Batla veine e monate? Bastardo ke ke soabisa o!

Noa, e leng ho feteletsa taba ho re "babatsehang, mabothobotho, e ikhethang." Ho makatsang ke hore barui, 'me tatso, heady monko le babatsehang rubi molumo hore khetholla veine Bastardo, etsa hore ho e le ratang ka ho fetisisa e seng feela la sommeliers litsebi, empa ba ratang ho mpa ho ea lino tse monate le boleng bo phahameng.

ho amohela lefatšeng ka bophara

Hang lirapa tsa morara, e leng e hōle ka sehlopheng sa Bastardo, ba ne ba lifate tsa morara e ratoang haholo le masihla ea monokotsoai le monko o monate le monate haholo ka 'mala o moputsoa lefifi di atoloswa ho isa karolong e ka boroa ea Europe.

Winemakers tloha Portugal ne ba le har'a ba pele ba ho hlahisa veine Bastardo, ba basebetsi-'moho le rōna ho tloha Fora le Spain hape o ne a rata ena tse fapa-fapaneng morara. Leha ho le joalo, u noe bona, le hoja ba hlahiswa ho tloha lintho tse bonahalang tse e tšoanang e tala, e ne e le tlotla e khōlō. Ka Sefora e ne e le Trousseau utloahala, 'me Masepanishe - merensao.

Bastardo morara downside ke hore e ne e haholo le tsekamelo ea ho ho kula, a utloa bohloko ho tswa ho liphetoho ka mocheso le serame phello mo feela kotsi. lintlha tsena tsohle li etsa hore 'nete ea hore lenane la wineries hore hlahiswa veine Bastardo ka potlako fokotseha. Breeders ba leka ho hōla ka morara ka Caucasus, 'me o ile a tlisoa Uzbekistan. Leha ho le joalo, ho na le boemo ba leholimo e sa atamela capricious semela. Leha ho le joalo, ka Crimea sebetsane le mosebetsi ka cheseho, 'me qetellong ea lekholo la ea leshome le metso e robong Bastardo morara e ntse e hōla ka katleho ka hloahloeng.

Crimean leruo

Re lokela ho hlokomela hore ea Crimean veine Bastardo se entseng ho tloha "hloekileng" morara. Ka 1966, ha ke le Yalta Institute Veine ka Atang le le atlehileng. mosebetsi oa mookameli lona Pavel Yakovlevich Golodrigi entse lebasetere e ncha, e neng e sa esita le lebitso, empa feela ho baloa - 217. morara Sena se ile sa fumanoa ka tšela mefuta e sa tsoaneng haholo Bastardo qalong ho tswa ho Portugal le Segeorgia Saperavi.

ho etsa khetho ena e ne e se phoso. Segeorgia tse fapa-fapaneng o na le chai e ntle le ho hanyetsa boemo ba leholimo e mpe, e leng o ile a nka ka lebaka la ho №217, ntle le ho fetola tatso pele le tatso. The tse fapa-fapaneng sephetho le qetellong ea e-ba Hoa makatsa hore ebe e atlehileng. thepa tsa eona li feta li lebeletseng tsohle, semela ile a fana ka lijalo tse ntle, ho ile ha fumaneha veine haholo Bastardo, e leng tse ratoang lefatšeng lohle, ho feta moo, kamehla a fumana likhau hantle-ba ne ba lokeloa 'me e tlotlisa tloha winemakers o ile a hlokomela' me foodies tloha lefatšeng ka bophara.

Ikutloa phapang

Hoa hlokomeleha hore ha morara Bastardo hlahisa eponymous tahang seno se feela. Probably, tloaelo ena e ne e le feela ka wineries Crimean, eo na le ka Hloahloeng 'maloa. Har'a ka ho fetisisa e tsebahalang, ya e le hantle, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "Wines tsa Crimea."

Har'a bahlahisi tsena ha mong le e mong o na le ka mefuta e fapaneng ea eona ea veine Bastardo. "Massandra" ka hangata ithorisa tsa mefuta-futa ee e cellars lona, ho phaella moo, ha ho na bothata boo u ka reka botlolo ea omileng "Bastardo Chateau Dulber" eo e fana ka bareki khamphani "Wines tsa Crimea." "Inkerman" Hape o ne a sa siea Fans nka letho la tatso viscous chokolete seno ka aftertaste hanyenyane, bonolo le se kang velvet, joalokaha eka o bōpile ka ho Dionysus.

bahlahisi fapaneng ha se feela ho labels ka botlolong. Ya e le hantle, boleng, kapa ho ena sekasekale lona - tabeng ea sommeliers litsebi, e leng tla supa ho veine ho fetisisa Bastardo. Theko ea seno e qala ho tswa ho li-ruble tse 200 ( "Crimean Veine"), 400 li-ruble tla lokela ho lefa bakeng sa botlolo ea "Inkerman," le theko e phahameng ka ho fetisisa ke e le vintage ho tswa ho cellars Bastardo "Massandra" (ka karolelano 750 li-ruble).

Halofo ea lekholong la lilemo la ea boleng

Ha a ntse a winemakers Bophirimela khetha ho etsa ho tloha morara tsa mefuta-futa ee ea Crimeans koung khona ho khutlela ho leboha 'mōpi oa lona khanya ho moroallo oa e babatsehang Bastardo. "Massandra" o thehile lirapa tsa morara tsa lona ho ea fihla morao ka 1830 le ka katleho ho hōla boleng bo phahameng veine tse bonahalang. Ntho e 'ngoe tlatsetsang taba ea hore ba fapane le tatso e ntle ea veine, o ile a qala cellars ea bona. Microclimate ka ba ba lula ba tsitsitse ho ya le selemo, e leng o rata hore lino tse di a 'na a ka maemo le tokelo nakong ripening. Bakeng sa Bastardo Ke habohlokoa haholo, le mofuta oa veine lokela ho tsitlella ka libarele eike ka lilemo tse peli. Ka mocheso ena mefuta e fapaneng ka ba se loketseng, haeba fapaneng ha e fetela ka nģ'ane ho 10-15 ° C.