Meroho le nama ka pitseng e ka ontong ka - o tsoang pelong le bonolo lijo

Meroho le nama ka pitsa ka ontong le apehoa ka potlako. Empa e le ho fumana lebaka phethahetse, ho ke ke ho hlokahala hore ho phetha pele ho sebetsana le metsoako tsohle tse hlokahalang. Le sete ho feta tse sa tšoaneng tsa lihlahisoa tla ba ka ho eketsehileng, rarollela, monate le nkhang hamonate le sejana li tla tsamaea.

Cooking nama ka pitseng e le: a mohato ka mohato risepe

Products hlokahala bakeng sa 6 servings:

• lavrushki maqephe a - 12 likhomphutha;.
• Fresh makhasi ao veal kapa nama ea kolobe - 1kg (boikhethelo);
• hloekisitsoeng oli sonobolomo - 6 tablespoons feletseng tsa kgolo (haeba nama e itsetlehe);
• kgolo foreshe eiee - 3 likhomphutha;.
• Litapole tubers tse nyenyane - 6 likhomphutha;.
• eggplant le bonolo bo sohlokehile - 3 likhomphutha.;
• tamati butsoitseng khubelu - 3 likhomphutha;.
• fatše pepere ba batsho le ba khubelu - 6 pinches;
• Carrot karolelano - 3 likhomphutha;.
• letsoai - 2 akarelletsang likhaba tse nyenyane.

nama Processing

Meroho le nama ka pitsa ka ontong ho tsamaea monate, haeba le sebelisitsoe ka ba lokisetsa ho ea lihlahisoa ke ua tlas'a leqhoa. E le motheo oa, re ile a etsa qeto ea ho sebelisa veal kapa nama ea kolobe. Ho tsena mefuta ya nama lokisetsa ka potlako kamoo ho ka khonehang 'me ba e bonolo le lero mora kalafo mocheso. Kahoo, sehlahisoa reka lokela ho hlatsoa 'me joale khaola likoto tse nyenyane, tatso tafole letsoai, le lefubedu le le ba batsho pepere.

meroho Processing

Meroho le nama ka pitsa ka ontong ba Hoa makatsa hore ebe e monko o monate, haeba sena se sebeletsa ho reka lihlahisoa tse ngata. Re sebelisa tubers litapole, eiee, eggplant, ditamati le lihoete. Ba lokela ho hlatsoa, lekhapetleng le ratha ka dikotwana tse nyane boholo. Hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore lekhapetleng ditamati le eggplant e bile bonolo, ho seng joalo ho hlokahala hore tlosa eona.

sebopeho dithuto

Ka tshebetso ya ho lokisetsa lijo tse joalo e ne e ke ke ea thusa ipotsa na ke hobane'ng ha meroho le nama ka pitseng e ka ontong ka kamehla etsa esita le boleng? Ho haholo bonolo. 'nete ea hore lihlahisoa sebetswa behoa ka bongata nyenyane motho letsopa sejana moo ba ileng ba tepella ka lero tsa bona. Ntho e 'Sena se etsa hore tatso e hlollang le monko oa sejana. Bakeng sa eaba ba etsa e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa 6 lipitsa, e mong le e ea eona e lokela ho tšela spoonful mong oa oli sonobolomo, 'me ntan'o ba ho rala maqephe lavrushki, nama, eiee, lihoete, litapole, aubergines le ditamati butsoitseng. Ka ho ba sethaleng ho qetela, bohle ba metsoako tsena e lokela ho ba letsoai le pepere (ho tloha ho le manolotsoeng, e le hore nama e se e se nōkiloeng ka linoko). Hape ka mong le e mong pitsa o lokela ho tšela 1/3 senoelo sa metsi le thota.

kalafo mocheso

Beha letsopa e lokela ho ba ka preheated ontong 205 lengolo la. Ka mor'a moo, e le sejana e lokela ho mamella hoo e ka bang 60-70 metsotso. boikemisetso ba hae ba ka ho ikemisetsa ka ho tlosa e sampole ho e mong oa lipitsa le.

Tsela ea ho tlisa ho tafoleng

Monate nama ka lipitsa buelloa ho hlahisa baeti meqoqo chesang ka letsopa. E le hore ho ke ke ha senya holim 'a tafole, e lokela ho pele e neng e beha ka koping kapa sejana bakeng sa ea bobeli. Hape ho lijo tsa mantsiboea hona, ho ke ke ho hotle ho fana ka bohobe koro, meroho ba o khathollang le dinoko spaghetti tamati.