Rhubarb jeme: risepe le dilamunu ka multivarka le difoto

Russia, rhubarb jeme ke ke bitsoa lijo tse theolelang ratoang kang apole jeme kapa ciliegia jeme. bakoa tsena pinki, e leng habonolo e ka rekoa tse rekisoang (kapa hōle a le serapeng / Cottage) ho tloha ka May ho ea ho July, re ka tloaelo sebediswa bakeng sa ho pheha tholoana stewed. Le ho bona ho etsa e hlabosang seponche kaka le tholoana ea tlatsang. Empa ho ka etsahala ya ho lelefatsa thabele rhubarb bolila tatso, ho etsa e le ho lokisetsa lapeng bakeng sa ea mariha.

A sehloohong sena a re tla u ruta ho pheha rhubarb jeme le dilamunu. Recipe lifoto tla u thusa ho fetolela mantsoe a rōna a ka nka khato. multivarka A ka sekotlolo e khōlō o tla lebisa tshebetso ka monyaka e. Citrus jeme rhubarb fana ka tatso e khanyang le e ikhethang monko. Ka lebaka leo, diresepe Traditional nkhothaletsa phaella ka ho re ho e khubelu e bakoa ea makhasi a ciliegia, ba Lemons le dilamunu. A ba ratang monate ka kopana rhubarb le ba banana. Leha dilamunu ke itlhopheang: ho toba ba e na le vithamine C.

Benefits jeme rhubarb le lamunu

bakoa tsena tse khanyang pinki mala o nako e telele e ananela ke batho. The rhubarb na le a 'maloa a divithamini. Ka holim'a tsohle, hona E le F, carotene, acid e ascorbic, 'me a ea le mola kaofela V. Hape ka rhubarb na le catechins, pectins, rutin. Le ea bohlokoa haholo melemo e bophelo tlisa acid e malic le tsoekere tsa bohlokoa. Le botlhokwa go feta, lintho tsena ha ba senngoa ke kalafo mocheso. Ha o pheha ea jeme ho tswa rhubarb (risepe le dilamunu rateha ho ba bang leha e le efe) 'me li tla sebelisa nakong ea mariha, e tla haholo ho matlafatsa tsamaiso ea hao ea sa' mele le liphello tse molemo ka pelo, kenya letsoho hore ho letlalo nchafatso. Haeba u khetha ho sirilamunu Duo monate, le emeralde-mahe a linotši lijo tse theolelang thibela lichapo le lefu la pelo. Ka tekanyo e nyenyane, e le jeme e na le phello e astringent. Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore rhubarb na le thuso ha ho ba banyenyane. Ho tloha ka July lona bakoa ipokellela acid e oxalic, tseo ka mabifi hakae sebetsang sebakeng sa hae ka phelang rona.

Ke mang ea sa lokelang ho sebelisa rhubarb jeme?

Recipe le dilamunu ha e amohelehang bakeng sa batho ba alejiki ho dilamunu. 'Me ho tloha e sa ntse e le jeme, bolila, Leha ho le joalo, e lokela ho chesa le diabetics be hlokolosi. Litsebi tsa phepo se khothalletsa ho fumana bakhachane akaretswago lijo tse theolelang. U se ke ua fana ka jeme le bana ba banyenyane. Monate acidity lijo tse theolelang ka bapala e le motlae le sehlōhō ka ba ba nang le e seso mala le tse ling tse gastrointestinal malwetse. Ka nako ya majoe a hlobaetsang le a liphio le maloetse a mang a liphio hape ba lokela ho lekanyetsa hore u ja lijo tse theolelang. Le ya e le hantle, ho ke ke ha hlokahala hore ho pheha ea jeme ho tswa rhubarb (diresepe le lamunu, lemon le ditholwana tse ding) ho tswa ho khale bakoa thatafala lipelo. Ba na le tse ngata tse kotsi acid e oxalic. Ja feela bonolo rekere bakoa, bokella nakong June (ka Ukraine - May) qalong ea July.

Rhubarb jeme: khale risepe le dilamunu

Pele ho tsohle, o lokela ho tlosa mahlaka a masesaane pinki letlalo. Ho etsa sena, re clipped botlaaseng le thipa e bohale le ho hula "litelu khubelu" (feela curls matlalo rhubarb linaheng tse ngata e bitsoang rumbombarom). Peeled mahlaka khaola likoto. Hloko hlatsoa dilamunu ka, grater o motle khaola hang lekhapetleng, pepeta lero la. Ho ntlafatsa tatso ea lijo tse theolelang li tla thusa sinamone kapa Vanilla tsoekere.

Rhubarb jeme (risepe le dilamunu tla latsoa oa ba bangata), hore o tle o lokela ho pheha. Kopanya ka sekotlolo sa linoelo tse peli tsa mahlaka khabeloa hasesaane le peeled, grated zest ea dilamunu tse peli le nama seedless le methapong tšoeu. Robala linoelo 1.3 ya tsoekere. Cook ho fihlela mahlaka ba translucent le sirapo thickens. Ka bonnete ba hore re hlahloba ho itokisa 'me lijo tse theolelang ka multivarka. Jam atolosoa ka dibanka, boloka bona ka sehatsetsing ka.

Recipe le go tlaleletsa ka dilamunu le Lemons

E ne e tla nka mokotla oa pectin, e le tla sa monate le bophelo bo botle lijo tse theolelang jelly. A kilo tsa rhubarb hloekileng, khaola ka wedges nyenyane. Re robala lik'hilograma tse 1,5 tsa tsoekere. Siea bosiu ho rhubarb ka lumella lero la. Beha sekotlolo le sirapo le likotoana bakeng sa mollo bonyane le mofuthu ho fihlela. Nakong ena, ho fala peeler kapa grater zest tswa kilogerama halofo ya dilamunu. Empa u se ke ua lebala ho tloha nako le nako ho hlohlelletsa ka beisine e. Fall zest robetse. Ka mor'a a phehile, le tšoare ka metsotso e 'ngoe e leshome, susumetsang maikutlo kamehla. Peeled dilamunu ba arotsoe ka a na le dilae, re lokolla hona joale maboteng, lifilimi tse tšoeu, 'me majoe. nama e khaola ka dikhutlotharo me a ekelletsa ho sekotlolo. Hlapolla pectin. Pheha bakeng sa kotara e 'ngoe ea hora. tshebetso etsahala multivarka "tima" mokgwa wa jarolla ka ho iketsa. Lijo tse theolelang ntse a chesang a tšela ka libanka ea lokisitseng. Nyopa tiisoa Caps jeme rhubarb. Recipes le lamunu li fapane haholo, empa ena ke bobebe tsela ea ho lokisetsa bakeng sa mariha, monate le bophelo bo botle lijo tse theolelang. halofo feela ka hora - le nkho ea jeme lokisitseng.

The risepe pele

Mokhoa ona ho pheha hape ha a hloke e ngata ea nako ea hao. 'Me li tla jeme Rhubarb le dilamunu monate haholo. Mokhoa ona ho pheha e fana ka hore re se ke hloekisa dilamunu. Feela khaola ea dilamunu ka boleng li bolela'ng tsa likotoana le letlalo - sena ke risepe ea pele. Boholo ba metsoako joalo lijo tse theolelang. boima ba lik'hilograma tse peli tsa rhubarb na le ho nka dilamunu tse tharo kapa tse 'nè. Ha re hloekisa 'me re tla khaola bakoa, kopanya ba le dilamunu. Joale le lekanyetsa ka tsoekere. Ka kilogerama ea boima rhubarb-lamunu nka ka tsela e lekanang ea tsoekere. Robala monate lehlabathe ka sekotlolo le ema ho ema ho tsoa lero. Hang ha a hlaha, beha lijana ka mollo (kapa robala ka sekotlolo Multivarki). Tlosa bubble le pheha bakeng sa ka mashome a mabeli metsotso, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Tšela rhubarb jeme le dilamunu ka linkho tse sterilized, tiisitsoe sekwahelo, phuthetsoe ka kobo ho pholile fatše ba butle.

risepe e khethehileng bakeng sa Multivarki

e ntle haholo ha ka kichineng u na le mothusi ea motlakase - multivarka. Ebe tshebetso ho pheha ho nka nako e le ngata 'me le mosebetsi o boima. Morao-rao multivarok ke drawback le 'ngoe feela - le ho honyenyane haholo bophahamo ba modumo ea senoelo. Ka hona, ka risepe ena u lokela ho nka ka kilogerama halofo ea tsoekere le rhubarb. Kopanya metsoako ena e 'meli' me a ema hore a eme ka ntle lero. Ka mor'a moo re jarisa bohle ka sekotlolo sa. hora ka "tima" mokgwa wa Cooking le belofo bulehileng. Ka mor'a moo re jarisa ka nkho, tiisitsoe. Ka tsela e tšoanang lokisetsa jeme le rhubarb le lamunu ka multivarka feela eketsehileng tholoana agregar a dilamunu (2 likhomphutha.).