Indian kumine le ho hōla maemo a rona

Haeba u thabela lapeng ho baka bohobe kapa disoseji ho pheha, ka nako eo u tloaelane le linōko tsa motheo, kamehla sebediswa bakeng sa morero ona. Har'a batho ba bang, le linoko tse ngata tse sebediswang ka mehla, caraway a ratoa lona ka lebaka la ho e ikhethang e monko o monate dinoko monko le tukang tatso tse bosula tsa litholoana tsa sona.

Rutehileng bakeng sa maemo a rona caraway e theohileng linaha tsa ka boroa le boroa-ka bochabela Asia. Ho lumeloa hore ho moholo-holo tse hlaha tsa lilemo tse peli dimela lelapa sekhele, ke Indian kumine, eo se fapane le ditholwana tsa rona pele ho moo ripening, le nyenyane ka boholo. Hape fetohile le tatso e ikhethang setso rona (ho moholo-holo ba, o na le phaene shades), 'me tatso ea Indian kumine e monate ho feta,' me 'mala oa litholoana e le leso kudu. Ka India, ho sebelisa mabitso a tse ling tsa semela sena: ayovan kapa Secopt caraway. Ka ba bang ba e re Indian, ka ba ntse ba fumana ba lema tse hlaha kumine, Leha ho le joalo, ka nako e ngata, ho ke ho lema a sebetsang.

Ka lebaka la mofuthu le mongobo Indian kumine qala ho thunya qalong ea May, ka pele ho tsa mefuta e sa tsoaneng ea eona ea ka leboea ripening bakeng sa khoeli le halofo. Indian kumine temo hapa seng feela tsa mahaeng batho ba India, chai e le fana ka setso sena Turkey, Pakistan, Syria, Afghanistan, linaha tsa Asia Bohareng, North le Afrika Bochabela. Ea linaha tsena, ka nako e ngata, Indian kumine e imported ka har'a naha ea rōna.

Fans ea monko bath le tatso ea linoko Indian e ka leka ho hōle e ka serapeng hao, empa ho fetisisa ho tsohle, phihlelo ena e tla ba ho hloleha. Empa hōle sebakeng bona lokolloa mefuta e sa tsoaneng ba tloaelehileng kumine khoneha. E tla lokela ho a lema ka sebaka hantle-khantsitsoe ke letsatsi, kapa lipalesa le ke ke ema. Fatše kumine se le boima haholo, empa u qobe ho jala ho mobu asiti kapa mokhoabo ka ho loketse haufi le holim 'a mobu. Ho sa tsotellehe sena, kumine hloka nosetsa hloko, haholo-holo ka nako ya kgolo ya bakoang.

mobu o lokiselitse lema kumine, mathoasong a selemo lokela ho ka hloko harrowed hang-hang ka mor'a hore ponahalo ea mofoka 'me le ka lokolla ho hōla hang. Ka selemo sa pele, ha re ntse re ile a re pejana ho moo, litholoana ha baa lokela ho lebeletsoe kotulo. Ebota mobu nakong ena e ka ba ligrama tse 12-15 potassium letsoai, dikgerama 25-30 ya superphosphate le lik'hilograma 2-3 ya manyolo ka ho ya ka mitha e mong lisekoere tsa sebakeng seo ho hlaoleloa. Botebo ba ketsahalo ya dipeo e lokela ho ba bonyane 2,5 cm,, le sebaka se pakeng tsa le mela e le khetha cm, 20. Ka mor'a matsatsi a 25-30 ka mor'a qala ho ea tsoele pele ho mela e etsoa lekhetlo la pele diminerale manyolo lekanang likarolo tsa ammonium nitrate, le potassium letsoai le superphosphate. The fepa bobeli e etsoa ka nako e tšoanang, empa ntle le tšebeliso ea nitrate ammonium. Ka selemo sa bobeli sa ho lema racemes pele hlaha ka pele ho nako e bohareng ba bo-June.

ho hloekisa peo e etsoa ka mor'a sefuba ba freshness hang ha ho fetisisa ya dipeo fumana sootho Hue. Ho na le likhothaletso akaretsang bakeng sa ho hloekisa. Ho fumana e le kumine e monko o monate, e lokela ho etsoa ka ho hula dimela bohle ba ka ntle 'a lefatše, e le hore litholoana li ile tsa fihla khōlong e feletseng ea bona, ho ka rhizome lehlaka semela le. dimela kotuloa ka tsela eo tlameletsoe ka dingata 'me sa tloha ka ea tšimo kapa ho fokotsa tahlehelo omisitsoeng ka matlung. Mora omisa mangata (tabeng tloaelehileng e le hlaha ka hare ho ka libeke tse 'maloa ka mor'a ho kotula) threshed lijalo le bolokoa sebakeng se ommeng le ho o tiisa setshelo. Guaranteed raka, athe bophelo ba lijalo ka lilemo tse tharo. Empa hōlileng setšeng kumine e tla haholo-holo e khanyang monko le tatso ea litholoana. Hlokomela feela e ka petelitsoe oli ea bohlokoa haholo hore e sebelisoa ka pheha hammoho le lithethefatsi phekolo ya dipeo caraway.