Succinic Succulent tsebe kalaneng

Tse ngata ba pheha khang ea, fapana hore na ntho e 'ngoe fishy sopho e entsoeng ka le sopho e entsoeng ka la nōka kalaneng. Recipe lijana bobeli li tobile haholo. Haeba sopho e entsoeng ka, re ile ra sebelisa tse fapa-fapaneng meroho - lihoete, konofolo, celery motso le joaloka, joale e ntan'o ba tsebe amohela le 'ngoe feela tse eketsehileng motsoako o - litapole. batšoasi ba litlhapi ba bala ka hloko eaba ba lumela hore meroho odorous feela koahela tatso e sa tloaelehang ea motsoako o ka sehloohong. The Seukraine kichineng tloaelo kenngoa ka lijo-thollo tsebe tletseng letsoho (buckwheat le nyalothe), 'me ka mangolo a halalelang a Russia tla tima e chang ember casserole - bakeng sa fa mosi monko o le sejana.

Ho na le ke e 'ngoe ho feta nuance. Cooking sopho e entsoeng ka la kalaneng feela hloka ho tlosoe entrails le gills. Athe ka tlhapi a ja sopho setopo hloekileng ea sekala. Ha re bua ka canons ea cuisine Russia, motho a ke ke a hlōleha ho bolele seo ho thoeng ke "hararo tsebe." Qala hae pheha le karolo ea boraro ea le tšoase le. Ebe nke ho litlhapi, moro filthara le tlatsa ka ba pitsa ka karolo e 'ngoe. Joale, ka mokhoa o tšoanang e lokela ho lateloa ka kabelo setseng tsa tlhapi. Ho na le "tsebe ea borena." Sena ke ha rua ho se e khethiloeng ho qaqileng tsohle, empa moro rala likotoana tsa tlhapi e babatsehang - Sturgeon, litlhapi tsa salmon kapa trout. Empa re tlil'o ho pheha sopho e entsoeng ka ba tloaelehileng, ho tloha ka kalaneng e bonolo. Ke tla feela hlokomela hore nyenyane litlhapi, ba sejana monate e fumana.

Ho lokile, ke khopolo ea lekana, retelehela ho tloaela ho etsa. Re fumana pitsa e khōlō eo ho pheha tsebe kalaneng rona. Rala na gutted litlhapi le tlatsa ka metsi a batang. Boemo mokelikeli ka tsoha ka holimo kalaneng e le 'ngoe feela' me halofo disentimetara, ha ho na tse ngata, kapa re se ke ra fumana esita le boleng. Beha ketlele ka mollo. Hang ha pane tluoa tabeng ea ho lethopa e, fokotsa mocheso le khaba slotted tlosa bubble. Har'a gourmets anglers ba dipuisano hore na "lerata" na le thuso ka tsebe kapa che. Ba bang ba lumela hore ba sejana tsoa seretse ho eena. Ba bang buella hore bubble fana moro. A re ke re nahana ka ka sekisetsa ka: a re tlosa lerata, empa lahleloa metsi esita le a sa jese litheohelang (empa hlatsoa) tleloubu phehile.

Re na le metsotso e supileng ho Peel le khaola likoto e kholo tse peli kapa litapole tse tharo. Beha colander ka pitsa e mong, moo ho tla etsoa ka ho mathoasong a litsebe tsa kalaneng ho. Mathata moro. Keepsake onion le litlhapi ka matsoho a hae ka litlelafo rabara, tlosa sekala. O ile a peeled theoha habonolo haholo, feela phaphametseng tlas'a menoana ea. Haeba ho na le ho na litlelafo, o ka feela ho leta ho fihlela perches pholile.

Mathata moro boela a beha ka mollo. Re lahlele litapole coarsely hasesaane. Ba bang ba lumela hore ho na le rantipole ha bohloko, empa ka nako eo hape, sena ha mangolo a halalelang. Kahoo re hula mong onion, konofolo, parsley , 'me pele ho u tseba, ke ke a tlohela litsebe tsa Bass,' me sopho e entsoeng ka litlhapi. Sena ke sebele a ke ke koluoa, e boetse ke monate, empa a sa ntse se e tšoanang. 'Me ka hona re confine itsebang kateng ho litapole. Feela khona khale sete ya linoko: pedi Bay lekhasi, peppercorns tse hlano, letsoai.

Ha litapole ba hoo e ka bang lokile, ha a ntse a ntse a lumela feela ho tlhapi hloekisa le hlatsoa hape (ho tlosa sekala efe kapa efe ho khomarela). Ka mor'a moo u lokela ho pheha bakeng sa metsotso e seng ba bararo, eseng ho feta, ho setopo ne ke sa khasa ka flakes unaesthetic. Tima mocheso tlas'a pane, fana ka ema hanyane. Tsebe kalaneng loketse! Shred parsley kapa dill mane na. Tšela e sopho e entsoeng ka ka linkho. Fafatsa e nang le litlama. Ha re jeng!