Recipe Ice Cream GOST. Recipe maiketsetso ka holim'a ice cream "ka holim'a ice cream"

Tatso ea ka holim'a ice cream khale, leka hape, ke ke ha khoneha ho lebala. Esita le ka mor'a lilemo tse ngata, batho ba mo hopole ha a le ka bongoaneng ba bona kapa lilemo tsa bocha. Ka lebaka la baetsi appliance ho etsa ka holim'a ice cream o entsoe khoneha le lapeng. Ho na le litsela tse ngata tsa ho etsa sena e le lijo tse theolelang sa lebaleheng, le u ke ke ua bolella sona seo risepe ea ka holim'a ice cream ke molemo ka ho fetisisa, hobane batho ba bakae, maikutlo a joalo tse ngata. Leha ho le joalo, ho ena le ho khethehileng ka holim'a ice cream sundae ka etsoang ka seleng e tlwaelehileng ya sehatsetsi karolelano. Ka tsela eo e ne lapeng lilemo tse leshome tse fetileng.

Recipe maiketsetso ka holim'a ice cream "ka holim'a ice cream"

Phehiloe ka matsoho a hae, ka holim'a ice cream ke se monate feela, empa hape e metle. lijo tse theolelang Sena se akarelletsa le phepo protheine, hammoho le mafura tsa tlhaho phoofolo tse le thuso ho 'mele tse nyenyane. lerato la hae, e seng feela bana, empa batho ba baholo. Ka mor'a moo, nahana kamoo ho lokisetsa maiketsetso ka holim'a ice cream, le risepe joale hlalosa ka ho qaqileng.

O tla hloka:

• linoelo 2 la balemi mafura tranelate kapa 33% ya confectionery le e tšoanang khomo lebese (mafura dikahare 3.2% kapa 4%);
• 3 lehe yolk;
• dikgerama 200 tsa tsoekere phofshoana;
• e Vanilla hakaalo tatso.

Mohato oa pele oa ho lokisetsa

metsoako All mokelikeli lokela ho pele ho folisoa, hobane ka thempereichara e tlaase ba ho le bonolo le ka potlako ho sisinyeha ho fihlela.

Ho lokisetsa maiketsetso ka holim'a ice cream, le risepe ea eo re neng re nahana ka lokela ho pheha lebese. Joale a lokela ho e lumella hore e pholile ho mocheso ka bang 35 likhato. Ha a ntse a lebese e folisoa, ho ke ke ho hlokahala hore ho itlotsa ea yolk le Vanilla le tsoekere thoteng kapa tsoekere. Ho ekelletsa moo, ha ho na le ho na kristale, qala whisking motsoako. Ka sebopeho sa e le bubble moepa lokela ho ba hlokolosi haholo ho kena yolk boima ka lebese la folisoa 'me a apare mollo lieha. Holim 'a futhumatsang lokela ho tswelela pele ba hlohlelletsa dikahare tsa pane, ea fetang ea botlaaseng ba scapula ho chesa lera ile ha thehoa. tranelate e pheha ho le tumellano ya tranelate teteaneng. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso ho pholile fana dikahare 'me joale romela ka sehatsetsi e.

Se ke la lebala hore ka holim'a ice cream risepe na greasy tranelate. Hore ba lokela ho etsa ka bubble tiileng, ha karolo e 'ngoe ea bokamoso ba ka holim'a ice cream pholisa. Ha tranelate le tla hantle shapuoa, o lokela ho fumana thatafetseng batang tranelate le kopanya metsoako tsena. Hoa hlokahala ho e etsa ka hloko haholo, molemo ka ho fetisisa tsohle - ka thuso ea corolla, ea bubble oela. Le boima sephetho le lokela ho kenngoa ka foromo polasetiki, 'me joale romela ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Mokhahlelo oa pele oa ho lokisetsa ea khale ka holim'a ice cream phethoa. Ho ea bobeli, ka lebaka la tseo le boima e tla fetoha ea sebele ka holim'a ice cream, 'me e se feela hoamisoa leqhoa motsoako.

Bohato ba bobeli ba lokisetsa

Ka mor'a moo, o lokela ho ba le nako le ho se fele pelo. Ka mor'a metsotso e 30, setshelo lokela ho tlosoa tloha leqhoa ea sehatsetsi le Remix pele, 'me joale sisinya ho fihlela litaba tsa eona. Me ho joalo le 5 ka makhetlo, 'me joale boela romela tiee. Tsela palo yohle nka lihora tse 3-4 ka pheha. Ka mor'a hore a ka nkoa e le ea ho qetela le hatsele ka holim'a ice cream le ba itokisitseng. E ka fepa ka kremanki, hula tsoa tsa hlatswetsa dijana palo yohle sebedisa khethehileng kapa tloaelehileng akarelletsang likhaba le. Top lijo tse theolelang ke molemo ho khabisa nang le makhasi a koena, chokolete grated, linate kapa monokotsoai.

Cooking latela GOST

Monate ka ho fetisisa, a re hopotsang bongoaneng, ke ka holim'a ice cream latela GOST. The risepe ea tranelate ena leqhoa, ratana le 1939, e na le metsoako e latelang: 1 L 35% mafura tranelate, 3 tbsp. k. tsoekere, Vanilla, khutsufatsa banka lebese, 7 dikgerama ea edible gelatin.

ho lokisetsa

Lokisetsa tsohle tse hlokahalang, tsoela pele ho tshebetso lokisetsa. Ntlha ea pele, ua inela ka gelatine ka thispone ea metsi 'me u e ruruhe. Ka mor'a moo, sebelisa mixer e, ho qala ka lebelo le tlaase, o lokela ho sephali tranelate, khutsufatsa lebese, tsoekere le Vanilla. motsotso hamorao, re lokelang ho kenyelletsa matla lebetsoeng le ka nako e tšoanang.

Ka hlapa metsi ho ruruha edible gelatin qhibiliha 'me ka hloko tšela le boima remereme. Ho e lakatsehang ho se mo kena hanong tshebetso batho bao ba shapuoe le ho a se ke a feta nako kgothaletswa ya metsotso e 2. Ho seng joalo, u ka 'na fumana e babatsehang monate botoro, ka holim'a ice cream eseng ho ea ka GOST, le risepe ea tseo hona joale re e hlalosang.

Tsela pheha nka lijo tse theolelang batang ho metsotso e 7. Ka boleng shapuoa boima ha nka liforomo mixer hantle e bōpehileng joaloka litlhōrō. Ka mor'a moo, preform e romeloa ka leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa 3 H. Mong le e mong metsotso e 30, batho ba bangata ba lokela ho tsoakane ya ho theha e sundae phethahetse.

risepe

GOST Soviet Union - ena ke eona tekanyetso ke eo ka eona linakong tsa Union Union ho etsa lihlahisoa tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le tsa rona li ratang ka holim'a ice cream "ka holim'a ice cream." Bakeng sa ba hloloheloa ka matsatsi 'tsofetse' me a monate a batang tsoara, le etselitsoeng risepe ena.

Re tla u bontša mokhoa oa ho etsa hore ka holim'a ice cream tsoa fetileng, e leng hangata ho thoeng tranelate ho tlotla ya karolo e khōlō. Toba ka lebaka la sena ka holim'a ice cream ke fapaneng le tatso e khethehileng. The motsoako o ka sehloohong - ka litha e le nngwe ya pastry tranelate le dikgerama 200 tsa lebese le le khutsufalitsoeng.

ho lokisetsa

Batho bao ba shapuoe hloka mixer le kopi e phahameng. E lokela ho pele ho folisoa tranelate, ka nako eo beha ba ka sekotlolo sa. E lokela ho a hopola hore ka tshebetso ya ho shapa bophahamo ba modumo boima e ile ea eketseha ka makhetlo a mabeli, kahoo ho tanka bophahamo lokela ho iphaphatha. Recipe Ice Cream e fana ka hore ka tranelate lokela fumana tumellano le ka eo ba ke ke ba phalla ho tsoa lijana le ha e se e sekamisoa.

Le boima ba e hlahiswa ka bonolo lebese le le khutsufalitsoeng, ntle emeisa otla tshebetso. Ha metsoako e 'meli, e le ho ke ke ho hlokahala, hlohlelletsa motsoako e lokela ho a romeletsa ho leqhoa ea sehatsetsi ka. Ka tloaelo, ka 3:00 e lokela ho ba ka ho lekaneng, e ntho e ka sehloohong - se ke ua lebala ho susumetsang linako tse ling. Ha u ntse u ka fumana ka lebenkeleng khale waffle linoelo, joale ikakhela ka nostalgia feela.

Ena risepe ka holim'a ice cream etsa bonnete ba hore o ile a qetella fumana ka ho fetisisa ka holim'a ice cream, e ratang ka ho fetisisa ho ba bangata ba le tatso ea eona e ikhethang remereme. Ho ena le hoo kremanok molemo ka ho fetisisa o ile a sebeletsa waffles lijo tse theolelang ka sebopeho oa senoelo kapa baskete. motswako ena ea tatso e beha mohopolong rona matsatsing ao bongoana kapa bocha. Ke ka lebaka leo mokhoa ona oa ho fana ka puo e molemo ka ho fetisisa.

bofello

Re hlahlojoa le risepe maiketsetso ka holim'a ice cream "ka holim'a ice cream." Ha e le hantle, ho na le dikgetho tse ngata bakeng sa ho lokisetsa lijo tse theolelang joalo, ho latsoa re hopotsang ea khale Union ka holim'a ice cream. Har'a bona re ka fumana e mong hore o ipiletsa ho uena. Ha re jeng!