Sushi risepe lapeng. Ho pheha le meqolong e lapeng

Japanese cuisine e telele bile e ratoa naheng ya rona. Rolls, Gunkan, miso sopho e entsoeng ka, gedza - ratang lijo tsa baahi-'moho le rōna, empa ka holim'a tsohle fanoeng ratang sushi le le meqolong e. Ho etsa sushi lapeng hase joaloka batho ba thata.

Bakeng sa sushi, re hloka raese. Japane, ho sebelisa le raese e khethehileng - Nishiki, e hantle lamellar hammoho ka mor'a ho pheha. palo ena e ka rekoa ka mabenkeleng ikhethang. Haeba u sitoa ho fumana palo e joalo, seo hase lebaka la ho lahla khopolo ea ho leka ho sebelisa risepe sushi lapeng. O ka nka le lesoeu, Round, e bentšitsoeng raese, e lamellar kapa ho feta.

Ha risepe sushi lapeng ha ka ho feletseng ntle le tlhapi e khubelu le khalalf - omisitsoeng leoatle, eo ho eona u tla thatela le meqolong e. U ka boela ua nka tuna foreshe, a tsuba swamp eel, morena o ile a prawns, squid, likomkomere, caviar, lekhala lithupa, boroso, chisi, ka kakaretso, tsohle pelo ea hao o lakatsa.

Ya e le hantle, sushi risepe lapeng optionally akarelletsa spaghetti le wasabi le asene ginger ka, empa u ntse u li reka.

lokisa metsoako

Pheha raese ho itokisa ka botlalo. Ha a ntse a e pholileng, e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa tlhapi, lijo tse tsoang leoatleng le metsoako e meng. Ho pata tsohle ho hlokahala hore ho khaola hlobolisa telele tšesaane, empa e ke keng ea khaola, ka mohlala, mahe, larileng ka tsoa ka likotlolo tse nyenyane.

Tšoara ka boto le thipa e lokela ho ba bohale haholo, hape lokisetsa setshelo ka metsi a chesang moo o ka rinse le thipa ho tloha raese gluten. Go gola ka botlalo, e ne e tla be le e khethehileng boto lehlaka ho lokisetsa le meqolong e, empa ba sieo ha lona ha le koluoa.

Re tsoela pele ho tshebetso ya ho ba lokisetsa ho ea le meqolong e.

boto ea beha lakane tsa khalalf le qala ho hasa ka raese hae - ho tloha metshetshe evenly ho fallela ka nģ'a bohareng, ka lebaka la metsi khalalf lakane qala ho ikhule le meokho eohle.

Botlalo koahela khalalf raese lined tlaleho ea metsoako e, tloha ho tswa ho molekeng oa lakane hoo e ka bang tse tharo di emetse disentimitara. O ka khetha ea tlatsang efe kapa efe hore u nahane ka tse monate. Rolls ka etsoang le motsoako o le mong feela, ho thoeng le meqolong e Maki, ho ka etsahala ho kopana fillings fapaneng le ho etsa mekete e fapaneng ho feta tse. Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Sushi risepe lapeng, hammoho le ka ntlo ea lijo e, o na le itseng khale motswako: chisi bonolo le e khubelu tlhapi, swamp eel, lekhala le avocado, lekhala ka avocado le tranelate chisi, khubelu tlhapi le tranelate chisi le caviar.

Bonolo chisi e phaella ka ho re ho meqolong e le hore ba ha ba omella. The reschorenteng sebedisa chisi "Philadelphia", empa u ka sebelisa e tloaelehileng: viola, almette, Hochland le esita Fetaki.

Beha metsoako rag moqolong, ho qala ho tloha qetellong oo u tloha disentimetara tse tharo 'me a beha pata. Nka thipa le arola moqolo ka likarolo tse lekanang. meqolong hao loketse. Beha ba ba ka e le sejana, tshebediso ya wasabi le ginger tsa mokhabiso, empa ho ena le hoo nka ho spaghetti letsoai soya.

Joalokaha u ka bona, ho sebelisa sushi risepe lapeng kapele le ha bonolo.

Thabela lijo tsa hao.