Cocktail "Aperol ente" - mocha fesheneng lehlabuleng seno

Feela lilemo tse 'maloa tse fetileng, o ne a ka ka phoso leka amorph ya thehiloeng ho phatsimang veine le bitters (e ka ba "Aperol" kapa "Campari"), le motho ea ka mokga ka mafelong a beke. Joale o ne a e atile 'nete eaba ba e mong oa ka ho fetisisa fesheneng cocktails lehlabuleng mocha lefatšeng. Seno ba lehlabula 2013 e ka tieo ka tsela ea eona ea ho e le sehlooho sa "World aperitif", 'me lebitso la e - noa "Aperol ente", le risepe ea eo re sa tsoa ithuta tsona.

Ka bokhutšoanyane ka cocktails

Kajeno ho ke ke ha khoneha ho nahana mokga ofe kapa ofe e mong elegant, nehelano, maitseboa, e baeti ba fihlelang ho semmuso ntle tšoane ha mefuta eohle ea cocktails, e leng tla ipatlela ho litaele tsa e mong le e. Cocktail - e seno joala, motheo oa ea tsona e le 'ngoe kapa ho feta dikarolo tse tahang. Cocktails ba kajeno ba feta le ho feta botumo ba le ratoa, ba bang ba bona ba e-ba tse ngata amogelwang. Ka lilemo tse 20 tsa lekholo la mashome a mabeli ho e se e thoholetsoa ka US molao o omileng, 'me e' s ha khanya ea sebele ka joala ba ratang ba fumane cocktails tahang. Leka ho pata eo joala bo latsoehang, dino tsoakiloeng le mefuta e fapaneng ya likhato, 'me hangata ho kopanya ka gin tsoekere sirapo, lero la lemone,' me ka linako tse ling karolo joala bobeli e bile mohlala, a phatsimang veine. Drinks ba ho ba ka ho eketsehileng ratoa, 'me kahoo a qapa cocktails le lecha le lecha. Fashion bakeng sa bona ho ka potlako namela Europe. Paris, London, Venice o ka thabela ho ba le khale amorph ratoa ka nako e ka hoteleng kapa bareng, kapa ka "amorph mokha oa", e neng e se e ntse e atile har'a bacha.

Cocktail "ente Aperol"

"Aperol" - e aperitif Mataliana, e ne e le haufi telele ho lekana. Ka polelo le tsoela, tsohle e ntjha - e hantle lebala khale, 'me ka lekhetlo la ho qetela o ne a boela a bula bartenders. Khanyang lamunu thabile khahlisang leihlo, 'me o ne a tla ka lebitso la amorph le, hantle, ka ente, ke ho ka etsahala hore ba bolele "fafatsoe". "Aperol ente" o na le tatso e ikhethang, ka lebaka la le risepe lekunutu le infusions ea metsoako kgethile, ho akarelletsa le dilamunu baba 'me e le monate,' me litlama tse ling tse ngata (ho akarelletsa le rhubarb) le metso. Cocktail "ente Aperol" hanyenyane lekhoba la tahi, empa ba etsang liphesente tse feela ke 11, kahoo, ho e nyalana hantle le liqueurs tse ling.

History ea pōpo

Orange liqueur ile a qapa ka 1919 ke barab'abo rōna ba Barbieri ka Padua. Qalong etselitsoeng ho bophelo bo botle le ho kolamusa takatso ea lijo ka mor'a lijo - ho ntlafatsa tshilo ya dijo. "Aperol" monate le le dikahare ka tlaase joala - karolo ea 11 lekholong feela. Litlama o utloileng bohloko (gentian, rhubarb), baba 'me e le monate dilamunu, linoko phethahetseng atamela tummeng qalong ea tse lekholo tse fetileng cocktails "linale", eo e entsoe ka wines moo le bao e seng joala tonic. Ka lebaka la sena 'me a itlhahisa "Aperol ente" - astringent, tonic le khatholla.
Lilemong tseo, motse oo e ne e le karolo ea Austro-Sehungary Empire, e Austrians qapa e thinned Venice veine soda, kahoo Austria o boetse o amanang le qaleho ea "Aperol", ka bonyane haholo, ho khang ka sena ntse tsentswe.

recipe

Ho na le mekete e fapaneng e mengata ea cocktails sebakeng se itseng, 'me e mong le e bartender na risepe ea hae. Metsoako lokela ho ka ho lekaneng folisoa, ka busa, hona o omileng tšoeu veine (Prosecco kapa a phatsimang) le soda (a 40% ea veine, 30% ea metsi le 30% aperitif).

A ho qetela 30% ka fetolwa ho latsoa le barman. Mokhabiso - selae sa lamunu, 'me mohlomong ea mohloaare. Sena ke boholo khale tsa amorph "Aperol ente", le risepe eo u ka ithuta le ho leka ho Verona le Venice. The bartender tsoela ho robala e tletseng letsoho e leqhoa ka khalase, joale halofo tšollela veine, soda le holimo phaella ka ho re ka seatla se bulehileng tšollela aperitif moka - ka pelo le hore na o batla, khabisitsoeng ka e selae lamunu le mehloaare ho latsoa. O ile a sebeletsa "Aperol ente" ka likhalase lohle, 'me leqhoa e eketsa. Ya e le hantle, u ka khona ho ena le "Aperol" tšebeliso "Campari", empa e tla ba ho feta e le tse matla amorph morui, lefifi khubelu, 'me tatso ea e tla ba e babang haholo. Bakeng sa tatso ea sebele ena le eletsa ho sebelisa ea khale aperitif. Kahoo noa tla ba le monate le tangy tatso, 'me fumana' nete "Aperol ente." E o ile a sebeletsa le ditshwara-moya khale Setaliana.