Spinach: Hōla le ea molemo ho ba le litsobotsi

Spinach - semela tsa lelapa Chenopodiaceae, goosefoot e lekanyelitsoeng. Ka setso qala ho hlaha ka Iran. Ka XVI ka spinach ho ne ho se ho tsebahala Europe, 'me ka ho ata XIX lekholong la lilemo la Russia. Kajeno, ho e hōlileng ka hohle, empa lintho tse ngata tse nyenyane.

Spinach - tlwaelo tsepisa, le molemo haholo 'me loketse bakeng sa ho ja le. E na e ngata tšepe le k'halsiamo. Carotene ka spinach le ho feta ho feta lihoete, a batang a polokelo palo ya lona e ile ea eketseha. Hape, spinach ruileng ka a iodine litareng e, ho na le e rarahaneng ea livithamine le liminerale. Ka lebaka la ho sebelisoa ona spinach bontšitsoe mafu amanang le khaello a iodine litareng e. Spinach na le thuso haholo bakeng sa mali hobane e na le e ngata chlorophyll. Ea ho phekola mocheso, chlorophyll e fetoloa pheophytin, ntho ka tsela e tšoanang sebopeho ho haemoglobin mali. Ho fana ka pheophytin phehiloeng spinach brownish Hue. Ho ea ka ba bang ba ya data, ka acid e spinach hanyane, kahoo, ho ke a loketse bakeng sa mafu a sa mpeng. Le hoja ho na le ascorbic acid e, folic, malic, citric, oxalic le acid tse ling, empa lintho tse ngata tse nyenyane, kahoo bophelo hase tšitiso. Ho phaella moo, ho ke ke ruileng potassium, kahoo, ho ho molemo ho 'pelo. Spinach hloekisa mala, di hlohleletsago tshilo ya dijo le khothalletsa batho boima ba 'mele.

Tshebediso lijo spinach siea ka a hloekileng kapa ka mor'a mocheso kalafo. Stow ha limela tla ba la 5-6 makhasi, empa kamehla pele metsu lipalesa, ho tloha ka nako makhasi retelehela malosedobnymi. Lebaka la ho hloka ho tloaeleha ha spinach ke hore e ha a na le bitsoa tsa lona tatso, kahoo, ho molemo ka ho fetisisa ho pheha le eona selotlolo lijana. Spinach ka pheha e omelette le leholo, sopho e entsoeng ka, o ka eketsa ho pizza, e, liphae, lehlakoreng lijana ...

semela sena - batang manganga, dipeo mela molemo ka ho fetisisa ka mocheso oa + likhato 4-5. A maemong a hōlile (ha soketeng e thehoa) ka mamella ka mocheso oa 10-15 (tlas'a lehloa le -20). Tsobotsi ena lumella u ho lema e ka tlas'a ea mariha ho mathoasong a selemo lesea spinach. Sa ho lema lijalo sena ha se e rarahaneng haholo, empa o na le tse ling tse itseng.

Tsela ea ho hola spinach? U lokela ho tseba hore mocheso Optimum ya kgolo ya dimela 15-18, ka thempereichara e phahame ho e ka potlako motsu. Selemo le hoetla - nako e loketse ho fetisisa ho hōla spinach. Temo qala mathoasong a selemo le tsoela pele podseivat fihlela ea lehlabula, ka tšepo ea hore nako ho tloha tsoele pele ho mela ho kotulo spinach ke matsatsi a 30-40 (ho itšetlehile ka tse fapa-fapaneng). Hola sethopo, haholo, a ka fumana kotulo haholo pele. Jala ka hoetla kapa qetellong ea lehlabula simolleng ha mocheso oela tlase 23. mobu o hloka mobu o nonneng, hantle-lengoa. Ho tse lakatsehang hore menontsha bohle ba ne ba sebelisoa ka tlas'a setso fetileng, kapa nakong ea hoetla. Phaella ka ho re feela spinach manyolo phosphorus-potasiamo bakang bolting pele.

Spinach ka fepa ka diminerale menontsha naetrojene, empa ka mokhoa o lekanyelitsoeng, joalokaha ho ka ipokellela nitrates (joaloka lijalo tsohle tse tala). The fertilizing manyolo (slurry, nonyana mantle a) ke sa rateheng, ba tsa fokodisa tatso. Acidity ea mobu e lokela ho ba ho se nke lehlakore, hanyenyane acid e ho hanyenyane alkaline, ka nako eo feela ea ka u ntse u hōla le spinach se molemo. Sa ho lema lijalo ena ka mobu le asiti kapa alkaline, le esita le ke ke ha khoneha. Spinach a fafatsa le e nyenyane, empa butle-butle, ho qoba ho omisa. Desirably mulched mobu pakeng tsa dimela ka. Spinach ke ho hlokahala hore ho bōpa maemo a molemo ka ho fetisisa, khatello ea kelello efe kapa efe (nosetsa lekane, fetohang mocheso, ho hloka kapa feteletseng limatlafatsi 'me haholo-holo mocheso) ho etsa hore ho lokolloa ha motsu hae.

lulisa

Spinach jaloa ka mela, e sebaka se pakeng tsa bona lokela ho ba 15-20 cm,, ho ka botebo ba 1-2 cm,. Ha ho na le tla ba letlobo thinned tsoa e le hore sebaka pakeng tsa dimela e ne e 5-7 cm,. Ha spinach liforomo makhasi 3-4, ho hang hape thinned (kha limela sebediswa e le lijo), ba siea e leng sebaka sa cm, 15. ho ka etsahala hore "tiise" spinach libethe le tse ling morao-maturing limela, tse kang moroho. Sena se tla boloka sebaka le eketsa ka lihlahisoa. Pele lijalo le nonofo ya mmele ya sehlooho u se u ntse bokella spinach. Lengoa ha spinach 'me mohlomong sebakeng se bataletseng sa (ka fensetereng kapa le foranteng).