Cocktail khalase: mefuta e, mabitso, lifoto

Tshebediso ya tableware - ke ea saense e bitsoang ea ho jela mekhoa e metle. Ho bonolo ho sebelisa mefuta e fapaneng ya lifereko le lipoleiti. ho khethoa ha bona ka nahana intuitively. Maemong a mangata ena ke e tobileng. Empa nka khalase loketseng cocktails itšetleha ka intuition, ho ke ho le thata haholo. Mora mefuta eohle ea lihlahisoa tsena ho na le tse fetang makholo a seng makae. Likhalase li fapana ka khalase botenya, sebopeho le reretsoe ho seno tshwaneleha.

Ke hobane'ng ha ke hloka likhalase?

Bophelong ba tloaelehileng, motho eo ha a nahana ka sejana leha e le efe o lokela ho noa-mapholi. Leha ho le joalo, ho fumana monyaka oa 'nete oa amorph ka, e lokela ho fetisetswa ka khalase khethehileng etselitsoeng.

Hlaka utloahetse reng tummeng veine liphoso Fridriha Zigelya. Ka letsatsi le leng o ile a bona hore veine ea lahleheloang halofo lithatho lona ntle glassware hlomphehang. Ja Burgundy ho tloha khalase, se ne a rerile hore mo - ena ke lekanang le a ho ho mamela ho mino oa liletsa ho plug litsebe.

Ho ke ke ha hlokahala hore ba lule ba sa utloeng litsebeng hore joalo ka maikutlo ka tšeptjoang. Kahoo, a re utloisise hore na a bolela'ng likhalase tsa cocktails. Photo, ka holimo, e bontša lijana tloaelehileng.

boitsebiso ba bohlokoa

Lekholong la ea leshome le metso e robeli, pele hlaha ka likhalase France. Ba ne ba sebelisoa feela bakeng sa wines. Ka tsela eo, le fetoletsoeng e le ho tswa ho French lentsoe "khalase" e bua ka "banka". Kajeno sejana ho feta ba bile teng ba. Joale khalase ke capacitance (125-150 di ml) o molelele o, cylindrical, a batla a pere e bōpehileng joaloka, kapa nka sebōpeho sa likotlolo.

Khetholla amorph khalase ka khalase habonolo haholo. Bokgoni ba ea bobeli, e le busa, e 200-250 di ml. O etsa kōpo ea ho metsi diminerale kapa litholoana. Pono, ho ke sejana se le se na maoto, e cylindrical kapa lokileng.

Ha likhalase sebeletsa ba a lokisetsa ho le letona la lipoleiti le holimo. Tsoela pele tjena: ka ba bohlokoa kaofela sekepe ho sebelisoa lekhetlo la pele.

likhalase mefuta e sa tsoaneng

E lokela ho utloisisa hore lijana li entsoe ka dibopeho tsena fapaneng ka lebaka la. Hore e re thusa ho bulehileng lebetsoeng le le lokisa monko le tatso tse ka hare ya. A khalase fosahetseng ke khona ho senya ho leka-lekana ho hlokahala.

Lefatšeng la kajeno, e leng mefuta e sa tsoaneng tse latelang tsa lijana le:

• likhalase tsa shots, wines phatsimang;
• sniftery (ne a rerile hore cognac, boranti, whisky) ;
• likhalase tsa veine;
• likhalase ea vodka le liqueur;
• likhalase tsa cocktails.

Nahana ka sehlopha se fetileng ya lijana.

A mefuta e fapaneng ya likhalase veine

Cocktails - e sa tloaelehang haholo seno. Metsoako bakeng sa eona ka sebeletsa e le ea monokotsoai, litholoana, chokolete, jellies, dijusi, lebese, joala tse sa tšoaneng. Ho ke ke ho hlokahala feela hore ba tseba ho kopanya, e leng, ka ho hlakileng, ho se boholo.

The karolo bonwang phetha karolo ea bohlokoa. Cocktail nang le tsona ka bokgabane ikhethang. E fetohile letšoao le khethollang seno. Aesthetics susumetsa likhalase tsa cocktails, mefuta e, dibopeho, moralo, meqolo. E mong le e noa metsoako bona, 'me kahoo, e khethehileng tatso, tlhaku le maikutlong. Etsa setšoantšo phethahetse moralo dumella khethehileng. Ke ka lebaka leo likhalase tsa cocktails fapaneng mefuta e fapaneng ya e tšoanang, e le ke lino-mapholi.

lijana loketseng ho tse hlaha butle-butle. Ho qaptjoa mechine ea le lecha lengolo la ngaka le pelehi mokhoa hlokahala moralo bokgabane. Ka hona, leseli le hlaha le bonolo, e boreleli kapa polasetiki o molelele o sebopeho le mela e ka thata-thata kapa e kobehileng.

The mefuta e fapaneng ya lijana ruileng lekana. A re hlahlobeng mefuta atileng ka ho fetisisa le e ratoang.

Martini amorph khalase

Receptacle (Martini khalase, amorph khalase) bakeng sa dino chilled ntle leqhoa. Boetse o bitsoa amorph khalase, eo lebitso la hae - "Martini". seno sena se o ile a sebeletsa ka sejana se lena. E ne a rerile hore chilled cocktails karolelano bophahamo ba modumo. Leqhoa ke inadmissible feletseng bakeng sa foromo ena. Hape ho sebelisa khalase ea seno se tlang ka sebōpeho sa bo hloekileng. Ho sa tsotellehe ho lebitso, esita le bakeng sa vermouth "Martini" ha se sebetse.

Pono, sekepe ka habonolo khetholloa. mabota khalase eaba ba etsa le funnel bolelloa batho ba bangata. Khalase ho tloha botlaaseng qala ho potlako atolosa. E ne e se ikhethang ho boreleli ho fetoha, a fapaneng le maikutlo a. Pono e tšoana le triangolo. sehlahisoa sa na le leoto mosesaane. Sena ke feela khalase e lumellang le drinker e le motho ea a se ke a ikutloa ka mocheso oa litaba tse ka hare ea menoana ea hae 'me, ka lebaka leo, le se ke mofuthu eona. Moqolo oa sejana ke 90-280 di ml.

Sebetsa ka amorph khalase:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• "Derby Daiquiri".
• "Bazilini".
• "Takatso e matla Daiquiri".
• "Earthquake."
• "Red Bikini".

A khalase ea margarita e

sebopeho makatse fapane setshelo joalo (Margarita Glass). Lebitso ipuella, hobane ena ke amorph khalase "Margarita" le mekete e fapaneng ea eona. Sebelisa sehlahisoa le phepelo ea dino hoamisoa.

200-250 di ml bokgoni khalase e na le tšesaane e telele leoto. sehlahisoa sena e na le phallang mela le ho fetoha. Ka thehoa feela lona, khalase ke moqotetsane haholo. Bohale e ka holimo ea lihlahisoa li pharaletseng senola. Mophethong oa sekepe hangata khabisitsoeng ka tsoekere mopopotlong.

highball khalase

Receptacle (Highball khalase) ke telele khalase. E na e ka tlase teteaneng. Molala hanyenyane atoloswa. Khalase amorph highball khalase e haholo-holo sebelisoa bakeng sa lino-mapholi, dijusi, metsi matsoai. Moqolo oa setshelo ke tloha ml tse 160 ho tse 240.

hangata ha ho, e neng e sebelisoa ke bartenders bakeng sa ho etsa cocktails rarahaneng. sehlahisoa sena ke lumeletsoe haholo phepelo ya bophahamo ba modumo khōlō ea seno.

Etselitsoeng amorph khalase:

• "Bloody Maria."
• "Mojito".
• "Etsa tequila Sunrise".
• "Strawberry Colada."
• "Horse o Neck."
• "Goddaughter".
• "Mai Tai".

Collins khalase

Receptacle (Collins) fapane teteaneng tlase le mabota. molumo oa 230-340 di ml. Khalase e ho pharaletseng sebelisoa ho dino thata, e tsoakiloeng ka leqhoa le soda. O ile a batla ho cocktails, ho fana ka maikutlo le palo e kholo. Ka mohlala, seno se tlang "Long Island momona Tea", "Mojito".

leholiotsoana khalase

Sejana (Leholiotsoana Glass) ke ho makatse hore ebe foromo. Le fetoletsoeng e le ho tswa lebitso Senyesemane ea likhalase ka ho bolela "leholiotsoana". Ha ho sheba sebopeho lona, ho ba le litloaelano tse fapaneng. O boetse o ba hopotsa lalele teng ka Curly lekgutshwanyane lehlaka. Cocktail khalase, lebitso la e leng - Leholiotsoana e sebediswa bakeng sa dino e chesang e mongobo. molumo oa 400-480 di ml.

Ho sebeletsa cocktails e chesang e mongobo:

• "Pina Colada".
• "Blue Hawaii."
• "Amigos Pina colada."
• "Etsa tequila Sunrise".
• "Banana Colada".

Hangata e sebelisa likhalase tsena bakeng sa milkshakes.

A khalase ea kofi Irish

Bokgoni (Irish Coffee Glass) tšoana le sebopeho sa lalele ka. Litšobotsi tse ikhethang tsa khalase tse khutšoanyane 'me a teteaneng leoto mohele. qetellang e entsoe ka mocheso kenelwe khalase. Sena se nolofalletsa hore o sebelisa sehlahisoa ka dino chesang. Ho ya ba khalase e reretsoe. Ha e le hantle e e sebediswa bakeng sa dino mulled veine, grog. Loketse setshelo ya cocktails kofi. E boetse e sebelisoa bakeng sa lino tse nang le eketsa ka holim'a ice cream. Ka setshelo joalo feptjoang Irish kofi.

Moqolo oa setshelo ke 240-320 di ml.

Khalase ea khale-feshene

Sejana (Khale Fasioned) e na le sebopeho ya khutlonnetsepa. E na e ka tlase teteaneng le marako. molumo e 100 ho 320 di ml. Kajeno, jwalo setshelo ke se ke ka e ratoang e le pele. morero oa oona ka sehloohong - phepelo ea lino tse tahang. Ka tloaelo ho, whisky ena. Leha ho le joalo, u noe le e sa sebelisoa mofuta o hloekileng, empa le go tlaleletsa ka leqhoa. Thick marako a khalase ho thibela qhibiliha ea bobeli.

Pale e hlollang ea pōpo ea lona e na le sejana ena. E le o tsejoa, le cowboy ka Hell West hangata "lelekoa" ka libotlolong. Bartenders ka hloko bokella likotoana setseng. Bottoms entsoe ka likhalase. Ho ea ka setšoantšo sena entsoeng kajeno khale-feshene khalase. O matla haholo 'me hoo e ka bang robehile.

khalase ea Pilsner

lebitso la eona - ea letjeketjane. Sena ke e mong oa variants ea hayboll khalase. Khetholloa ka talimela lona ho feta khahlisang. Lebitso la sekepe sena se ne se amohetse ka mor'a ho qaptjoa mechine ea ho amorph (khale tlhahiso) "Singapore Sling". Moqolo oa sehlahisoa - 200-300 di ml.

Ho pharaletseng sebediswa amorph khalase:

• "Sling" (diphapano fapaneng).
• "Sex ka Beach."
• "Sweet lehlakoreng le leng."
• "Banana Daiquiri".

likhalase Features

lijana tsena ka radically fetola maikutlo a tatso le tatso ea seno se tlang ka. Ha e le hantle, ho itšetlehile ka sebopeho sa khalase, le nwe pele ama itseng tatso receptors.

Ho phaella moo, lebisa tlhokomelo e khethehileng lokela ho lefshoa ho sonority, ho hloka sekoli, matla a ya sehlahiswa. Leha e le bubble, dita, mapetsong, turbidity - lenyalo ea sebele bakeng sa sejana se itseng. Professional khalase lokela rua 'maloa a makgetha a ho.

botlhokwa go feta, o lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo - sena ke ea ho hlophisoa le boleng ba khalase. likhalase morao-rao li entseng ho tloha mefuta e latelang:

• tlwaelehileng khalase;
• maiketsetso;
• boreleli kristale.

Maiketsetso khalase e hlahiswa ho tloha tse bonahalang polasetiki. likhalase fapaneng joalo phahameng matla. Holim 'a ka ka ho lekaneng nahanela litšusumetso efe kapa efe extraneous.

Crystal khalase na pele. E karolo ena e khomaretse le thepa khalase ntlafala. Ka lebaka la ho ba etella pele ba a batla a tšoanang le kristale. likhalase joalo ke sebeletsang pepeneneng, a phatsimang le tsoarellang.

bofello

Litsebi tsa kelello ba bolela hore sebopeho sa khalase kgethile e sa feela kenya letsoho hore ho latsoa, empa hape a khona ho phahamisa maikutlo ho haholo. Tšebeliso ea likhalase bonaletsang tloaelana motho ea nang le boikutlo ba ho lightness le ho hloka sekoli, pepeneneng. lik'hontheinara joalo e meholo bakeng sa limpho tseo e, haholo-holo maemong a liqabang. mpho ena e susumetsa tšepo le sebaka. Haholo-holo batho ba hlokolosi a ke ke a amoheloa likhalase entsoe ka khalase 'mala. Khetheha tšoaneng metlae tse ntle, joaloka lijana tla oela ka litšoantšo.