French shots: mefuta e le mabitso

Ba boholo-holo French shots ne a le teng ka litafole tsa rona feela ka matsatsi a phomolo e khethehileng. Hona joale, ha ho le jwalo, ka lebenkeleng efe kapa efe, o ka ka tsela e sireletsehileng, ka ntle le bothata leha e le ho fumana libotlolo tse 'maloa tsa shots,' me tse fapa-fapaneng Brands, ho tloha ho honyenyane tsebahalang ho lik'hamphani tse matla khoebo nyehelo sa ditshebeletso tsa bona ka joala maraka seno ka lilemo tse mashome.

Ha e le hantle, matsatsing ana shots efe kapa efe ba khaotsa ho ba le ntho mabothobothong. Hona joale e se e atisa ho reka bakeng sa Sontaha mokete lelapa kapa ka konsarete premiere. Ka bokhutšoanyane, tšebeliso ea French shots khaotsa ho ba ntho e 'ngoe e khōlō' me ho ena le fetoha mofuta oa "letsatsi la phomolo" kemiso.

Empa haeba leha e le efe ho bohle ba ratang seno sena hlomphehang ho ne ho tla ba molemo ho tloaela maikutlo a French shots, Brands lona, hammoho le tse ling tse ka litekanyetso lekana le habohlokoa hore sekasekale le kgetho.

A hanyane ya khopolo

The tšobotsi e ka sehloohong ea shots, distinguishes e tsoa ho e wines tse ling (i.e. wines phatsimang e sa bitsoa), e ke tshebetso ya karohano ya bubble o teng ka seno tsa carbon dioxide. Ka hona, le veine e le ha "le sheshang le hlabang". Ka kakaretso, carbon dioxide hlahang ka tshebetso belisoa, e bontša hore ha ho na kotsi, joalokaha le hlaha ka tsela ea tlhaho.

Probably, ba bangata ba ipotsa hore na ke hobane'ng ha e ne e le "French shots." Mabitso a lino-mapholi tsee ke bolela ka ho toba sebakeng sa tlhahiso. Mong le e mong ea utloileng mabapi le sebaka se tummeng haholo Champagne, teng Fora le e tsebahalang ka ho veine lona a phatsimang, a bua ka e le shots.

Champagne Production: kamoo le eng?

champagnization mokhoa ke tshebetso hlaheletseng ka ho fumana mofuta ofe kapa ofe ea shots le mefuta e. A tšobotsi e khethehileng ea mokhoa ona ke temana ea belisoa ka kotloloho ka botlolong. Ba bang kaofela ba wines le a phatsimang feta sethaleng sena mokhoa oa classic - ka libarele. 'Me joale feela ke tshebetso ya ho bottling tsa wines ke botlolong.

Matsatsing ana sehlahisoa kgolo ho fumana French shots e latelang motsoako morara: Chardonnay (tšoeu) le Pinot noir (ba batsho).

Ka lebaka la ka holimo re ka etsa liqeto tse latelang: shots lokela feela ho bitsoa veine a phatsimang hlahiswa sebakeng Champagne, e leng nakong eo mokhoa tlhahiso ea shots ile a sebelisa.

Leha ho le joalo, haeba bubble khase ba generated ka moqomo, ka nako eo ka tsela eo a fumana veine a phatsimang ka bitsoa. Empa ha carbon dioxide e se e phaella ka ho re, veine e bitsoa carbonated.

Classification tsa wines phatsimang French

"Types of French shots" - ha polelo fetisisa unequivocal e neng e ka chesa e le sehlopha se seholo ho arolelana dino ya mefuta e fapaneng le flavors ho sebelisa criterion le 'ngoe feela, e ka ba mathata.

E Thehiloe ho ena, ho ka etsahala hore le phethe hlopha mantlha litšobotsing tse latelang:

• ka tjhelete e ya tsoekere ka ho seno ka;
• bakeng sa selemo sa morara;
• ke morara tse sa tšoaneng;
• ho ea ka mofuta oa moetsi;
• mofuta oa libotlolo sebediswa.

Karolo ea French shots ka dikahare tsoekere

Brut mofuta - tsa tlhaho brut, ho ke ke e 'ngoe ea mefuta e sa tsoaneng le theko e phahameng ka ho fetisisa ya wines phatsimang French, ha e le popo ea seno sena se sebelisa phahameng ka ho fetisisa boleng morara. Ka tjhelete e ya tsoekere ka veine ena ke Hoa makatsa hore ebe e nyenyane, 'me feela 6 dikgerama / litha e le nngwe.

Brut - brut. French brut shots e nkoa e mong oa ka ho fetisisa ratoa. veine ena e na le ka bang 15 dikgerama ea tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe ya seno.

E eketsehileng set lao - omileng haholo, ke veine a phatsimang French, e tsoekere dikahare tsa ho se dikgerama tse fetang 20 ka ho ya ka litha e le nngwe. Leha ho le joalo, ho hlahisa wines joalo ke e fokolang ka lebaka la ho ba sieo ha batloang ho tloha bareki.

Set lao - omileng shots. French seka-monate a phatsimang veine - lebitso la bobeli la seno sena. tse ngata tsa tsoekere ho eona o tsoa ho dikgerama 17 ho 35 ka ho ya ka litha e le nngwe.

And demi set lao - monate. Lekane monate oa mofuta ofe shots, tseo feela litlaleho tsa batho ba ratang ho latsoa. Sena se molato oa dikgerama ho tloha ka 33 ho ea ho 50 ba tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe.

Doux - monate shots. mofuta ona ea veine a phatsimang ke sehlopha lijo tse theolelang, i.e. nang e ngata ea veine tsoekere (dikgerama bonyane 50 ka ho ya ka litha e le nngwe).

Karolo ea French shots ka selemo sa morara

Bao e seng vintage (bao e seng vintage) - Champagne, eo ha e na ho lokolloa itseng. Ka mohlala, ha fumana kyuve sebediswa vintages veine ea lilemo tse sa tšoaneng. Le lisengisi ya yambo mpenza bakeng sa ho lokolloa ha shots ena ke lokela ho Ntša e mora boikatiso, bonyane ka likhoeli tse 12. Ea mofuta ona e wines phatsimang French ne o ke ke molemo khethollang mokhoa le boemo ba Champagne Houses.

Vintage (vintage) shots. E boetse e bitsoa millezime. Sena French phatsimang veine e nang le selemo ho khetheha lijalo le lokolloa molemo ka feela selemo veine tlhahiso. Phaella ka ho re extraneous "mehloli" se amohelehang, empa karolo e dikahare tsa litšila tsena ha baa lokela ho feta 20%. Bonyane shatara lebelo la shots e - lilemo tse 3.

Cuvee de Khao botumo - botumo kyuve. Tšoauoa ka tshebediso ya tseo feela lijalo tsa morara, tse lehlohonolo ho tsoaloa ka molemo ka ho fetisisa "morara" ea selemo. Ho phaella moo, shots e ya hlahiswa ho tloha kotulo ea morara selemo le teng ka ho pepesehela ea lilemo tse ka bang tse hlano. Botumo kyuve hangata fumana lebitso la lona, ka hona ke shots molemo ka ho fetisisa kaofela Champagne House.

Karohano French shots morara sebediswa ke limaraka

Blanc de Khao blancs - «tšoeu ho e tšoeu". mongolo ona ka botlolong e bontša hore e ne e rekisoa ka botlolo ea shots o entsoe feela ho tloha Chardonnay (tšoeu morara).

Blanc de Khao noirs - «ho tloha batho ba batsho ho tšoeu". Joalo ho tšoaea e denoted veine entseng ho tloha morara eo mefuta e sa tsoaneng ba le letlalo le lefifi 'me makhasi ao leseli.

Rose - French pinki shots. E ile ea fumana hore 'mala e loketseng ho tse di khutshwane nako ile a qeta ka ho hlaha setoto tsa matlalo a khale khubelu morara. Tlase hangata e 'mala e fumanoa ka ho kopanya tse tšoeu le tse khubelu wines a phatsimang.

Pokello - pokello shots. A tsobotsi bath ea veine ena phatsimang e ne e le palo e sa tokollo ea eona. ena ea mokha shots e felle feela ka mashome a seng makae a likete libotlolo.

Cuvee - kyuve. shots ena ya lero la morara a fumana ka mor'a ea pele, mochine fokolang baa phehella monokotsoai.

Taille - Taye. Ho shots, tlhahisong ea eo siea dilitara tse 500 tse latelang, lero la morara ka mor'a outflow lona ho kyuve mefuta e sa tsoaneng.

Grand Crus - Grand Cru - Champagne kotulo ea morara ba hōlileng ka ho ea lirapa tsa morara molemo ka ho fetisisa Champagne.

Premiere Crus - Premier cru - shots tloha morara kotulo fumana ka boleng ea bobeli ka mor'a Grand Cru lirapa tsa morara.

Storage ea French shots

libotlolo kaofela veine a phatsimang lokela ho bolokoa ka tlung ka mocheso oa likhato 8-16 Celsius. kgahlamelo ya maqhubu a ka ho toba letsatsi le sa amohelehe.

libotlolo Champagne ba molemo ka ho fetisisa bolokwa ka boemo ba tshekaletseng, ho sa tsotellehe hore na ba ne ba bulehileng kapa che.

Molemo ka ho fetisisa French shots le cha lona

• "Ntlo Perinyon". Ke e mong oa Brands tummeng ka ho fetisisa tsa French shots. Matsatsing ana, taolo ya tlhahiso ea shots o neng o ba tiile 'Moet "le" Chandon ".
• "Khosana ea Champagne", hlahiswa ke "Tatinger" tlisa boemo ba mocha oa setšoantšo sa batho ba seno sena e thumisehileng e French shots. Litempe ba boetse ba e filoeng ke khampani, bohlokoa ka ho bareki lefatšeng ka bophara. Leha ho le joalo, ho connoisseurs ea 'nete le e itseng eo di la lichelete khetha "Khosana ea Champagne."
• "Veuve Clicquot" ( "Madame Clicquot") - ea lefatše tummeng French shots. Cha, hlahiswa ka ho khampani, na analogues ka leboha maraka lefatše ho patented difeme a iponahatsa.