Volnushki. Li-mushroom pinki le e tšoeu

Malapa tseba hore volnushki - li-mushroom, e leng o phethahetseng bakeng sa ho pheha lijo tse sa tšoaneng le salting. Ka ya phatlalatso ena re tla hlalosa ka ho eketsehileng ka volnushki: hore na ba batla ho feta molemo. 'mali o tla ithuta moo' me ka ka nako eo ba e hlokang ho sheba ka morung.

Tlhaloso li-mushroom

Volnushki - li-fungus ba setho Russula lelapa. Ba na le ho tšoana ho honyenyane le li-mushroom lebese, tšoaneng ho tsona ke boholo, boima ba 'mele le lintho tse khethollang tse ling. Mefuta e meng mabitso - volnuha, rubella, Volzhanka.

Mushroom lactarius torminosus o na le lebitso le leng - tšoele. Cap bophara e 15 cm,, metshetshe a phuthetsoe fatše. Ka bohareng lona ho na le o fokolang ho tepella maikutlo ho pota tse lefifi shaggy lesale. Ka ho thetsana ka a vlazhnovatoy, 'me ha pula fumana metsi, e ba theipi. Lipoleiti tse tšesaane haholo, palo pinki kapa tse tšoeu. The bokima jwa maoto ho fihlela ho ka 3 cm Ke 'mala o tšoanang e le katiba :. Young li-mushroom e tenya, le khale ka hare ho na le ke lefeela.

Le pono e nkoa e sa limpho tsa lintho tsa tlhaho ka maemo a rona boemo ba leholimo e ka fumanoa morung efe kapa efe. Hangata ka ho fetisisa e ntse e hōla lifate tsa birch haufi kapa lifate tsa khale. Nolofalletsa tikoloho ya ho volnushek pinki - mongobo le coolness, kahoo ba ile ba ba atisa ho fetisisa fumanoa har'a lihlahla kapa lihlahla. Ka linako tse ling, ha ho le jwalo, e se eka ba ka boreleli, libakeng tse hanyenyane grassy kapa makhulo. Nakong ea komello hlahlobisiseng lefielo, hobane e lule e mongobo.

Mushroom Lactarius pubescens le ponahalo e tšoanang le ea pinki, phapang larileng ka feela 'mala oa cap, e reng: tšoeu kapa tranelate le didikadikwe lefifi. Lipoleiti tse tšoeu. Nama e tiile, lokolloa ka lero tšoeu ha petelitsoe. Fruiting 'mele ke e nyenyane fapaneng tatso, re hopotsang monko ilibana ya geraniums. E mong volnushki tšoeu haholo joaloka khanya ea letsatsi, kahoo hangata ba ne ba ka fumanoa ka bohale ba morung.

Kamoo e molemo volnushki?

Nahana ka limpho tse tlhaho li entsoe ka mafura, lik'habohaedreite, le litlheferetsi, liminerale, metsi, liprotheine. Sebopeho sa dikarolo tse mafura kenyeletsa lactic, oleic le asiti acetic. Volnushki - li-mushroom, e leng, ka lehlakoreng le leng, le molemo, ka tse ling tse - ke kotsi ho batho ba nang le gastritis, e ruruha lera la ka mucous, hobane dinama tse nyenyane tse e ne e ena chitin ntho. bokgoni jwa moithuti tsa bona tse mpe 'mele ea rōna.

Search volnushki ba ho tloha morao July ho fihlela ka September, empa eseng pele. Haeba ho na le ho na serame, ba ka ba fumanang esita le ka bohareng ba bo-October. Ba hōla ka bobeli le batho ka bomong le ka lihlopha tse nyenyane.

Tšebeliso ea li-mushroom ka ho pheha

Volnushki - li-mushroom, e leng e lokela ho ka hloko sebetswa, ho seng joalo ba ka etsa hore chefo. Ha o batla ho Fry bona, joale u lokela ho qala ka ua inela ka nakoana. Ebe volnushki phehiloeng (10-15 mets.), Tšela ka metsi, hanyenyane hape soaked ebe halikiloeng. Tšoeu mofuta oa li-mushroom e na le ka tlaase ho moo o utloileng bohloko ho feta pinki.

Etsa litokisetso bakeng sa ea mariha ke molemo ka ho fetisisa litholoana le monyenyane, e bophara ba cap, le leo e seng ho feta 3-4 cm,. Salted volnushki ba ea bohlooho-type genus le latsoa mefuta eohle ea li-mushroom lebese tlaasana, empa e tla be e ntse e le lijo e babatsehang tafoleng ea hao. Ka mor'a salting ba ka ja pele ho moo ho feta likhoeli tse peli.