Oligosaccharides - ke eng see? Mesebetsi le Features

Oligosaccharides - e mosa ea lik'habohaedreite polymeric eo limolek'hule na le e nyenyane ea monosaccharide ka ketane. Bakeng sa 'mele oa motho le phetha karolo ea bohlokoa ka ho itseng ho laoleng bophelo bo botle limela mala. Litsebi tsa phepo bitsa mokhoa ona "prebiotic e le hantle", hobane ka lebaka la mesebetsi e khethehileng ea oligosaccharides ka intestine eketsa mosebetsi oa bifidobacteria 'me libaktheria li lactic acid e. Ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tsena, di hlohleletsago kgolo ya mefuta e meng ea libaktheria tse molemo le microorganisms.

Nosi hlahisa limatlafatsi tsena tsa bohlokoa 'meleng oa motho, ka bomalimabe, ke ke. Kahoo e le hore ba lule ba phetse hantle, ntle le a nyakaletse, o tlameha ho khomarela lijo ka ho feletseng hore na sehlopha kaofela lik'habohaedreite.

Mesebetsi le melemo ea oligosaccharides ho 'mele oa motho

Molemo microorganisms phelang ka marako a mala le ho bopa ho na le microflora ka bophelo bo botle ho ba teng ha ho tloaelehile ho hlokahala hore ho ba le bonnete ba hore oligosaccharides joale ka ja lijo batho. Sena ke e le molemo haholo 'me ho hlokahala hore thepa ea motheo e tletseng bophelo ba motho. dintho tse joalo li mokhoa o sa fellang betse ke libaktheria itseng mala hore fana microbiocenosis bophelo bo botle pampitšana tshilong ya dijo. Tsena metsoako le motsoako ke e bitswang prebiotics.

ho noa sa tšoanelehe ba lik'habohaedreite

Bohlokoa ba noang oligosaccharides totobetse: haelloa ka disaccharide letona batho isang mafu a sa tšoaneng le pathologies se feela gastrointestinal pampitsana ena, empa hape le bohle ba phelang. ho noa k'habohaedreite e hlokahalang bakeng sa tshebetso e tloaelehileng ea boko le mesifa. Le ho noa lekaneng ya metsoako tsena 'meleng ho na le ke ho kena-kenana ba protheine le mafura metabolism,' me mali a qala ho ipokellela lihlahisoa kotsi ho kena moea tsa acid amino- le mafura.

Eo lihlahisoa li fumanoa oligosaccharides - prebiotics?

Ka tlhaho, dintho tsena ka bongata li fumanoa dimela tse ngata, litholoana le meroho eo re jang ka lijo tse khethehileng tsa bona - litlama, mahe a linotši, liapole, libanana, k'habeche, tleloubu eiee, garlic le mefuta e meng ea lijalo. Lotho ea oligosaccharides fumanoa ka lebese le lihlahisoa lactic acid e. A palo e lekaneng e le teng ka lijo-thollo tse sa tšoaneng, linaoa, linaoa soya le poone. hangata haholo di kenyelletsoa a tlatsana le e khethehileng le motsoako le lijo.

Karolo e phethoang ke lik'habohaedreite ka mesebetsi ea bohlokoa 'meleng oa motho e

Lik'habohaedreite ke tsa bohlokoa ho 'mele oa motho le lokela ho ba teng ka ho hae menu ya letsatsi le letsatsi. metsoako tsena tsoele mesebetsi 'maloa tse fanang ka bophelo bo tloaelehileng ba batho. Sena se lokela ho kenyeletsa:

• Energy mosebetsi. Ka lebaka la ho ho kena moea ea likarolo tse fapa-fapaneng ea matla a lokolloa metsoako k'habohaedreite khotsofatsa litlhoko tsa ba phelang. Ka hona, bohlokoa ba ho lik'habohaedreite ka ja lijo le ho totobetse, ka lebaka la lisele tsa 'mele ea rona ba kamehla sebetsa.
• Gidroosmoticheskaya mosebetsi. Ho ka tšebeliso ea lik'habohaedreite ka mokelikeli intercellular ya phelang e na le tse hlokehang bakeng sa tjhelete e ya ions magnesium, khalsiamo. Ke dintho tsena tlama limolek'hule metsi.
• Sebopeho mosebetsi. Ba bang ba lik'habohaedreite ke karolo ea lisele tse ngata connective tsa 'mele oa motho. Ho feta moo, ka ho e rarahaneng le liprotheine kenya letsoho hore ho thehoe enzyme, li-hormone steroid, 'me likarolo tse ling tsa bohlokoa, ke karolo ea intracellular lera, lero la mali mali le ho ameha ka ho dithulaganyo krovetvoritelnyh.
• Mosebetsi sireletsang. Lik'habohaedreite fana elasticity ea marako sejana, karolo ea lera mucous le mokelikeli mokelikeling.

Leha ho le joalo, ho sebelisa lik'habohaedreite ha e felle feela bophelo tšehetso ea 'mele oa motho. Ho tseba ba bang ba thepa ea oligosaccharides, kajeno ba sebediswa ka mafolofolo dithulaganyo tse ngata liindasteri. Akarelletsa ka tlhahiso ea lihlahisoa tse sa tšoaneng lijo. Mora oligosaccharides - e ikhethang tsa tlhaho o bolokang.

tlhophiso ea lik'habohaedreite

sehlopha sena sa metsoako ka arotsoe ka lihlopha tse tharo:

• tsoekere e bonolo (ntse bitsoa monosaccharides);
• oligosaccharides (kapa metsoako polymeric le khokahano glycosidic)
• polysaccharides - ya metsoako biopolymer ka boima ba 'mele e phahameng ea limolek'hule.

Seo lik'habohaedreite se tšoane

Monosaccharides li bonolo lik'habohaedreite, ba u se ke ua feta hydrolysis ka intestine batho le ka potlako ananelang. Baemeli bohlokoa ka ho fetisisa sehlopheng sena li nkoa ho hexose le pentose.

Polysaccharides le oligosaccharides - ho feta metsoako e rarahaneng. Polysaccharides - macromolecular biopolymer komponeng, eo le eena a arotsoe digestible (starch le glycogen metsoako) le batho bao e seng digestible (likhoele le motsoako).

Oligosaccharides bopilwe litlhaka kahare seng makae feela a lik'habohaedreite bonolo. Kaha ba na le ho tloha monosaccharides 2 ho 10 litlhaka kahare, ba aroloa ka disaccharides, trisaccharides joalo joalo. D. Bohlokoa phahameng ka ho fetisisa bakeng sa e phelang batho ba disaccharides.

Kahoo, sucrose tse 'moba kapa beet tsoekere, e ka limela e le tharollo, ba ipokellela ka bakoa le metso. Lactose - k'habohaedreite, le hlahang ho yona phoofolo, e ne e ena ka lebese bona. Maltooligosyl e leng tse ka bang dimelametsing le li-fungus. Maltose foromo lokolohile ha ke sa etsahala, e leng e le sehlahisoa lipakeng tsa hydrolysis ea starch nakong tsoele pele ho mela ea ba rye le harese lijo-thollo.

thepa lik'hemik'hale

mehlala e ka sehloohong ea oligosaccharides, ho atileng ka ho fetisisa le atisa ho sebelisoa ka lijo, e nang le ba babeli monosaccharide - ke sucrose, maltose, maltooligosyl le lactose. Leha e le e hlophisitsweng, lik'hemik'hale e amang oligosaccharides ka lebaka la ho matla a ho hydrolyze, petsoha ka tseo litlhaka kahare monosaccharides tsa eona li le qapa. Mohlala, hydrolysis tsa maltose di thehoa tsoekere tse peli le lactose ba thehoa ho tswa galactose le tsoekere. Sucrose, le eena, a roba fatše ka tsoekere le fructose.

oligosaccharide mosebetsi ka dithulaganyo tse fapa-fapaneng thekenoloji

Ka oligosaccharides, ka macronutrients a mang, ba ka sehloohong tshebetso tšobotsi e nkoa e le hydrophilic. E entse hore ke palo e khōlō ea lihlopha OH hore kopana le limolek'hule tsa metsi. Phello ke ka lebaka la ho metsi tlamang sebopeho k'habohaedreite. Ka mohlala, ho sa tsotellehe palo e tšoanang ea lihlopha hydroxyl, ho hygroscopicity tsa fructose haholo phahame ho feta tsoekere. A haholo hygroscopic lactose sucrose kapa maltose. Ho sebelisa likarolo tse fapa-fapaneng tsa metsi-tlama k'habohaedreite tsa borapelli akarelletsa dithulaganyo tse sa tšoaneng.

Ha freezing boitsebiso e tala, seka-o qetile ebile o qetile bophelo ba lihlahisoa, ka hore na ke hofe lumeletsoe kapa impermissible feteletseng mongobo ka 'na ba ho loketseng ho sebelisa sucrose, lactose kapa maltose.

Ho feta moo, oligosaccharides - metsoako eo tlama le dintho nkhang hamonate ho hloka botsitso le ho ama mebala e qetellang ea sehlahiswa ka dithulaganyo omisa. Ka lebaka leo, hangata batho baa ba khethehileng hlahiswa ka sehlahiswa ho fihlella ka lebaka hantle.

Kajeno sehlopha sena sa lik'habohaedreite ho pharaletseng sebediswa bakeng sa ho hlahisa meriana e sa tšoaneng, a tlatsana le motsoako le ka litlolo.