Whisky. Canada whisky cha

Whisky ke e 'ngoe ea joala seno ratoang ka ho fetisisa ka Bophirimela, empa dinaheng European batho rata le sebelisa tlase. Matla a seno sena ranges ho tloha ho likhato 37-50, le hoja e ka 'na ea ba le e phahameng ho 60 limaraka itseng. Baeta-pele ka tlhahiso ea whisky molao ho nkoang hore Scotland le Ireland. Ho na le boetse ho na le whisky Canada, American le Japanese.
thekenoloji whisky tlhahiso ea e arotsoe 'maloa mefuta:

• 'mela;
• 'mela;
• mokgwa oo kopantsweng;
• Bourbon;
• Lijo-thollo.

Ka tatso mefuta e fapaneng ya whisky ke haholo-holo ka e fapaneng le e mong le tse ling. Ho ke ke ha khoneha ho bolela hore Scotch whisky a latsoa molemo ho feta whisky Canada, tsohle itšetlehile ka dikgethollo tatso ha motho ho khetheha. seno e ya hlahiswa ho tloha tse fapa-fapaneng tsa lijalo. tlhahiso ea theknoloji e ke e rarahaneng haholo 'me e akarelletsa mekhahlelo e' maloa ea ho pheha le ho etsa bonnete ba hore ntšang o qetile seno bonyane lilemo tse 3.

Pale ea whisky

Ka nako ena, u se ke ra khaotsa ho ngangisana le baahi ba bang e mong le e ba Scotland le Ireland, e neng e le mothehi oa ba lokisetsa ho ea whisky. Ntho e 'ngoe e itseng, e risepe ea seno e ile ea qaptjoa ka marako a baitlami le. E ne e ho na le hore o ile a qala teng moviestills. Qalong Monks tsweled whisky feela moriana merero ea hae. Ha le risepe setse marako a baitlami, ea tlhahiso ea seno sena se e ile ea balemi ba lebeletsane. Ba ne ba rekisa e ka theko e exorbitant. Lekholong la bo17 la lilemo le baahi ba Ireland le Scotland e mafolofolo hlahiswa 'me ha ho ka tlaase ho moo ka mafolofolo chesa joala. Mme re ja tsohle ho tloha nobility e le ho ipolaea le balemi ba tloaelehileng. Pepesehela seno ile sa hlomphuoa - o ne a sebelisoa hang-hang ka mor'a distillation. E le hore ho eketsa matla a lona, e distilled makhetlo a 'maloa. Production tekanyo e tšohile ba boholong, 'me haufinyane o tla distill whisky lumelloa feela nobility le ba phahameng sechabeng. diphetho Ban ne ke sa fana ka seno joala e ile ya hlahiswa ka tekanyo e tšoanang, empa nako ena ka tlas'a lefatše. Feela mathoasong a lekholo la bo19 la lilemo, tlhahiso ena o ile a khona ho ka tsela e itseng legitimize. Nako e le nngwe tlhahiso ea seno ba ne ba beha makhetho phahameng le litekanyetso tsa tlhahiso. Ho fihlela joale, ho whisky ke seno sa phahameng sechabeng ea linaha tse ngata, e ke e le mong ka ha mong le e mong. Tieo ho boloka thekenoloji le tlhahiso ea tsohle maemo a amohelehileng. Tatso ke e tšoanang ka mefuta e fapaneng e fapaneng, e mong ea joaloka whisky Canada, 'me motho ea Irish, kapa mohlomong American kapa Japanese.

From seo le kamoo ho ka etsa whisky in Canada

Qalong, Canada whisky hlahisoeng ha thekenoloji ho na fapaneng le Irish, ho tloha malted harese linoelo koporo. Hona joale e khethehileng karolong e ngotsoeng e tsoelang pele tšebeliso bakeng sa proizvodnje tsa seno Canada. Moo theknoloji e phahameng sebelisoa le pedi kapa sethusathuto trehkolonnyh. Ka US, ho etsa mohlala, ke feela e 'ngoe-lenaneng la.

Ho ea ka molao oa Canada, mofuta ona wa joala lokela ho raha tsoa lijo-thollo ba hōlileng ka ho Canada, 'me e matlafatsa bonyane ka lilemo tse tharo ka libarele eike, e leng e ka ba ka bobeli tse ncha le ho se sebelisa, molumo oa ha ho na a etsang dilitara tse fetang 680 ba. Ho feta moo, thekenoloji ho hlahisoeng ha a ngotsoe ka molao wa. Sena se ka ba le distillation ka koporo moviestills pitsa le litšiea tsa tshebetso e tswelang pele.

Mohato o le mong: malting

Mokhahlelo oa pele oa lokisetsa ho ea seno - e malting. Malting bitsoa hlaha hoa lijo-thollo (harese, phofo, koro, poone le sa t.). sekepe sena se ba kopanela le batho ka ho khethehileng koetlisitsoeng - maltsters. The ntho e ka sehloohong - u se ke ua hopotse ntlha e khōlō, lijo-thollo lokela ho qhoma, empa ba ne ba sa melisa 'me le je se fuperoeng ke lijo-thollo. Ho emisa tshebetso tsoele pele ho mela ba omisitsoeng ka likamoreng khethehileng kapa attics tlas'a bohato la khanya ea letsatsi.
Ebe lijo-thollo li feletseng hloekisa le soaked. Ka kakaretso, eng kapa nka matsatsi a 3. Mora thepa e tala ba lekaneng soaked le mongobo, e omisitsoeng hape sebelisa moqomo khethehileng. Bohato ba ho qetela e ka ba sethaleng sa malting ke omisa e mong, empa lekhetlong lena fetang peat chesang. Tse ngata whisky latsoang lumela hore ke peat omisa fana ka monko haholo-holo e ntle ea whisky.

Mohato tse peli: ba lokisetsa ho ea ho hlaha setoto

Ka kamoreng ea ho bitsoa " 'mela" o lokisetsa ho li tlameha. Mona hape le ea lijo-thollo e hloekisa ke litšila tse fapa-fapaneng ka moropa o khethehileng. Litšila ka mor'a joalo ka mokhoa o fepa liphoofolo. Mora palo ya mongobo ho hlahloba le ho ba teng ha likokoana-hloko tse fapa-fapaneng tseo a ka timetsa kaofela seno se tlang. Ha tsohle licheke tsoa, ka nako eo e qala ka kalafo ho qetela sebelisa sefe khethehileng. The siloa lihlahisoa tse tala e lokela ho lateloa boholo itseng. Ho seng joalo le boleng bo tlaase lokela ho lokolloa - ke ka haholo ka seoelo le hlahlathele tsoeng, kapa o sekgoeng tla teteaneng haholo, e leng haholo fokotsa lebelo ho pheha le ho mpefala le boleng ba seno sa. Tsela ea belisoa nka sebaka ka e khethehileng pan liheloe tšepe, le bokgoni ba boima ba lithane tse ka bang 15. Ka tanka ena ho na le e khethehileng bokelloang, eo nako le nako hlohlelletsa le ho hlaha setoto.

Mohato Three: belisoa

Ho setoto belisoa sebediswa lik'hontheinara khethehileng, tse entsoeng ka lehong boleng bo phahameng. Hangata e le phaene. Ba bang ba bahlahisi joala tlaase boleng bo sebelisa lik'hontheinara tšepe bakeng sa belisoa, eo e fana ka senoa-mapholi ikhethang metallic tatso. Ka tshebetso ya ho belisoa ka ho hlaha setoto tomoso e eketsa. Ka mor'a ho qala ha belisoa ke lokela bitsitse lapeng ritela. E le thuto Braga joala khaotsa ho lelera. Nakong ena ho na le ke kotsing e khōlō ea lintho tse bonahalang ho silafatsoa tala ke libaktheria pathogenic, ka mor'a moo tshebetso tla ba le ho qala ho bocha. Ka lebaka leo, ho ba sethaleng ho qetela ya belisoa ka hloko leihlo ke litsebi.

Mohato Four: Distillation

Nakong ea futhumatsang le e le mouoane oa setoto e ka 'na ea lokisoa joala phahameng sechabeng, empa e se hang-hang. From belisoa sejana qalile ho riteloa biri e kenngoa ka sethusathuto ea distillation, thehoa condensate eo ho re thefula habohloko ka e setshelo khethehileng nakong ea futhumatsang mouoane. Ebe mokelikeli e le fetola mouoane ho tswa ho setshelo hape 'me a e fellang kateng moea monko o monate oa qhobosheane ho pota 80 likhato, empa ke le hole le ho whisky le.

Bohato ba ho qetela bohlano: tlhotla

E ntle, whisky boleng bo phahameng tlameha ho e neng e tšoaretsoe libarele tsa lehong bonyane ka lilemo tse tharo. Joala bo ile a fumana ka mor'a distillation hlapolotsoe ka metsi e hloekileng ka bang liphesente tse 65, empa hase bohle ba bahlahisi mamelang melao e joalo. Ba bang ho noa joala ho hang e sa hlapolotsoeng, ho pholosa sebaka tse cellars ka tshebetso ya ho le nonofo ya mmele seno le haholo degrades boleng ba eona. Ka lebaka la botsofali ka casks lehong noa o fumana e ntle ea khauta mmala le leseli fruity tatso.

Mora maturing joala seno libotlolong. Ha botlolo o fumana litaba tse ka hare ya moqomo se le seng, ka nako eo sena se nang balekane 'mela whisky bitsoang kateng. Ho na le mofuta o mong, mokgwa oo kopantsweng, ha dikahare le setshelo tsoakane libarele 'maloa pele,' me sefa esita le fapaneng le matla. Mona, bahlahisi fapaneng theknoloji e bona, e leng ba 'na ba lekunutu. Ka ho ba sethaleng ho qetela dikahare hlapolotsoeng ho qhobosheane likhato bonyane 40, libotlolong 'me o fumana ho mosebedisi qetellong.

Types of whisky Canada

Canada whisky, joalokaha e tse ling tse ka ho hlahisa dinaheng, e fapana ka mefuta. Canada, ba bangata ba bona.

Canada whisky o na le mefuta e latelang:

• botlaaseng kapa botlaaseng whisky;
• monko o monate kapa flavoring whisky.

Sehlopha sa difeme Canada whisky ho lokisoa le ho sebelisa ha lijo-thollo tse itseng distillation sethusathuto. Ho na le harese malted, poone, empa ho na le dikgetho tse ling. Makatsang Canada whisky sehlopheng botlaaseng ba qhobosheane fihla ba etsang liphesente tse 96.
whiskeys tatso ya hlahiswa ka Canada e softer ka mahalapa a ka qhobosheane ea liphesente tse le 65.
Khopolo ea "ba se nang balekane 'mela whisky Canada" ha e yo. Ba hae ka ho Canada e-s'o ka se e hlahisitseng.

Popular Brands ea whisky ka lefatše

Irish whisky (cha e ratoang ka ho fetisisa mefuta e sa tsoaneng):

• Jameson Irish Whiskey - setso joala seno tsa Ireland. E na le monko oa lipalesa tse hlaha, le fruity, bonolo haholo le khanya. Kgahlamelo ya maqhubu a ea lilemo tse ka bang 3.
• Khale Bushmills - le 'ngoe' mela. E na le tatso e le bonolo, le bonolo ho noa, e nopolo ho tloha lilemong tse 4.
• Tullamor phoka - le bonolo 'me ha aa tiea tatso, e ntsa ea lilemo tse ka bang 7. Ho nkoa e mong oa ka ho fetisisa tsa Ireland.

Scotch whisky (cha e ratoang ka ho fetisisa mefuta e sa tsoaneng):

• Longmorn - monate tatso le e angoang ke ea perekisi, a tšoere lilemo tse 16.
• Glenfiddich - le 'ngoe' mela ka aftertaste monate.
• Lagavulin - Single 'mela khauta' mala o mosehla mmala, ka kgahlamelo ya maqhubu a sa dilemo tse ka tlase ho 16. E na le tatso leseli la pepere.

whisky Canada (cha e ratoang ka ho fetisisa mefuta e sa tsoaneng):

• Black Velvet - tšoauoa ka sehlopha fruity ea dilamunu, morara, Pears, liapole, dita the oak le koena.
• Canada Club - mefuta e fapaneng ena e na le shatara lebelo la lilemo bonyane 7 'me e ke haholo sa aftertaste monate.
• Ha ho tlase ratoa Canada Whiskey Crown Royal ileng ba bōptjoa e le ho hlompha ho fihla ha lelapa la borena, e monko e monate haholo le aftertaste monate.

American whisky (cha e ratoang ka ho fetisisa mefuta e sa tsoaneng):

• Jim toloki - Bourbon, poone-thehiloeng ho, ea lilemo li ka libarele ka hare ea secheso, e fana ka lintlha tse e le e khethehileng tatso.
• Jack Daniele - entsoe ka lebaka la poone, ba rye le harese, phofo, e na le tatso e le bonolo.
• Moetsi oa Mark - le monate tatso Bourbon Vanilla, e neng e tšoaretsoe ka lilemo tse 8.
• Russell - rye, e nōkiloeng le lilemo li 6, o na le aftertaste e telele.

Japanese whisky (cha e ratoang ka ho fetisisa mefuta e sa tsoaneng):

• Yamazaki - 'mela, ea lilemo li lilemo tse 12, o na le tatso ena e omme.
• Hakushu - le 'ngoe' mela, ka kgahlamelo ya maqhubu a botle le tatso e monate, ke loketseng bakeng sa ho basali.
• Yoichi - le 'ngoe' mela, le tatso a bonolo le ka ntle 'mala o mosehla mmala.

Tsela ea ho khetholla ba sebele ho tloha whisky fake

Tsela ea ho khetholla ba sebele ho tloha whisky fake? Ba wa pele ho e hopola ke hore ho reka botho bo tahang mabenkeleng molemo ikhethang le lisuphamaketeng. mabenkeleng belaella ka theko e tlase se ba jala lipelaelo ka boleng ba thepa e. Joale u lokela ho ka hloko hlahloba botlolo le sesupo bakeng sa tšenyo e le ho lumellana le pele. Ba bonnete ba hore hlahloba bakeng litempe excise. Ho lokela ho boela ho be le tloaelane le sebopeho, Scotland, Irish kapa Canada whisky ke ke ba le:

• methanol;
• ethanol;
• flavorings;
• lidae;
• le lik'hemik'hale tse ling.

Mora manipulations tsohle ho hlokahala hore ho hlahloba 'mala oa ho noa joala ka botlolong. Sena seno boleng bo phahameng ba lokela ho ba le khauta Hue. Mora sisinya bottle butle marotholi lokela phalla fatše marako. Ba boetse ba qoba libotlolong le koahetsoeng magweregwere le sa tsejoeng dikahare. joala Fake ka etsa hore chefo haholo, ho fihlela lefu.