Eo vithamine ka lebese le ka moo e na le thuso?

Lebese - le mokelikeli tšoeu tse hlahisoang ke ho litsoelesa mammary ea liphoofolo tse anyesang (ho akarelletsa le batho ba), e hlahisoang ho fepa bana, ho fihlela e e-s'o lokele ho ja lijo tse tiileng.

Lebese na le limatlafatsi tse ngata tse ngata tsa bohlokoa le ka fana ka mefuta e fapaneng ya ho rua melemo ka bophelo bo botle. K'halsiamo, ho etsa mohlala, ka thibela osteoporosis. Ha ho motho ea pheha khang ka taba ea hore ngoana a fumana divithamini bohlokwa nakong fepa lebese letsoele. Seo limatlafatsi na le lebese khomo? Na ho tsohle hlokahala?

Ke habohlokoa ho hlokomela hore batho ba bang ba ke ke silehe lactose (e tsoekere ka lebese), ka mor'a hore ba khoesa. Sena ke hobane 'mele ha e sa hlahisa palo e lekaneng ea ho potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale e tsejoang e le lactase. Ho hlokahala hore tshilo ya dijo e loketseng ea lebese. Haeba ho se mamellane joalo ke ha le ba bohlokoa ho hlahloba sehlahisoa sena, e le karolo ea kamehla ea ho ja le.

Seo divithamini ruileng lebese?

batho ba bangata ba ipotsa hore na lebese ke sehlahisoa e metle. Karabo ho e unequivocal. Lebese - e bobeli nang le phepo le monate seno. Boemo ba lintho tse fapa-fapaneng le thuso ho eona e phahameng haholo, e nang le palo e fokolang ea lik'hilojule.

Ena sehlahiswa e khathollang li ka sebelisoa e le motheo bakeng sa lino tse ling, haholo-holo kofi kapa tsokolate a chesang. Lebese le eena e leng motsoako o ka sehloohong puddings, kerime le slot, 'me e atisa ho akarelletsa diresepe ea a ja sopho, ka disouse le thepa tse besitsoeng.

Melemo Bophelo

Lebese na le limatlafatsi, tseo ke tsa bohlokoa ho ea ka tšebetso e tloaelehileng ea 'mele, ho akarelletsa khalsiamo, vithamine D le potassium. Litsebi buella hore batho ba baholo le bana ba lilemo tse sa 9 le ho feta jang servings tse tharo tsa lebese letsatsi ka leng. Tlas'a karolo e 'ngoe ho nka e le bokgoni ba 250 di ml beaker.

Eo vithamine ka lebese ke kamehla o teng? E paka hore lebese le tsa lebese lihlahisoa fana ka limatlafatsi tse ngata ho hlokahala hore ho matlafatsa masapo, ka ho khetheha le k'halsiamo, vithamine D, protheine, phosphorus, le magnesium, potassium, vithamine B ₁₂ le zinki. Ha e le hantle ena e tsebahala, empa ho sebelisoa ha sehlahiswa ha e felle feela ena.

Lebese ke bohlokoa karolo ea lijo etselitsoe ho khatello e phahameng ea mali a theola. E ka saense proven hore lijo tse se se akaretsang likarolo tse tharo tsa khuoa lebese, yoghurt kapa chisi, 'me ho tloha servings 8 ho tse 10 tsa litholoana le meroho ka letsatsi, ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo le setorouku.

Tsoekere e ekeletsoa mong sengoathoana, bao e seng mafura, hammoho le ho ba le e ka fokotswa dikahare tsa mafura lebese. The sweetness ea tlhaho ea sehlahiswa e fihlellwa ka tsoekere tsa tlhaho (haholo-holo lactose) leng ho eona.

Leha ho le joalo, go tlaleletsa ka tsoekere kapa fillers tse ling ha li ama metsoako e le thuso ea seno se tlang ka. Ho ba teng ha limatlafatsi ka lihlahisoa le tatso lebese ne tšoanang le ka mokhoa oa tlhaho. Ka hona, haeba u ipotsa hore na divithamini tse ka lebese khutsufatsa kapa tsokolate, karabo e totobetse. The lik'hemik'hale ea sehlahiswa mabapi le limatlafatsi tse ngata tla ba ka tsela e tšoanang, ho ke ke ho hlokahala feela hore ba nahane ka diteng tsa tsoekere le additives tse ling.

ke eng divithamini?

divithamini eng tse lebese kamehla? E na le ba bangata ba metsoako tsena le molemo ka mofuta oa bona oa tlhaho. Mafura-qhibilihang ka har'a divithamini A, D, E le K ba haholo-holo ka mafura lebese, moo K se teng ka tekanyo e nyenyane ka ho fetisisa. livithamine B tse ka karolo e itseng ea metsi ea seno se tlang ka. Ho hlahloba hore ho hlokahala hore dintho tsena ho 'mele, e lokela ho utloisisa hore ho ke ke.

Livithamine tse manyolo metsoako motheo tse hlokahalang seratsoana sa. Boholo ba bona ha ba tsa maiketsetso le nosi (le hoja ho na le ba bang ba tswakana tsa microflora ka e ntse likahare ka le). Ho joalo, seo vithamine se teng ka lebese e ngata a phatlalatsa? Pele ho tsohle, ho ke ke mafura-qhibilihang ka har'a metsoako:

Vithamine A kapa retinol. ntho e hlokahalang bakeng sa tshebetso e tloaelehileng 'mele. Ka linako tse ling, ka lebese ka bonoa butterfat mosehla, e leng ka lebaka la e tlase ho sokoloha bokgoni β-carotene ho retinol. Ka lebaka lena ho molemo a se ke a reka senoa-mapholi. Linaheng tse ling, lebese e ntlafatsa le vithamine A.

Vithamine D, e leng hlahisa mosebetsi phahameng ka ntho e phelang antirakiticheskuyu, e sebetsang ka metabolism tsa lesapo, k'halsiamo absorption ka intestine le lisele tse ling. Lebese hangata e ntlafatsa vithamine D phaella moo.

Vithamine E, kapa tocopherol - ke antioxidant hore sireletsa lipids. Ka lebese, ho na le e nyenyane.

Ke bokae vithamine A ka lebese?

The karabo ea potso e "oa mofuta ofe vithamine ka lebese ke kamehla o teng," e retinol. Ho noa khalase ea seno makhetlo a mabeli kapa a mararo ka letsatsi, u ka eketsa ja hao ya motsoako a lakatsa, hammoho le limatlafatsi tse ling.

A khalase ea lebese kakaretso e na le 112 micrograms oa vithamine ea A. Sena ke ba etsang liphesente tse 16 ea 700 micrograms, e leng khothalletsa ho noa letsatsi bakeng sa basali, 'me ba etsang liphesente tse 12 ba 900 - bakeng sa banna. khalase e mong oa lebese karolo ea 2 lekholong na le 134 microgram le karolo ea 1 lekholong - 142. Palo kholo ka ho fetisisa oa vithamine A, o ka fumana ho tswa lebese khuoa eo e na le micrograms 149 ka kopi ea seno se tlang.

Mesebetsi ya vithamine A

Hore re amohele karabo ea potso e reng, se fetisisa vithamine ka lebese, ho ke ke ho hlokahala hore ho tseba thepa lona le molemo. Hoa tsebahala hore retinol thusa ho boloka bophelo bo botle ba mahlo 'me le bone, empa liphello tsa eona tse molemo ka' mele hase hoo e fokolang. E boetse e phetha karolo ea bohlokoa ka ho etsa bonnete ba bophelo bo botle tsa letlalo la hao le lisele tse bonolo, hammoho le ho tšehetsa matla a masapo a ka le meno. 'mele o hloka chelete e itseng oa vithamine A, ho synthesize le lisele tse tšoeu mali hore thusa tšoaetso ea ntoa. Ho feta moo, retinol sebetsang sebakeng sa hae e le antioxidant e. Sena se bolela hore ho thusa ho sireletsa lisele tsa 'mele oa hao o tsoang ho tshenyo e ka etsa hore mathata a bophelo bo botle bo sa foleng (tse kang lefu la pelo le kankere).

Ho feta moo, e mong le e lebese beaker na le ka karolo ea 20 lekholong ea boleng letsatsi le letsatsi vithamine D, eo ho eona 'meleng oa hao e hloka letsatsi le letsatsi. Bakeng sa batho ba bangata kajeno, ho na le lebaka la ho hloka ntho ena, hore o tle o lokela ho nka lintho ka botebo mabapi le dijo tsa hao.

ke eng vithamine D?

Vithamine D ke qhibilihang ka har'a mafura vithamine. Hona ho bolela hore 'mele oa hao ka ipokellela ka sebete' me lisele tse mafura, e thusang absorption ea khalsiamo, ho thusa ho matlafatsa mesifa le ho tshehetsa boitshireletso ba mmele. Hloleha ho khotsofatsa litlhoko tsa hao tsa letsatsi le letsatsi ho ama qhobosheane la masapo a hao. Ka lebaka la ho ntshetsa pele boemo bo tsejoang e le rickets (ka bana) le osteomalacia (batho ba baholo ba).

mehloli ea tlhaho le litla 'mele

lihlahisoa tse seng kae na le vithamine D mofuteng ba bona ba tlhaho. Mafura tlhapi (swordfish, litlhapi tsa salmon le tuna) le lehe yolk na le eona ka bongata ka ho fetisisa. Ho phaella moo, ho ke ke le teng ka nama ea khomo sebete. Ho tloha ka vithamine D e mafura qhibilihang ka har'a le ipokellela 'meleng, lebese mafura tse lebese kakaretso e na le a' maloa a dintho, ho itšetlehile ka tshebediso oa phoofolo ea lijo le litla e molemo-tsatsi.

Phahameng maemo oa vithamine D e tšehetsa tlhahiso ea serotonin - le li-hormone e amanang le feto-fetoha, takatso ea botona le ho robala. Khaello ea motsoako ona hangata bo amahanngoa le ho tepella maikutlo, mokhathala o sa feleng, 'me PMS. Ho bua ka hore na vithamine ka lebese ke kamehla o teng, ho ke ke ho hlokahala hore ho bolela ntho e. Ho feta moo, lihlahisoa tsa lebese ba atisa ho hlahiswa ruisitseng vithamine D phaella moo.

limatlafatsi eketsehileng

Seo divithamini ka lebese la khomo fumana ho feta tsee? Ho ka 'na boela na le e nyenyane ea vithamine _B2 kapa riboflavin, B _12,' me haholo a batla a - B ₆ (ka 0,1 milligrams ka senoelo). Tse ling tsa metsoako tsena, haholo-holo e le riboflavin timetsoa ha a pepesa ho tla leseling, e le lebese e bolokwa ka lik'hontheinara sebeletsang pepeneneng, e tla ba le maemo e ka tlaase ea limatlafatsi.

E mong khalase ea 1, 2 a etsang liphesente kapa ha khuoa lebese u fa hoo e ka bang karolo ea boraro ea hore e le hore k'halsiamo, o lokela ho jang letsatsi le letsatsi (ka 1,000 milligrams). Ka tsela e lekanang tsa seno e boetse e fana ka 32 diphesente melao phosphorus, e leng hloka ka thōko letsatsi le letsatsi (700 milligrams). Phosphorus a leka ho le k'halsiamo ho haha masapo le ho boloka bophelo bo botle tsamaiso e khopo ya marapo.

Mofuta ofe lebese molemo ka ho fetisisa ho khetha?

Khetha karolo ea 1 lekholong kapa lebese khuoa, hobane liphetolelo tsena e na le lintho tse ngata tlase ba phelelang ho mafura a feta sehlahisoa e le 'ngoe. Ho phaella moo, seno sena se na le ka ho hlophisoa lona ho se hokae vithamine A ho feta mafura, 'me kahoo e kenyelletsa ka tsela e lekanang ea k'halsiamo phosphorus, le vithamine D. nka sebaka sa metsi a ka lebese ha o etsa oats kapa sebelisa ka diresepe ho ena le sopho e entsoeng ka khoho kapa nama ea khomo moro.