Mefuta e sa tšoaneng ea biri

Long felile ke le matsatsi ao baholo-holo ba rona noa feela "Zhiguli" biri. Ho fihlela joale, ho rekisa ka bonoa e ngata mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa seno. Mofuta ofe ea biri tse ratoang lefatšeng kajeno? E le ho araba potso ena, re lokela ho qala ka utloisisa hanyane ka tshebetso ya ho tlhahiso ea seno. Ho hlaha setoto tsa biri e mong khampani o lokisetsa bakeng sa diresepe lona setso. Mora kalafo, le setoto seo ho thoeng ke lokisetsa ho tswa ho omisitsoeng 'mela tlhotla therefrom sebeletsang pepeneneng, sweetish mokelikeli, e tsejoang e le ho hlaha setoto. O ile a pumped ka cauldrons e khōlō le ho sebetswa hammoho le dikhouno, tong hop. Hopped hlaha setoto e tšela ka tse batang, 'me joale - ho tanka belisoa. Ho na le biri e tomoso sokolla maltose ka carbon dioxide le joala. khase feteletseng ba bile teng ba nakong belisoa bolokiloe ka ditanka khethehileng. Ka nako eo ho e eketsa ho qeta biri. seno sa ile ea behoa tlas'a tlhakiso le nonofo ya mmele. Biri e ka hōlileng ka ho feletseng bakeng sa libeke tse 'maloa kapa likhoeli. Nakong ena, e hape tlas'a belisoa. Sehlahisoa se felile ka tlas'a carbonization (khomaretse pennost) hlaka (tlosa litšila) sterilization.

biri

E mong oa dino ratoang ka ho fetisisa ea mofuta ona ke tlase khalori khanya biri. Lik'hilojule e le ba ka bang 100 kcal / 350 di ml. Europe ke biri e ratoa haholo joaloka ke porter, ke ale le stout. Porter qalong o lokisitsoe joaloka motsoako oa ke ale khale, matla le a hloekileng (sa hola hore) biri. seno sena e ratoa hakaale hore liriteli qala ho go dira motswako oo ka biri e khethehileng, ho ba le tatso bath ea stout. El ke mofuta ratoang ka ho fetisisa ea UK. Qalong, sehlooho sena se ne se 'mela seno, ho eo flavoring sebelisoa litlama (Thyme, ea rosemary). Hona joale e se ke lebitso la ka abeloa ho tsohle khauta sootho biri lefifi betse ka dikahare phahameng ea joala. Stout - Hopped biri hlahisitseng ha betse ka 'mala o lefifi haholo, phahameng e tiileng e qamathelang le monko o matla oa' mela besitsoe. Ho na le 2 mefuta stout: monate ( 'mela le caramel ka phaella moo e nyenyane ea se tsela hopose) le ho ikutloa ke tlalellane (ka palo e khōlō ea se tsela hopose). USA 90% ea seno ke lager. Ka mor'a ho belisoa mathomo, ho bolokiloe fermenting hlaha setoto le phaella moo ka thempereichara e fokotsehile. seno sena se na le lebisitsoeng hop, monko. All thitelo hlahisa mefuta e fapaneng le mefuta e sa tsoaneng tsa seno sena, le litšobotsi tse lona. Linaheng tse ling neyachmenny qalile ho riteloa seno ho tloha tse fapa-fapaneng tsa lijo-thollo (poone, nyalothe, koro, mabele, raese).

Biri "Guinness" - ratoang Irish seno

Mefuta eohle ea biri e na le litšobotsi tse ling tsa hae. Kahoo Guinness o nako e telele bile e tsebahalang ka ho fetisisa seno tsa Ireland. Mothehi oa cha ena Arthur Guinness qalile ho riteloa ke ale tloaelehile motsaneng o. Ka mor'a ho fallela Dublin, o ile a ile a bula thitelo ea hae, moo ka 1799 ka lekhetlo la pele qalile ho riteloa biri lefifi le fluffy, remereme bubble. Case tsoela pele moholo-holo oa hae 'maloa meloko ea lelapa lena. Kajeno khampani Guinness ke cha ho fetisisa ratoa. Mefuta eohle ea biri ea cha ena eona, kamehla e batloang phahameng har'a batho ba ratang biri.