Batla monate le e molemo meroho bakeng sa lijo tse menu ya? Fumana lik'hilojule ba bakae ka beet ka phehiloeng, 'me meroho ena ke bonnete ba hore ho ba ratang ho ja lijo leha e le efe!

Ke habohlokoa hore motho ka mong ho ja ha feela monate, empa hape e metle. Ka lehlohonolo khetha hlile o tsoa ho seo. Ditholwana, meroho, lijo-thollo, linate le esita le e ngata ea limpho tsa tlhaho. Ho tloha ka nako batho immemorial ba qalile ho kenyeletsa ka ho ja beet hao. -Holo oa tholoana ena e babatsehang e beet tse hlaha, e leng e hōlileng ka ho India le Bochabela bo Hōle. Esita le Bagerike ba boholo-holo le Baroma thabela ho kenyeletsa yona ho ya ka lijana tsa bona. Ha sena se e sebediswa metso e seng feela, empa makhasi a semela. Bo-rasaense ba sibolotse le tlaleho e bontšang hore o bua ka ka ja lijo tsa Maarabia le Bapersia - ba khale ba ile ba qala ho hlaolela tholoana ena. E babatsehang tatso, lotho ea livithamine le acid tsa tlhaho, o ile a ea limela ena e khanyang ratoa lefatšeng ka bophara. Me uo je ka tsela e sireletsehileng sa tšabe nona haholo.

"Bohlokoa" sebopeho

Monate, theko e tlaase, empa hape ho tla u thusa ho boloka le sebopeho le boemong bo holimo-limo - sena ke e joalo e ea limela tse hlollang. E ka chesa e tala, 'me, ea e le hantle, ha apehoa. Na ua tseba hore na ke ba bakae lik'hilojule tse ka beet phehiloeng? bo bonyenyane haholo, kahoo ja bophelo bo botle, 'me esita le' mele le livithamine le liminerale ntlafala. Ho ruileng zinki, magnesium, phosphorus, potassium, folic acid. Ea bohlokoa bo itseng bakeng sa beet 'mele e phahameng ka ho divithamini B Ba ameha ka mafolofolo dithulaganyo tshilong ya dijo ka,' me ke tsa bohlokoa bakeng sa tsamaiso ea methapo. Hape hona joale ke divithamini C, A, E, maq.

A palo e kholo ea faeba tsa tlhaho thusa ho laola ho tshilo ya dijo, tlosa 'mele ea chefo, thibela sebopeho sa k'holeseterole. Empa acid e ea tlhaho, e leng ke ruileng beet, mosebetsi o babatsehang le tshilo ya dijo, loantša likokoana-hloko pathogenic ka limela le mala. Pectin kgothaletsa mafolofolo nakong tloswa ha matsoai boima tšepe le excreta. Hape o ile a re fokotseha ka khatello ea mali (ka tshebediso ya kamehla meroho).

Healthy eating

Batho ba 'nile telele a hlokomela hore ho ke ke ho hlokahala hore ho khetha bakeng sa bona feela tlhaho le bobebe lihlahisoa. Ba lumella ho ja e leka-lekaneng 'me monate. Mona 'me le beet ka dijo tsa hao tsa letsatsi le letsatsi ho tla re thusa ho normalize mesebetsi e mengata ea' mele. Ja yona ho ya ka mofuta ofe kapa ofe e le tloaelo e hore u. Lokisetsa mefuta e fapaneng ya lijana e thahasellisang. Ho phaella moo, haeba u tseba ba bakae lik'hilojule tse ka beet pheha, o bonnete ba ho mo fa ratang hao. palo ena e feela 40-45 kcal ka 100 g ya sehlahiswa. The dikahare tsa dintho:

• liprotheine - 1.8-2 g,;
• mafura a - 0 g,;
• lik'habohaedreite - 10,8-11 g,

Ho phaella moo, betaine, e leng joale ka beet ka, ka tsela e phethahetseng o laola metabolism mafura 'meleng ka phahameng ka ho lisele.

Tsela ea ho pheha hantle?

Ho fapana le meroho tse ling tse ngata, ena e ba le motso meroho ha a lahleheloa ke thepa ea lona e molemo, esita le nakong kalafo mocheso. O ne a le ho feta ananelang 'mele oa motho. Ke hore, livithamine le acid ha ba timetsoa. Beet phehiloeng, lik'hilojule ka tlaase haholo, o lokisetsa bonolo. O lokela ho beha litholoana ka metsi 'me le' ne le mocheso ho fihlela bonolo ka hora e 1. Ba bonnete ba hore aa koahele ka sekoahelo sa, ho e sa kgothaletswa ho hloekisa ho tswa ho letlalo, 'me u se ke ua fokotsa - ena e tla thusa ho boloka' mala le ho hōla e ngata oa liminerale.

Ha o pheha e ka sebōpeho sa sehiloeng ya, pheha e ka potlako, empa e tla lahleheloa ke chelete e itseng ea acid tlhaho.

Hona joale ua tseba hore na tse ngata lik'hilojule tse ka beet pheha, empa pontshi bohlokoa ka ho fetisisa ea limela ena e nkoa e le dikahare ho eona:

• 50% - sodium;
• 5% - khalsiamo.

dintho tsena ka tsela e phethahetseng sebetsana ka katleho le ho shoa hoa letsoai kotsi sorrel acid e. Ho bakoang ka lijaneng tsa mali 'me ke le thata haholo excreted. moriana Traditional buella tšebeliso ea lero la motso ka sesebelisoa atleha ho atolosa le ho satalatsa ea methapong ka. Loana beet le condensation le mali, ho nka khato e le prophylactic khahlanong le clots mali.

ethnoscience

saense e semmuso ho fumana hore na hantle ba bakae lik'hilojule tse ka beet phehiloe, empa o ne a thahasella ho feta ka thepa lona moriana wa e seng semmuso. Meroho, thermally tšoaroa, tsoeroe ke lefu la ka tlhoekiso sebete. O lokela ho e ja e sebakeng sa e 'ngoe ea lijo kapa ho noa lero la lijalo le motso. Chloride ka beet ka ho phethahetseng o timetsa chefo le bontša tsona ka tsela ea tlhaho. meroho le thuso 'me lero lona ho nyooko senya le liphio. Le phello e fokolang choleretic, ho thibela sebopeho sa majoe esita le tse nyenyane.

lijo tse lutlisang mathe

Ba bangata ba lumela hore ea limela ena e babatsehang e loketse feela ke borscht! Empa sena se ke ba khelosa haholo. Ho na le mefuta e fapaneng ya lijana le motso ena. Ho phaella moo, e tsoela hantle le meroho tsohle. A ja sopho, hashe, Salads, casseroles, mahobe a sa Lijo, vinaigrettes - motheong oa limenyemenye tsena tsohle di ka beet phehiloeng. Kamoo lik'hilojule tse ngata tse ka diresepe tsena ka balwa ka ho eketsa ho fihlela boleng ba tshebetso matla ea e mong le e motsoako constituent.

Esita le motso meroho e bonolo apehoa ka foil monko o monate haholo le monate. 'Me haeba e le salate ea beet grated eketsa linate, morara o omisitsoeng, faolang, fumana amorph sebele oa bocha ba joalo. metsoako tsena tsohle di ka ho phethahetseng ananelang 'mele' me Khotsofatsa lisele tse liminerale.

Fana ka u ithata le monyetla oa ho ja le letona 'me e metle. Ka mor'a hore tsohle, mofuta o re fa ditholwana e le tse ngata tse babatsehang tse etsang hore re ka bophelo bo botle le e ntle. 'Me haeba u batla ho lahleheloa ke ba bang ba boima ba' mele kapa ho boloka mokhabo-hao li le boemong bo babatsehang, o feela lokela meroho. Lik'hilojule ka beet phehiloeng hoo e batlang e le sieo, e le meroho lena le ka ba le ratang ka ho fetisisa ka leha e le efe menu ya le motsoako.