Hop "Provence" - maiketsetso diresepe lapeng ho pheha!

Sauerkraut - e mong oa lijana ho fetisisa ratoa le tloaelehileng le sebelisoang malapeng ba Kitchens ea sechaba a lichaba tse ngata tsa lefatše, 'me ka holimo ho tsohle Maslav. Recipes betse tsebahalang e ngata haholo, 'me e mong le e molemo ka tsela ea habo eona. hop A, monyaka hlasimollang "tšebeliso" ka Salads ho dithuto ka sehloohong, e tsoela ho pheha ke borscht, hop sopho e entsoeng ka, joalo-joalo, 'me e le feela e ntle le ba batsho bohobe e babatsehang!

Ka fihletseng efe kapa efe e babatsehang e na le li ratang tsa bona bakeng sa ho lilemo tse lekiloeng le netefalitsoeng ka hohle ho qetela ea tomoso ea diresepe thusa haholo le monate meroho. Mohlala, k'habeche, "Provencal". mefuta e sa tsoaneng tsa lona tse ngata. Ena hop betse Marino le rantipole le ka ntle, le cranberries le morara, kapa feela ka liapole - Antonovka kapa tse ling tse (bolila mefuta e sa tsoaneng). Motho o beha ka marinade ea garlic, ba bang ba linoko feta monko o monate - ka ho rata ha hao.

Tshohanyetso, lebitso la ka le tsoa profinseng French ea Provence - ho tloha moo o ile a ea risepe pele e hop, ka nako eo fumana le diphapano fapaneng!

recipe

Hop "Provence", lokisetsa ho ea ka risepe e ka ile a sebeletsa ho tafoleng ka letsatsi le le leng, ka feela lihora tse tharo kapa tse 'nè ka mor'a asene hae. Le hoja, ka ho hlakileng, e tletseng, barui tatso ea sehlahiswa e tla be le letsatsi le hamorao. Ho beha theoha ka tatso le leholo la nama halikiloeng kapa nama ea khomo sechu, e tla ba molemo le diphae kapa ka boeona e le salate ka, se nōkiloeng ka oli ea limela. Optionally, Kale "Provence" e le salate ka eketswa le eiee khabeloa crumbled - bakeng sa monyaka.

• Tse ka bang tharo lik'hilograma. khabeloa ratha le hop ka e hlobolisa le thipa kapa shred ka mochini khethehileng - e 'ngoe eo e leng sona.
• Ka grater kgolo grate le lihoete tse tharo kapa tse 'nè, ka go tlhaolega mahareng kapa kgolo boholo bo. Ha lihoete e metle, re nka e le banyalani ba bang ba sepakbola hlola. Ntle ho phaphamala, ho ka feela ho ka khaola ka a na le dilae a masesaane kapa didikadikwe - ho hao tatso. Khanyang lamunu, ho tla talima ka tsela e tšoanang e ntle ka mofuta ofe kapa ofe.
• hop hao "Provencal" fumana itseng monko monate le tatso, haeba u khaola ho ka a na le dilae le ka ekelletsa ho seo banyalani ba bang ba cloves ea boleng konofolo karolelano.
• Beha likheo tsena ka setshelo mefuta e - e khōlō sekotlolo, sekotlolo kapa 'pan. Eketsa maloa makhasi a Laurel, ea cloves nyenyane, halofo dozen ba batsho dierekisi allspice, e tšoanang - batso babang. All Remix ka ho phethahetseng, ka bonolo flattening ho meroho, kapa ho ena, k'habeche, a lero la. Solaire ka oli ea limela - ka-por onza khalase kapa hanyenyane ka tlase haeba u rera ho sebelisa ha phaella ka ho re botoro le ho feta. Fetisetsa ho saucepan phahameng e le hore u ka apara ho se marinating.
• Lokisetsa marinade: a litha e le nngwe halofo ea metsi a behoa: tsoekere khalase (dikgerama tse makholo a mabeli), tablespoons tse tharo tsa letsoai (canteens) oona o kopanela khalase devyatiprotsentnogo asene (lekholo hape dikgerama). Tsohle e tsoakiloeng 'me ba tlisa ho lethopa ka, o hlola ka ho mollong ka bang tharo metsotso.
• Tšela e marinade tse fetang meroho, beha mochine, ka thata-thata tletse sekwahelo, a pholileng 'me u marinating sebakeng se pholileng. Ebe ja 'me ba thabela!

risepe e mong

Salate "Provence" ha se hakaalo hore e lokela ho ba ea asene hop - ho ka etsahala ho lokisetsa e foreshe ka phaella ka ho ba bang ba metsoako. 'Me le sebeletse hang-hang ho tafoleng ntle emetse.

• Nka k'habeche, dikilogeramo a mabeli a ile a hloekisa ho tswa ho makhasi a ka holimo le sehiloeng cobs. Shred ea hop makhethe haholo hlobolisa tse nyenyane - hore ke ho le bonolo ho sebelisa 'me aesthetically khahlisa bona! Mene ka pitsa ka bophara, eketsa thispone ea letsoai, empa ntle le-slide, ba bararo ba akarelletsang likhaba le tšoanang la tsoekere, hlohlelletsa matsoho, lapping le hatakela hop lero.
• Coarsely grate torochke ponto ea lihoete le dikgerama makholo a mabeli. ba batsho radish. Radish nka toba ena, eseng e le ka nkang sebaka sa meroho e meng.
• Thin polukolechkami felloa eiee -. 200 g, le e ka ba ka tlaase ho moo - hona joale ha u ntse u rata.
• Na le dithempleite All eketsa ho hop le emisa matsoho a hape - ho kopanya evenly. Ka thoko, kopanya le dikgerama makholo a mabeli. (Cup) ya oli ea limela le ho e 'ngoe-ea boraro kopi ea asene devyatiprotsentnogo. Apara ho salate le motsoako ona le hape kopanya ka ho phethahetseng tsohle.
• Ba sejana o qetile e ile a sebeletsa.
• Ka kopo, mona o ka beha mayonnaise "Provencal", e spoonfuls tse seng kae. Sena se tla etsa hore salate ho feta bonolo, lero, eketsa tatso e eketsehileng.

Epilogue - aftertaste

Tsela ea ho fana ka maikutlo a diresepe bakeng sa ka holimo-o ile a re, le karolo ea bohlokoa bapalla pheha e se feela ho latelwa ka tieo ka melawana le tatelano, empa hape improvisation. A fihletseng ntle - le virtuoso ba sekepe ba hae. Le hobane esita le ho pheha ba tloaelehileng tloaelehileng ho re hop tsohle fellang kateng hae ka mosebetsi oa bonono!