala a ts'oara ka letsohong hlokahalang ho hlatsoa, ka mor'a moo phehiloeng ka palo e khōlō ea metsi a letsoai (15 metsotso). The mokelikeli lokela ho e minyelelitse le letlobo hape rinse ka ho feletseng tlas'a metsi a macha. Ka mor'a moo, phehiloeng le peeled dimela e lokela ho ka thata-thata tletse ka har'a linkhoana sterilized.

Ho preform ena e ile bolokwa bakeng sa nako e telele, ho hloka khethehileng tšela brine. Ena e lokela ho pheha ea metsi le eketsa tafole letsoai ka tekanyo ea 15 g, ka ho ya ka litha e le nngwe 1. Bay letsoai dibanka, ba lokela ho sterilized moqolo likoahelo, ebe flipped thulametse 'me u kobo e mofuthu ho fihlela pholile. Ka lebaka la liketso tsa joalo o fumana monate haholo 'me monko o monate letsoai ts'oara ka letsohong bracken. Ho boloka hlaha bakeng mariha, entsoe ka tsela ena ho ka ho bolokoa bakeng sa linako tsa selemo tse 'maloa.

Haholo dinoko lijo tsa ts'oara ka letsohong

Tsela ea ho pheha e ts'oara ka letsohong ka Korean? Ho etsa sena, o lokela ho sebelisa metsoako e latelang:

• onion bohale - 1 PC;.
• omisitsoeng bracken - ka 100 g,;
• oli ea limela (molemo ho nka odorless) - 4 akarelletsang likhaba le kgolo;
• Konofolo - 2 cloves;
• pepere e khubelu - 0.5 lijo tse theolelang akarelletsang likhaba;
• fatše ba batsho pepere - ¼ akarelletsang likhaba le lijo tse theolelang;
• dipeo coriander, fatše - feletseng teaspoon;
• spaghetti soya - khaba e kholo;
• iodized letsoai - ka ekelletsa ho latsoa.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ha u tsebe kamoo u ka pheha ea ts'oara ka letsohong ka Korean? Joale re tla u bolella. Ho qala a ka behang tsoa semela omisitsoeng ka sekotlolo se tebileng, 'me joale tšela e chesang le hanyenyane salted metsi' me u esita le bakeng sa letsatsi. Ka mor'a lihora tse 24, sehlahiswa tla loketse ka ho feletseng bakeng sebetsa ka ho eketsehileng. Ka tsela eo, ho phaella joalo semela se ka ho phehiloeng.

Ka mor'a ho ts'oara ka letsohong bracken, eo diresepe kenyeletsa feela dikarolo tsa motheo tla be re loketse, e ke ho hlokahala hore ho ratha ka likarolo tse lekanang. Ho ekelletsa moo, ba lokela ho qala ho lokisetsa dinoko tatso ea tlatsang. Ho etsa sena, futhumatsa oli ea limela ka pane, e beha e eiee, khaola ka masale le Fry ho fihlela khauta sootho. Ka mor'a moo latela meroho tšela fatše batsho le ba khubelu pepere, le coriander, ts'oara ka letsohong, konofolo grated le spaghetti soya. Kopanya metsoako tsohle, ba lokela ho Fry bakeng sa metsotso e 5 ebe koahela le fuama ka mocheso tlaase bakeng sa ka tsela e lekanang ea nako. Qetellong, ka le sejana e lokela ho latsoa eketsa iodized letsoai.

Fern, phehiloe ka Korean, o na le toka e tlase khalori. sejana Sena ke monate haholo bobeli chesang le a batang. Ho tsoela hantle le phehiloeng telele ea lijo-thollo raese.

Cooking braised fariki ts'oara ka letsohong

Tsela ea ho pheha bracken ka nama le meroho? Ho finyella sena, metsoako e latelang hloka ho boloketsoe:

• itsetlehe nama ea kolobe - 300 g,;
• Fern o khathollang le a bocha - 150 g,;
• spaghetti soya - 1 kgolo khaba;
• Fresh lihoete - 2 likhomphutha;.
• tlalellane tleloubu eiee - 2 lihlooho tsa;
• Se-bulgaria pepere - 1 kholo eteni. (Red);
• oli ea limela (nka odorless) - eketsa ka masene ka;
• letsoai le linoko tse fapa-fapaneng - ka ekelletsa ho latsoa;
• Konofolo - para ea meno e nyenyane.

ba lokisetsa ho ea dikarolo

Ho utloisisa kamoo ho pheha bracken ka nama, e lokela ho bontša ka e le sejana seo qetellong o batla. Haeba u batla ho tsoang pelong le monate ka ho fepa ba malapa a bona, ho etsa lijong tsa mantsiboea joalo, ho ke ke tse lakatsehang ho sebelisa itsetlehe nama ea kolobe. Ho hlokahala ho hlatsoa ka ho feletseng, 'me joale ratha ka dikotwana tse mahareng-boholo bo lekaneng. E tšoanang lokela ho etsoa le meroho tsohle. Ha e le ferns, ho ke ke ho hotle ho pele ho lethopa 'me le tšollele metsi a phehile le tlohela bakeng sa bosiu,' me ka nako eo khaola likoto lekanang disentimetara 4-5.

Mocheso kalafo lijo

Lokisetsa ts'oara ka letsohong foreshe e joaloka ho le bonolo ka omisitsoeng. Le lijana joalo ho e mong le tse ling tse u se ke ua fapana. Ke ke hobane'ng ha batho ba bangata hakaale ba ile ba bokana semela sena bakeng sa nakong e tlang ka ho tloaelehileng omisa. Thanks ho mokhoa ona ka fihletseng ka thabela mariha kaofela sechu tsa nama ea kolobe 'me semela mefuta e sa tsoaneng bracken.

Hang dikarolo tsohle ka hloko sebetsoa, e lokela ho nka saucepan, tšela oli le chesa haholo ka eona. Haufi le lijana tseo u batla ho phatlalatsa nama tlase mafura le Fry ho fihlela khauta. Hang ka likotoana appetizing karolong e ka holimo e thehoa, pane lokela ho tšela metsi a nooang, koahele ka sekoahelo sa le foqola fetang mocheso tlaase ho fihlela pheha ka botlalo.

Hang ha nama ea kolobe e bonolo, e lokela ho a phaella ka ho ea pele ho tšoaroa ka ferns le spaghetti soya. Ka sebopeho sena, ho ke ke metsoako e lakatsehang ho pheha tlas'a sekwahelo e ka bang 5 metsotso. Qetellong, ka le sejana e lokela ho larileng ka tsoa eiee pele halikiloeng, pelepele le lihoete hammoho le linoko, litlama le tse ling tse joalo. Kopanya metsoako ea bohle ba lokela ho tima bakeng sa e 'ngoe metsotso e 3, joale eketsa ea hasesaane konofolo cloves, hang ka ho feletseng tsoakane, ho tlosa ho tloha mocheso le sekwahelo le haufi. Boemong ena, lijo hanyane lokela ho tsitlella, kaha ananelang le flavors kaofela metsoako tse ling.

nepahetse Sebeletsa

Bracken ts'oara ka letsohong (diresepe le ho sebelisa ha semela sena li ne li buisana ka holimo) fana sejana leha e le efe e tatso e khethehileng le monko. Lijo tsa mantsiboea, e phehiloe hammoho nama, e lokela ho hlahisoa ka pel'a tafole feela ha a chesang. E ka sebediswa e le lijo ho feletseng, le ho mo sebeletsa le le sejana leha e le lehlakoreng. Mohlala, jwalo lijo e fumanweng monate haholo 'me e molemo hammoho le raese phehiloeng kapa litapole crumpled. Leha ho le joalo, o ka sebelisa tse ling tse lehlakoreng le sejana.

Re etsa ka potlako le monate tse matlafatsang tsa hoseng

Ho ithuta kamoo ho pheha bracken ts'oara ka letsohong bakeng sa ho ja lijo tsa motšehare 'me ka seneke, u ka ithuta eng ho diresepe ka holimo. Leha ho le joalo, semela jwalo ka sebelisoa ho bōpa e le lijo tsa hoseng e molemo. Ho etsa sena, re ka 'na hloka:

• mahe kgolo - 3 likhomphutha;.
• ts'oara ka letsohong tšoaroa - 70 g,;
• foreshe ditamati - 2 likhomphutha;.
• lebese mafura a (o ka nka le tranelate) - 3 akarelletsang likhaba le kgolo;
• metsu tala eiee - likhomphutha 'maloa;.
• linōko, letsoai le linoko efe kapa efe - ka ekelletsa ho latsoa;
• odorless oli ea limela - sebediswa bakeng sa ho hadika;
• foreshe dille - e tetemang e nyenyane.

Lokisa metsoako

Lijo tsa hoseng ke le bonolo haholo. Tabeng ena, ho ka etsahala ho lokisetsa lelapa la hao bonyane letsatsi le letsatsi. Ho etsa sena, o lokela ho pele ho tšoara semela, 'me joale khaola e likoto 2-3 cm, ka bolelele. Ho lokela ho boela ho be le karohano le fono whisk mahe ka lebese mafura a kapa tranelate, linoko, letsoai le linoko. Ho phaella moo, ho hlokahala hore a ratha dille foreshe, tala motsu onion le khaola ditamati le ka masale.

ho hadika metsoako

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tsa hoseng le re hloka skillet. E lokela ho halefile hammoho oli ea limela, ka nako eo larileng ka tsoa ho ts'oara ka letsohong sebetswa, eiee tala le metsu hloko Fry tsohle bakeng sa metsotso e 5. Ka mor'a moo, ka ho ba sejana e tšoanang e lokela ho beha le dilae di le ditamati khathollang le hang-hang tlatsa ba le motsoako oa mahe le lebese, metsoako eohle a fafatsa le dill mane na a hloekileng. Ka thata-thata koala sekwahelo ea pane, ho ke ke tse lakatsehang ho ba le la mocheso phahameng e ka bang ka 3-5 metsotso. Nakong ena, e omelette ka ho feletseng pheha, ho ba monko o monate le monate haholo. Sebeletsa le sejana ena bakeng sa lijo tsa hoseng, ho ke ke tse lakatsehang feela ha a chesang le bohobe le tee monate.

ditomotsebe Useful malapa

Hona joale u tseba ho pheha bracken ts'oara ka letsohong. Empa pele u ka e sebelisa ho etsa sejana leha e le efe, dimela foreshe ke ho hotle ho thermally tsoara. Empa ntho e ka sehloohong ha ho silehe sehlahiswa, ho seng joalo u tla ba le motoho le a sa thabiseng ho sheba boima le. Ho molemo hore u ka ho feletseng hlatsoa bakoa la ferns le simmered ka metsi a phehile.