Thibelo ya chefo lijo le chefo

Lijo chefo Babuelli kopanetsweng telele, kaha e ka etsa hore mabaka a 'maloa. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe ya pathogen liponahatso mpe, tšoauoa ka ho ruruha ea mala lera la mucous bakeng sa hae, dehydration, kakaretso botahoa ba phelang. A re bone, khahlanong le semelo sa ka se ka hlahisa boemo pathological, hammoho le ho fumana hore na ke amana le thibelo ea chefo lijo.

tlhophiso

lihlopha tse 'maloa e ikhethang ya chefo lijo:

1. Likokoana-hloko tse hlahang ho yona - pathological maemo hlahisa ka lebaka la ho ja lijo tse e anngoeng ke libaktheria lijo le mosebetsi-fungus.
2. bao e seng likokoana-hloko tse - ho dimela chefo, liphoofolo, chefo, dikarolo lik'hemik'hale.

Ke sehlopha se arohaneng kenyeletsa chefo tse etsahalang ka lebaka la ho noa lijo, eo ho eona ho na le ke le boima ba phela, motho ea mafolofolo microorganisms pathological. The liphello tse kotsi ea libaktheria e le hlaha ka mofuta ona wa chefo e itšetlehile ka mofuta wa microorganisms o teng le chefo e ema ka ntle ka lebaka la ho lefu la bona.

The mochine oa ntshetsopeleng ya chefo lijo

Ha tsubuhlellano ya chefo 'meleng haholo-holo ama lera la mucous la mala le mala. dinama tse nyenyane tse e develops e hlabang itšoara joang, e leng isang ea fokotseha ka mosebetsi oa tsamaiso ea tse ka holimo. Khahlanong le semelo sa ena thehoa ke bohloko mpeng ya. Hamorao tla takatso ea ho hlatsa, ho fokola, letšollo.

Ntle le hore ho thibela le ile kenngwa tshebetsong thuso ea pele bakeng sa chefo lijo, chefo qala ho kena maling. Ho na le matšoao a botahoa akaretsang, e leng e bontšoa ke feberu, a hlobaetsang le litlhaselo tsa hlooho e opang, ka potlako pulse length.

symptomatology

Ho itšetlehile ka pathogen ya chefo lijo, nako ea ho nka ho absorption ea chefo maling, ho ka ba ho tloha lihora tse 'maloa ho e le taba ea metsotso. Hang sena se etsahala, motho o qala ho ikutloa boemong bo sa thabiseng, ho nyekoa ke pelo. Ka bana ba, e le pontšo e hlakileng ea chefo lijo ke tsoelo-pele ea letšollo a hlobaetsang le, e leng e tšoauoa ka ipiletsa khafetsa, ka lipula tsa chelete ea letšollo metsi, ka linako tse ling le litšila tšollang mali.

Haeba ha ho na mehato lijo thibelo chefo, 'mele oa motho se utloa bohloko ho tswa ho dehydration ba nkiloe. ponahalo ea eona ea pele o etsa omisa ea molomo, sebopeho sa e mobung whitish holim'a leleme. ena kaofela nakong e tlang le ka ho tsamaea le tsitsipana le lipheletsong a batang.

Nakong ea ntshetsopele ya boemo ba pathological teba ameha tsamaiso la pelo, ka ho khetheha, e ka tsela e hlollang fokotswa khatello ea mali, tachycardia bonahala. Rasiti ngata dintho tse chefo maling ho etsa hore ke phenya liphio, sebete. E hampe angoa ke chefo le tsamaiso ea methapo.

E Tloaelehileng likokoana-hloko baktheria ya chefo lijo

Botahoa ka ntshetsa pele ka semelo sa tšoaetso ea tsamaiso tshilong ya dijo tse latelang tse phelang pathological:

1. Clostridium - libaktheria tseo theha hlobo ka metsi a likhoerekhoere, mobu. Hlahiswa genus ba microorganisms le ka ho ba teng ka likhoho e tala le liphoofolo tse ruuoang.
2. Proteus - molamu e bōpehileng joaloka baktheria, eo lisele tse ba le teng ka metsi le mobu. Haholo-holo e ama lihlahisoa nama hlahang ho yona.
3. Klebsiella - pathological kokoana-hloko hlobo tse beha ka mobu, lerōle, metsi. E ka kena 'meleng le ka ho batho bao e seng ho latelwa le bohloeki, ba sa tšoanelehe ho hloekisa ea litholoana le meroho pele u ja tsona. The baktheria e kgona ho phela ka nako e telele, maemo a bohloko a tikoloho, eaba ba etsa komiki e sireletsang.
4. Salmonella - pathogenic baktheria hore ho ngatafala ka dibopeho protheine.
5. Aureus - pathological baktheria eo ke causative moemeli oa 'maloa a mafu a ho tloha meningitis, sepsis, endocarditis, makala chefo le qete. Active ikatisa le hlaha ka lihlahisoa silafalitsoeng lebese.

Tabeng ena, ho thibela chefo ea lijo akarelletsa hloko matsoho ho hlatsoa pele lijo le lihlahisoa bokella ka libethe le. A Timetsa hlobo ea libaktheria holimo hape dumella belang.

Chefo protheine lijo

Ka sehloohong causative moemeli mona ke molamu e bōpehileng joaloka libaktheria - salmonella. Ka eggshells le tala nama pathological 'mele o khona ho lula ba le mafolo-folo ho fihlela ho matsatsi a 24,' me ka protheine lehe - ho fihlela ho 1 selemo. Ha boloka sehlahiswa ka baktheria e leqhoa ea sehatsetsi se feela pholoha, empa hape ka mafolofolo sa jala.

Mehato ea ho thibela lijo chefo tabeng ena akarelletsa belang la lijo tse nang le monyetla kotsi. Bolaoa Salmonella le eketseha ambient sebaka mocheso ho 70 ° ^C. Ho feta moo, bakeng sa disinfection ya mahe a lekaneng mogote kgahlamelo ya maqhubu a bakeng sa metsotso e 5-10. Ntho e 'ngoe - the dikahare ea libaktheria ka nama e tala motenya. Tabeng ena, ho thibela chefo ea lijo hloka phehile sehlahiswa bakeng sa lihora tse seng kae.

Matšoao a salmonella chefo:

• cramping bohale bohloko mokhubung e ;
• kgetho botala metsi litulo;
• flatulence.

Chefo lihlahisoa confectionery

Ke noa silafatsoa confectionery botahoa le hlaha hangata lihlahisoa tsa mosebetsi staphylococcal. Se setle sa ho ikatisa fatše bakeng sa libaktheria a sebetsang a 'muelli monate tranelate e thehiloeng lebese. Le ka lebaka la tsoelo-pele ea microorganisms fetoha enterotoxin hore esita le dikahare tsotehang sa fetole monko kapa tatso ea lijo.

Thibelo ya chefo lijo mona lokela ho hlahloba letsatsi tla felloa ke matla ea lihlahisoa confectionery, ho hana tšebeliso ea lipompong khale. Tabeng ena, mocheso kalafo ea lihlahisoa tsa lijo protrudes tharollo sebetse hantle ka lebaka coli aureus ka mamella mocheso ho lekaneng phahameng - ho fihlela ho ¹⁰⁰ C - ka hare ho lihora tse seng kae.

Chefo lihlahisoa tlhapi

Haeba ka lebaka la ketelo eo sushi bareng o sebeletsa ho nyekoa ke pelo, malaise, cramps ka mpeng, ho bontsha chefo ea litlhapi silafalitsoe Proteuses kapa Escherichia coli. microorganisms tsena hlahisa ka litlhapi e tala ha ho e sa bolokoa ka tsela e loketseng, ho hlōleha ho etsa lintho tumellanong le tekanyetso ea bohloeki.

Leha ho le joalo, litlhapi li ka etsa hore chefo kapa tšoaetso ea baktheria. Ka bohona, nama e ka ba chefo tlas'a maemo a itseng. Ka ho khetheha, kotsi ea ho botahoa beha ja tlhapi tšoaroa nakong ea spawning.

Maemong a mang ba chefo e ka etsahala foromo hlobaetsang ba kulisa. E le hore u ho hōla ha maemo a joalo mohau tšebeliso ea tlhapi, eo na le e ngata e mong oa baemeli ba ka sehloohong causative tsa allergy - histamine.

Thibelo ya chefo lijo le mafu a tsoaetsanang mala ho sebelisa lihlahisoa tsa tlhapi hloka ho lokisetsa ka ho phethahetseng bakeng sa ba lokisetsa ho eona, mocheso kalafo boleng. Tabeng ea kulisa lokela nka meriana loketseng ho tse ( "Cetirizine", "Suprastin").

Thibelo ya bao e seng likokoana-hloko tse chefo lijo hloka tlhokomelo e khethehileng ho tlhopho ya dihlahiswa. Ho lokela ho qoba ho ja tlhapi ea boneng ho ruruha, 'mele sekala obletanie, mahlo a thothomelang.

Ho qoba mathata a boloka tlhapi ka mocheso e se phahameng ho feta 1 ^° C ha ho hlokahala hore ho Ntša sehlahisoa tloha sehatsetsi bakeng sa nako e telele, ntle le haeba u rera ho pheha e hang-hang. Mora thawing litlhapi ka potlako hapiloeng. masela a lona ke o babatsehang ho ikatisa fatše bakeng sa libaktheria kotsi.

masheromo chefo

Ha re bua ka liketsahalo tsa botahoa le chefo se hlahang ho yona dimela, ho sebelisa sehlahisoa sena mona ke se seng sa libaka pele. Ka bobuelli malapeng e ntse e hōla ka bang 70 mefuta e motho ea li-fungus, tse ka bang 20 tsa tsona li nang le bokhoni ba ho baka lefu. Apogee chefo nang le chefo e litlaleho tse ba bona bakeng sa nako ya ho tloha qalong ea May ho fihlela qetellong ea November. Hona joale o bitsoa masheromo nako ea tsona.

Ha e le hantle, esita le nang le phihlelo pickers masheromo moo bo tebileng boo lijo chefo, tshwaetso. Thibelo mona e hloka ho hana ho reka se hlahang ho yona belaetsang tsa li-mushroom ka le limmaraka tsa tlhaho. Le ho phutheho ea bohlokoa ho lefa tlhokomelo ea bona feela ho atile mefuta e sa tsoaneng tse jeoang. Ho qoba mathata, pele u ja li-mushroom lokela ikokobelletsa ba ho phethahetseng, e tsoelang pele mocheso kalafo.

botulism

Botulism ke tšoaetso e tebileng ea tsamaiso tshilong ya dijo. Ntle le kalafo e nepahetseng tabeng ntle ka potlako le bolaeang. Ao bo a bakang ntshetsopele ya lefu lena le kenya 'meleng hammoho le botulinum toxin lihlahisoa lijo empa mafutsana boleng. Maemong a mangata, sesosa sa puso pathological Babuelli tšebeliso ea makotikoti.

Ponahatso e khōlō ea chefo lijo sebetsang sebakeng sa hae e le tse tebileng tse tsoelang pele ho senya tsamaiso ea methapo. Tsamaea le ntshetsopele ya matšoafo lefu ho tepella maikutlo, phytoteratology kwenya nke bohato, senyeha hlabang ea pono, phytoteratology dilenaneo mosebetsi wa maoto le matsoho.

Joang ho thibela lefu? Lijo chefo ke morero oa hloka hloko ho sebelisa paballo khale, tlhapi, nama, koaloa ho dibanka.

phekolo

Ha matšoao a pele lijo chefo lokela ho hang-hang phetha lavage gastric. U ka sebelisa e tharollo ea metsi ea permanganate potassium. Haeba ena ke ke ha khoneha, e kgothaletswa ho noa linoelo 4-5 ya metsi phehiloeng, ka nako eo susumelletsa ho hlatsa ke la halefisa ba le motso oa puo eo monoana. Tsamaiso e lokela ho a pheta ho fihlela nako e kang mokelikeli le o tlang e hlakile ho tloha mala. Lokolla mala ho hlatsa toxin dikahare ka katleho felisa chefo lijo ka bana. Thibelo ea linaha joalo lefu le ke le boikarabelo ba bohatong ba batho ba baholo.

likhothaletso kakaretso

Thibelo ya chefo lijo le chefo ka kakaretso a qala ho e latelang:

1. Hanela tšebeliso ea boleng belaetsang le freshness ya dihlahiswa lijo, bophelo raka, athe e tla fela.
2. Reka feela pakiloeng lihlahisoa hore fetile bohloeki-epidemiological tlhahlobo. Haholo-holo ela hloko hore ho hlokahala hore sebedisa theko ea lihlahisoa tsa lebese, tlhapi, nama, nama a tsuba, hobane ke ka lihlahisoa tse joalo hangata e na le pathogenic libaktheria hlobo.
3. Latelwa le mocheso maemo a hore a sebetsa ho ba lokisetsa ho ea lijo tse tala.
4. Seha lihlahisoa fapaneng ka bokaholimo arohaneng. Mohlala, meroho e tala 'me nama e lokela ho khaola ka mapolanka a fapaneng. Products behoa tafoleng u lokela ho e le hore ba se ke la ama e mong le e tse ling.
5. Letsoho ho hlatsoa le tableware nako le nako u Phetoho ho pheha lijo tse itseng.
6. Pheha metsi a nooang haeba ho na le ke ha ho na tšepo ea hore polokeho lona bakeng sa bophelo bo botle.
7. Thermal le antibacterial kalafo ya lijana le cutlery mora e mong le e sebelisoa, hammoho le ho rinse qetela ka metsi a batang.
8. Pheta phehile sopho e entsoeng ka pele tšebeliso tlang.

Qetellong

Mona re hlahloba lisosa tsa chefo lijo. Thibelo mona hloka feela bolokoa e bonolo melao kakaretso a amohela ea bohloeki, re ele hloko le ho khetha lijo, e loketseng ho pheha metsoako lijo motho, qoba dijo tse fetile.